香港旅遊美食。沙田

摘獲《米芝蓮》推介的「沙田18」位於沙田凱悅酒店，餐廳名字18取其廣東諧音「實發」，含幸運、富足之寓意。餐廳裝修用木材為主，簡單優雅。最吸睛的一定是全落地玻璃可飽覽青油油的的園林景緻，自然光自外透入，空間感十足，令人心鄺神怡。

明珠閣以新派廣東小菜作招徠，即蒸點心與燒味最引人注意，其中被國際電影明星成龍一吃成名「大哥叉燒」最為坊間傳頌，「大哥叉燒」肉汁豐盛蜜味鮮明，足有一吋厚切但又鬆化得很的。除叉燒外，燒味還有懷舊的「金錢雞」及「燒雞肝」，兩款被平民奉為懷舊美食之極品。

十六世紀為了紀念未朝名將車公 (車大元帥)而建。入口兩旁的石柱上掛有一副黑底金字的對聯，廟宇左邊的解簽處，設有多個相士攤檔，替人解說簽文。主殿兩旁建有鐘樓和鼓樓各一。巨大的車公像屹立予主殿中央的神壇上，叫人肅然起敬。