ジョナサン・シン

2年連続でミシュラン一つ星を獲得したラーメン店「蔦」は、食通の香港人たちが東京を訪れる際、巣鴨にある本店に巡礼に訪れるほど人気で、かつては...

香港が英国統治下にあった頃、英国のエドワード皇太子がモンコック北部の地域を訪れたことがあり、その後、同地区に建設されたMTR駅も「太子」と名付けられた…….

最近、「YUCCIE（Young Urban Creatives）」という新しい言葉を知ったんだけど、もしかしたら私こそがまさに…….

大澳を観光する上で最高の楽しみは、街中のあちこちを歩き回り、香港ならではの郷土料理を探すことだ。ガイドブックで紹介されている定番のスポット以外にも、少し人里離れた場所に….

第2級歴史建築物に指定されている美荷楼は1954年に竣工し、かつて香港の公営住宅であった石硤尾再定住ビルを再生して、現在の姿へと生まれ変わった...