【台北美食。台灣】《鰻.日本料理。濱松屋》 鰻魚飯
《濱松屋》的鰻魚有白燒、蒲燒兩種吃法，我單點了白燒鰻魚，再多要一客用上活鰻新鮮做的「鰻魚三吃」定食。 「鰻魚三吃」定食是濱松屋的熱賣套餐食品，我在香港的美食博客朋友都有推薦我吃這個，很多人說份量超大的，但我覺得其實不算太多，就只是四小碗的份量，一個男生基本都可吃完，女生我相信都不太難吧。
Jonathan Sin
【台北美食。台灣】京都屋 鰻魚飯
台北的《京都屋》「鰻蒸籠」就如計程車司機大哥所說, 他們就是在賣台灣的鰻魚，我見門外當眼處有証書貼著，好像很有把握似的，特意選了一客比較貴價，要NT$500 的蒸鰻魚飯「鰻蒸籠」一試。
【台北美食。台灣】鰻魚飯之旅 – 肥前屋, 京都屋, 劍持屋, 濱松屋 – 地圖總整理
上兩星期獨個兒去台北走了一敞，去台北四日三夜我沒有安排什麼行程，也不會去探望台灣的親朋，行程中只有兩個目的，(一) 到台灣電腦展看看業界新的發展方向。(二) 就是要一個人的旅遊，近年發覺自己真的很需要個人空間，就好像朋友所說，平常上班面對工作，下班回家面對家人。那麼於什麼時候面對自己呢? 所以我決定一個人出去獨遊幾天吧！(其實在扮酷) 起行前跟幾位香港的飲食博客好友閒聊，他們說到最近去台灣旅遊都會一試當地的日本鰻魚飯，就是一個小小的台北已經有四間很有名的店 － 《肥前屋》、《京都屋》、《濱松屋》...
【台北美食。台灣】劍持屋 鰻魚飯
台北鰻魚飯美食企劃最後一家我去到比較遠的《劍持屋》吃他們的蒲燒鰻魚飯。《劍持屋》沒有什麼三吃，也沒有蒸籠做的鰻魚料理，就只有蒲燒及白燒兩種選擇，套餐定食都是蒲燒的做法，白燒的大多數人都選擇串燒的吃法，始終蒲燒有加醬油，跟米飯一起吃比較好配。
【台北美食。台灣】肥前屋 鰻魚飯
《肥前屋》蒲燒鰻魚飯的鰻魚肉身比《京都屋》的厚一點，又跟《濱松屋》的相約。 若論鰻魚肥美程度亦比兩店還要好，雖然有人主張鰻魚不用吃肥美，但我總是認為肥美鰻魚的油份最為甘香惹味、最為吸引。
【香港美食】《阿純山東餃子》米其林推介，馳名山東燒雞、孜然羊肉、西洋菜鮮肉餃
上星期六晚了起床， 早餐跟午飯一起吃， 因為要到旺角附近的地方看電影，所以特意跑到米其林推介的「阿純山東餃子店」試試， 我倆再次發揮強大的食力叫了好幾款店中名物……山東燒雞麵、蒜泥白肉、皮蛋豆腐、西洋菜鮮肉餃、孜然羊肉、韭菜豬肉餡餅，幸好每款的份量都不多。
【香港美食】米其林推薦「麵鮮醬油房周月 Shugetsu」夏日醒胃新品 – 安格斯牛肉冷湯拉麵
很久沒有介紹日本拉麵，香港的拉麵風又好像已經成為習慣，再沒有聽聞要排隊兩小時去吃一碗的情況。是沒有吸引的拉麵嗎？應該不是，只是香港人的三分鐘熱度已經到時限吧！我經常於著名日本麵店「麵鮮醬油房周月 」附近出末，但已經有三兩個月沒有進去了。之前我已經吃過全店不同的麵品，拉麵、沾麵都也試了，唯獨是鍾愛周月的 沾麵一種。愛沾麵有我的原因，因為周月那碗沾麵的質素全香港最好，香、滑、彈牙、富麵香，其他麵店無人能及。所以後段時間我進去，就只是為了一碗醬油沾麵，再多要三片焦香的肥叉燒就是了。
【香港美食】港鐵筲箕灣站《香港節慶》東大街「譚公廟」舞獅舞龍、花炮飄色巡遊。時間、地點、開放時間、地圖、點去?
五月份的香港節慶算是頗有特色，都集中在五月上旬，三個節慶活動分別於兩個時間。農曆四月初八日 (5月3日) 的「譚公誕」賀誕慶典及「佛誕」的浴佛儀式。另外一個是著名的「長洲太平清醮」。「長洲太平清醮」有很多人介紹，所以我今次希望介紹的是交通既方便，也會少點遊人前往，更有傳統舞龍、醒獅及巡遊表演等傳統項目的筲箕灣「譚公誕」。
【一飲而盡】Whiskey Stone | 威士忌加冰, 真正的 Whiskey on the ROCK by Tommy Bahama
數月前到位於灣仔的時裝店 Tommy Bahama 參觀，我與朋友合資入手了一袋好玩的「威士忌石頭」。大家若對威士忌有點認識便知道什麼是 Whiskey on...
【香港美食】《港鐵中環站》必遊景點, 百年歷史特色街道及殖民地時代建築群
中環是香港的心臟地帶，是重要的政治經濟及商業中心。香港特首居住的禮賓府、終審法院、解放軍駐港部隊中環軍營等都位於此區。還有不同的國際金融機構、大型銀行總行以及各國領事館都設在這裏。中環交通方便，四通八達，除了是四條港鐵路線的交匯點，包括機場快綫通往香港國際機場，還可以在天星碼頭及港外線碼頭乘坐渡輪，分別往來九龍半島和香港大小離島。
【香港美食】香港迪士尼樂園。聖誕新年浪漫飄雪主題樂園
香港迪士尼樂園感受一下聖誕飄雪帶來的歡樂氣氛, 浪漫飄雪的時間， 每年12月上旬至明年 1 月 1...
【香港美食】銅鑼灣 – 天神之味。博多「別天神」日本拉麵
昨晚與好友到銅鑼灣閒聊後，到了新開個多月的「別天神」吃日本拉麵，風味屬於我最愛的九州豚骨湯類，我喝下第一口便感覺到那種久違了的豚骨香味，雖然跟腦內最好的記憶有點距離，但已是不錯的水準。