最近、「YUCCIE（Young Urban Creatives）」という新しい言葉を知りました。おそらく、私はまさにその定義に当てはまるブロガーなのでしょう。この言葉は、私のライフスタイルや生き方にかなり合っていると感じます。私は大都市で活動していますが、一方で喧騒から離れた生活も求めています。今回は、交通の便が良く、かつあまり騒がしくない「元朗」というエリアで、コーヒーや軽食を楽しめるスポットをご紹介します。元朗には小規模な農業が行われている自然環境があり、センスが良く個性的な小さなカフェも数多くあります。外観が爽やかな店もあれば、デザイナーがオーナーを務める店、エコをテーマにした店、さらにはソーシャルエンタープライズとして運営されている店もあります。単なるおしゃれな内装だけでなく、YUCCIEのライフスタイルそのものを体現しています。ここでは、元朗エリアにあるYUCCIE必訪のカフェ3店をご紹介します。
『Aldou Cafe』のデザイナーによる傑作
「Aldou Cafe」のオーナー、アレックスは本業はデザイナーですが、理想と夢を持ち、コーヒーや料理にも深い関心を抱いていたため、元朗でカフェを開業することを決意しました。Aldouの店先はフレンチカフェのような雰囲気で、時折自転車の駐輪が見られ、脇には小さな鉢植えがさりげなく置かれている。店両側のガラスから日差しが差し込み、入り口付近には通りを行き交う人々を眺めながらコーヒーを楽しめるハイテーブルもあり、のんびりとした気ままな雰囲気が漂っている。
コーヒーに関しては、Aldouが独自にブレンドした味わいがぜひ試してみる価値があります。コロンビア、グアテマラ、エチオピアの3カ国の豆をブレンドして焙煎したもので、カカオの香りと濃厚なフルーティーな風味が特徴で、とても口当たりの良い味わいです。料理に関しては、Aldouでは主に香港産の食材を使用しており、ソースや料理も可能な限り自家製にこだわっています。「Homemade」こそが彼らのコンセプトなのです！例えば、アフタヌーンティータイムに大人気の「ミックスベリーワッフルとイチゴアイスクリーム」は、濃厚なベリーの香りがするブルーベリーソースとワッフルが、すべて自家製です。その他のアフタヌーンティーセットも手頃な価格で、フィッシュ＆チップスやチーズビーフバーガーなどは、最安で$48から楽しめます。夜になると、Aldou Cafeは西洋料理がメインとなり、ステーキ類はもちろん、リゾットやフュージョン料理も提供されています。
アルドゥ・カフェ
住所：元朗馬田路38号 怡豊ガーデン 3号 1階店舗
電話：+852 2619 9933
営業時間：12:00～22:00（火曜定休）
『Accro Coffee』中毒になるコーヒー
元朗で美味しいコーヒーを見つけるのは実に難しい。若い店主は幼い頃からコーヒーを愛し、数年前に台湾で修行を積んで帰国した後、一連の準備を経て、つい先月、現在の「Accro Coffee」をオープンさせた。「Accro」はフランス語で、「中毒」という意味だ。店内はそれほど広くないが、10人以上が座れるスペースはある。オーナーの阿健身さんはバリスタも兼ねており、ほとんどの時間を一人で店を切り盛りしている。
店内では世界各国のコーヒー豆を10種類以上取り揃えており、フルーティーでハニーのような風味が豊かな「エチオピア・ハラモカ」や、深煎りで濃厚な味わいと炭のような苦みのある香りが特徴の「マンテニン」が特に人気です。どちらも台湾で焙煎を完了させてから香港に輸入されており、豆の鮮度を保つため、粉砕は香港到着後に行われます。コーヒーの抽出方法には、ハンドドリップ、サイフォン式、一般的なプレス式などがあり、お客様の好みに合わせて丁寧に提供されています。
Accro Coffee では、コーヒーのほか、キャラメルムースケーキ、ニューヨークチーズケーキ、ヘーゼルナッツムースケーキ、ブラックフォレストケーキなどの自家製ケーキも提供しています。特筆すべきは、店内に本や雑誌が置いてあり自由に読めるだけでなく、夜になると多くのミュージシャンが集まり、気分が乗れば即興で演奏を披露することもある点です。オーナーは、コーヒーを心から愛するお客様をもっと多く呼び込みたいと考えており、店を大々的に宣伝していないため、興味のある方はぜひ探してみてください。
Accro Coffee
住所：元朗マホン路7番地 富来ガーデン 1階10号店（朗屏西鉄駅横 B1出口）
