【香港美食】米芝蓮一星Sushi Tokami 鮨とかみ吃生日飯
2019年生日除了到台北摘星，其實出發前也有到訪自2017年開始至今都榮獲「香港米芝蓮一星」的「鮨とかみ」吃生日飯。最近有看過木村大神的日劇都應該知道要取得「東京米芝蓮」星星真的一點也不易，而「鮨とかみ」位於銀座的總店自2013年開業後的翌年，便開始連續四年獲得「東京米芝蓮」的一星殊榮。尖沙咀海港城分店是第一間亦是唯一一間海外分店，我自然相當期待。
香港旅遊美食。尖沙咀
香港。尖沙咀美食旅遊
【香港美食】望著無敵維港海景吃「一幻拉麵」
我最喜愛吃的日本料理除了壽司之外，拉麵也是我的心頭好之一，貪它的味道夠變化多端，每個地區、每個店家都有他自己的特色，價錢又相對便宜，當中總有一些會特別令我回味無窮。上次去北海道旅行就吃了當地人氣no.1的「一幻拉麵」，果然名不虛傳，吃完一直對它念念不忘，幸好近年香港開設了海外分店，可以一解我相思之苦。
【香港美食】壽司芳-水準一流的日法混合廚師發辦料理
無論在香港還是去日本旅行，總喜歡和女朋友到訪一些高質素的Omakase(廚師發辦)鮨店「撐枱腳」。上年聽聞大阪非常有名的米芝蓮二星店「壽司芳」已經登陸香港，就一直把它列入口袋名單之中，無奈餐廳座位數量不多，而且每晚都爆場，一直也未有機會吃到。
【香港美食】期間限定- Main St. Deli x Garrett Popcorn
大家都知道我一向是Garrett Popcorn的擁躉，一有新口味推出必定會買來吃。最近聽聞位於尖沙咀香港朗廷酒店的Main St. Deli，繼上年之後再次和Garrett Popcorn合作，推出一系列的期間限定菜式，收到這個消息當然是馬上去試一試。
【香港美食】海南少爺從新出發, 讚口不絕星馬菜
海南少爺。以賣星馬菜為主， 這分店在海港城都已經不短時間， 襯著從新裝修後，大廚又再調整過菜單及味道， 所以便再來試試，誠實地說，今次有著不少驚喜呢。
【香港美食】尖沙咀《割烹 櫓杏》城中少見的熊本縣料理
前幾天不幸吃了間劣食級的餐廳滿肚子火，所以星期三在尖沙咀附近工作，就決定午餐要吃好一點平復一下心情。來到了iSQUARE的「割煮櫓杏」，一間在坊間比較少見以單一地區的食材為主題的日式料理餐廳。此店所採用的都是經由來自熊本縣的主廚嚴格挑選的熊本時令食材，直送餐廳，連給客人飲用的茶、水和烹調醬油的水也是由熊本阿蘇的「白川水」來煮成的!而我這次來就是專程為了品嚐正宗的熊本縣料理。
【香港旅遊】《港鐵站尖沙咀》18大必吃、必遊、必買(含住宿推介)
(1)《張保仔號》 「張保仔號」原是昔日香港著名的海盜，乘坐以海盜為名的觀光船行覽，從另一個角度欣賞維多利亞景色。張保仔是富有濃厚的中國色彩的帆船，以傳統中國紅色為船帆桅桿是其特色。張保仔有懷舊的外形，室內的設計同樣舒適。兩層高的張保仔觀光船設有三種行程，其中最推薦的是「維多利亞港晚間航遊」，於每天晚上7:30登上尖沙咀1號公眾碼頭或7:45登上中環9號碼頭，欣賞全球最大型燈光音樂匯演–幻彩詠香江，音樂與燈光效果配合下，為大家呈現精彩的匯演，展示出維港多姿多采的一面，船程約45分鐘左右，乘客同時亦能欣賞到看香港美麗醉人的夜景。門票可於網上或致電預購。
【香港旅遊】《港鐵站油麻地、佐敦》8大必吃必遊(含住宿推介)
(1)《歌座平民夜總會》 廟街是香港“越夜越精彩”的代表地，油麻地就以廟街夜市而聞名世界，每到晚上廟街這裡便會熱鬧起來。其中只有帳幕遮風檔雨的路邊歌檔於八、九十年代風靡一時，更被稱為平民夜總會，人們下班後在這裡夜夜笙歌，總是玩得流連忘反。 廟街的歌檔近年來主要依靠五、六十歲的中年熟客捧場經營，近年歌檔只剩下五檔，兩檔主唱粵劇，另外三檔則表演時代曲為主，遊客可隨意進入歌檔內欣賞歌手們的表演，到興之所至時也可以跑到眾人面前即場表演，樂隊伴奏每首歌曲收費HK$20，微不足道的金錢算是對這地道文化的支持及鼓勵吧。 地址: 九龍油麻地廟街...
【香港旅遊】《港鐵中、上環站》14大必吃必遊
(1)《荷李活道古董街》 被稱為「古董街」的傳統市集摩羅街，位於皇后大道西與荷李活道之間，從樓梯街往下走，就能抵達這個不一樣的舊貨買賣古董市場。古董街有部分古董的確超過一百年歷史，絕對是古董愛好者的尋寶天堂，雖然我不懂買賣，但同樣是拍照的好題材。這裡有很多有五花八門的古玩物，也有的是室內裝飾專用的古董複製品，想得出來的這裏都找得到，而古董街最熱門的古玩通常來自中國共產黨時代，如毛主席雕像及毛主席語錄複製品。除此之外，這條街還有舊玩具、老電影海報、古董電器、文革時代的產物、鍋碗瓢盆等等，所以吸引了中外喜好古玩的人士到訪。 地址: 香港島上環荷里活道及摩羅上街 營業時間: 週一～五...
【香港美食】美麗華酒店 Yamm 泰式主題自助餐
早兩日去了美麗華酒店的Yamm食午市的自助餐， 老實，現在的食量真的不像從前， 所以就算自助餐都要選擇有主題又合胃口先會去。今次Yamm的慶祝 #Songkran泰國潑水節，酒店邀請了著名的泰國餐廳Celadon之主廚Rin到Yamm料理一些地道泰菜。
【香港美食】《港鐵太子站》12家必吃美食
香港在港英政府管治時期，英國皇儲愛德華太子曾經到訪旺角北部的區域，後來該區所興建的港鐵站亦以「太子」命名。太子區位於旺角的核心地帶，人流興旺，是食肆林立的不夜天，就在港鐵站兩邊出口及附近街道，已經結集了不少具香港地道特色的餐廳及小食店。這裏有不少歷史悠久的舊式餐廳，例如港式西餐扒房《金鳳餐廳》、炭燒燒味飯店《永合隆飯店》等。喜歡吃茶餐廳美食，就絕不能錯過 《金華冰廳》的「招牌波蘿油」及《康年餐廳》的「流心雞尾包」。晚飯夜宵可以到開至凌晨兩、三點的舊式酒家《珠江酒家》及《陵發潮州白粥》。不要以為米其林食肆就一定收費昂貴，太子區就有數間價錢大眾化的米其林推薦美食，例如專門售賣來港必吃的布拉腸粉的《第一腸粉專賣店》、可以品嚐港式住家菜的中式糖水店《蘭苑饎館》等，「太子」絕對是一個平民版的「美食天堂」。