ジョナサン・シン

いつの間にか立冬の季節がやってきました。近年は天候が不安定で、今のところ秋や冬の気配はまだあまり感じられませんが、体を養うことを心得ている者として…….

最近「鷹巣」で食事をしたと家の年長者に話したところ、皆口を揃えて「あのナイトクラブはもうずっと前に閉店したはずだ」と言いました。私は少し不思議に思い、そこで…….

大坑の小さなコミュニティは、静けさの中に活気があり、香港の高級住宅街として知られています。また、おしゃれなショップや個性的な飲食店も数多く出店しており、自他共に認める「センスがある」私としては、毎年の中秋節の時期には…….

  毎年秋から冬にかけて、私は必ず数回ここを訪れて、ヘビ料理と土鍋ご飯を食べます。「蛇王芬」の「太史五蛇羹」はもちろん有名ですが、彼らが作るノスタルジックな...

先日、運悪くひどい食事の店に当たって腹立たしかったので、水曜日に尖沙咀（チムサーチョイ）近くで仕事をする際、気分を落ち着かせるためにランチは少し贅沢にしようと決めた。...