カテゴリー別アーカイブ台湾

7月1日の連休に、数日間台北へ旅行に行きました。ある晩、わざわざ「小杜麺館」を予約して、その味を試してみることにしました。6時の予約でしたが、買い物で疲れきっていたため、5時半にはすでに店の外で雑談していました。すると突然、旧友である香港の有名シェフ、雷師傅から、私が「小杜」の店先に座っている写真が送られてきました。なんと彼はこの麺館の顧問シェフだったのです。 「小杜麺館」は、杜汶澤が台湾に渡った後にオープンした小さな麺店で、彼は「香港の味を台湾に届けたい」と語っています。店内の看板メニューは…….

親友がもうすぐ結婚するので、私たち酔っぱらいブラザーズは彼のために2泊3日の台北送別旅行を企画した。食べて、飲んで、遊んで...の小旅行だった。.

"logy "は「台北ミシュランスターピッカーズツアー」の第3弾。2018年末にオープンした "logy "は、東京で優勝した...

ミシュラン・スター・サーチ in 台北」第2弾は、友人たちと最近話題の「Tairroir Ecru」を選んだ。事前に準備したのは...。.

  最近、いろいろなことが重なり、あまり気分が乗らないので、今年はもっとハッピーな誕生日にしたい。台湾に行くのも、食べるのも大好きだ。.