電話番号：+852 3484 9448
営業時間：月曜日～金曜日：11:00～00:00、土曜日・日曜日・祝日：12:00～00:00
《O2 Cafe》エコカフェ
香港の人々は現在、心身のバランスの取れた生活を非常に重視しており、食事にもこだわりを持っています。必ずしもベジタリアンというわけではありませんが、オーガニック食品を好んだり、「go green」と称される環境に優しいライフスタイルを志向したりしています。そのため、元朗にあるこの「O2 Cafe」も、環境保護のコンセプトに沿ってオープンしました。このお店では、地元産や自家栽培の健康的な有機野菜を食材として厳選しており、屋上では独自の水耕栽培も行っています。パン、ピザ、パスタに至るまですべて自家製で、環境に配慮したコンセプトが一貫して貫かれています。
O2 Cafeは、画一的な家具を買うのが好きではないため、店内の内装の大部分は木片を組み合わせて作られており、原木で作られた、大きな木や花などの可愛らしい壁飾りや、木製の蝶も高く吊るされており、テーブルでさえも、船体の木材をリサイクルして作られています。カフェのガラス窓から外をじっと眺めると、大自然と一体となった緑豊かな木々の景色が広がり、とても心地よく、リラックスでき、健康的な気分にさせてくれます。
O2 Cafe
住所：元朗公庵路68号、溱柏1階
電話番号：+852 2488 5099
営業時間：11:00～18:00
おすすめグルメ：地元産のハチミツワッフル、レモンチーズケーキ、鴨胸肉のソテー（柑橘系ハチミツソース添え）
《悠閑閣 Fantastic Ladies Cafe》ソーシャルエンタープライズ・レストラン
「Fantastic Ladies Cafe 悠閑閣」は、北欧の小さな店をデザインコンセプトとしており、外国語の歌が流れている。ヨーロッパの小さな町を思わせる内装は白を基調としており、中に入ればまるでセントラルのソーホー地区にあるレストランのようであり、これが利益追求を主目的としない社会企業だとは信じがたい。
「悠閑閣」では、20種類以上の特製イタリアンパスタメニューをご用意しており、朝食、ランチ、アフタヌーンティー、ディナーの価格も手頃で、看板メニューにはハーブ風味の豚スペアリブ、バウン・スー風ラムラック、アンガス牛のリブアイステーキ、スモークサーモンとほうれん草のパスタ、ガーリックエビのエンジェルヘアパスタ、フレッシュフルーツワッフルなどがあります。
「悠閑閣」で真摯かつ情熱を持って働くスタッフは、すべて元朗地区の女性たちです。料理は、現役のホテルシェフが、半ボランティアの形でこれらの女性スタッフに指導し、彼女たちが習得したものです。実際の仕事を通じて、参加している求職中の女性たちが自信をつけ、経済的な困難を乗り越えられるようになることを願っています。これは、意義深く、社会的にも有益な素晴らしい取り組みです。
Fantastic Ladies Cafe 悠閑閣
住所：元朗洪水橋洪堤路8号 雅珊園ショッピングセンター 1階7号店
電話番号：+852 2715 8855
営業時間：月曜日～金曜日：11:30～21:30、土曜日～日曜日：09:00～21:30
おすすめ料理：ハーブ焼き子豚のスペアリブ、厚切りカナダ産黒豚のロースステーキ（ポテトと野菜添え）
『Savour Cafe』 都会の真ん中にある隠れ家
元朗の達輝径にある「Savour Cafe」は、店はこじんまりとしているものの、洗練されたイタリアンレストランです。オープンエアの席からは、都会の真ん中にありながらまるで裏庭にいるような気分を味わえます。料理のクオリティには驚きが詰まっており、パンと一緒に提供されるグリッシーニや、丸ごとオーブンで焼いたニンニクまであるのです！「Savour Cafe」では厳選された食材を使用しており、オーストラリア産の高品質なステーキやフランス産フォアグラはここの看板メニューです。さらに、オーストラリア産ブラックアンガス牛、フランス産生後6ヶ月の仔牛、ニュージーランド産の丸ごと左口魚なども揃っており、都心の高級レストランにも引けを取りません。
住所：元朗達輝径3号、華健ビル1階3-4号店舗
アクセス：西鉄元朗駅G1出口
電話番号：852 2442 2111
営業時間：月曜日～土曜日：12:00～23:00 日曜日：定休日
Chinese (Hong Kong) 
Chinese (China) 
English 
Japanese 
Korean