(1) 三重県無形文化遺産「海女小屋千里
海人」とは、深海に潜ってアワビやウニ、カキ、伊勢エビなどの魚を、呼吸器や潜水具を使わずに獲る漁師のことである。数千年の歴史を持つこの漁師という職業が、技術の進歩とともに失われようとしている。日本に現存する「海女」の半数は、「海女の里」として知られる三重県鳥羽地方にいる。近年、「海女」が重要な文化遺産として認識され、観光客の注目を集めるようになったのは幸いである。
かつて海女たちの休憩所として使われていた「海女小屋」が立ち並び、現在は海女たちが毎日獲ってくる新鮮な魚介類を使った焼き物や各種海鮮料理を提供するシーフードレストランになっている。私たちは「ちさと」で食べることにした。海鮮本来の味を楽しむには磯焼きが一番ということで、店お薦めの5種類のホタテが入った「ホタテ焼き鳥」1600円を注文した。貝類は季節によって種類があり、この日はアサリ、カキ、巻貝、ホタテ、ウニだった。イカの刺身や伊勢エビの鍋も注文したが、どれもとても美味しく、値段も安かった。ただし、閉店時間はその日の漁獲高や天候などによって左右されることがあるので注意が必要だ。
(2) 「シャン・オン・水産物」-牡蠣の試食、牡蠣焼きの制限なし
伊勢志摩の海岸沿いには牡蠣の養殖場がたくさんあり、ちょうど牡蠣のシーズンだったので、自分で牡蠣を焼いて食べる楽しさを体験しようと、インターネットでいろいろ調べて、この「山安海鮮」を選んだ。ここは牡蠣の養殖場で、一人2000円（子供1000円）で牡蠣が食べ放題。平日に来たせいか、席がたくさんあり、予約なしで入ることができた。
牡蠣を焼く場所は海岸沿いのオープンスペースで、たくさんの調理器具と、古いLPGボンベで作った木製の椅子が置かれている。牡蠣を焼くには、店員が一度に1カゴずつ提供する。この店では、牡蠣は10分間焼いた後、殻から外して2分間焼くことを勧めている。牡蠣が好きな香港人は、牡蠣を焼き過ぎと感じるかもしれない。しかし、ここの牡蠣養殖場では一般的にこの安全な牡蠣の食べ方を推奨しており、衛生上の問題からか、半熟の牡蠣を見かけることは少ない。ここの牡蠣はあまり大きくないが、食べ放題で、牡蠣ご飯と牡蠣汁がついてくるのはありがたい。飲み物は自動販売機で購入できる。日本人は醤油や酢などの調味料を持参して牡蠣を食べるのが好きなので、コンビニやスーパーでアルミホイルトレーを買って、チーズやバターで味付けするのがオススメだ。この日は事前に用意する必要がなかったので、お店で回収してきた調味料の残りを使い、料理用の甘酒とラー油を加えて爽やかに仕上げたが、味もなかなかだった。
(3)伊勢神宮：一生に7回は参拝したい神社。
三重県伊勢市にある伊勢神宮は、正式名称を「神宮」といい、紀元前2年に創建された。日本にある8万以上の神社の中で最初に建てられた。神宮の構造は主に内宮と外宮に分かれている。前者は天皇の祖神とされる天照大御神（あまてらすおおみかみ）を祀り、後者は衣食住の産業を管理・守護する豊臣大御神（とよとみおおみかみ）を祀る。そのほか、別宮、総社、書寫宮、相国社など、総称して「伊勢神宮125社」と呼ばれる多くの宮があり、いずれも5500ヘクタールの森林の中にあり、内宮と外宮はわずか6キロしか離れていないほど広大である。”伊勢神宮 ”は日本人の目には、「一生に7回は参拝しなければならない」と言われるほど高く評価されており、昭和天皇も直接参拝に訪れるほどである。
神聖で荘厳な神社の周囲には、社殿の元となった樹齢数百年を超える杉の木や、霊気に満ちた五十鈴川の清流もある。神社の存続と人々に新たな力を与えるため、20年ごとに改修が行われ、この重要な「遷座祭」は1300年以上続いている。正式なルートは、外宮から内宮まで車で移動し、その後、内宮の外の商店街を散策し、郷土料理を味わうというものだ。
(4)「トーフク横丁」おいしいちーふケーキを食べよう
伊勢神宮を参拝した後は、東福横丁の風情ある通りを散策し、地元の名産品店を見て回ろう。最も有名な店のひとつが赤福本店で、日本三大土産のひとつである赤福餅を食べることができる。赤福は宝永4年（1707年）創業で300年以上の歴史があり、店舗は明治10年（1877年）に建てられた格調高い建物である。
「赤福」は、もち米を餡で包んだ餅菓子である。大福はもち米を餡で包んだもので、赤福はその逆。餡の上には、五十鈴川の水の流れを表す横溝が手作業で作られ、五十鈴川の底にある小石を象徴するもち米の生地で包まれている。210円の赤福本には「赤福餅」2個と温かいお茶がついてくる。お茶は店特製の炊飯器のお湯を使用。お茶は畳の上で、五十鈴川の清流を眺めながらいただく。
赤福ケーキのほか、この店の一番人気は毎月1日に発売され、その日に一番行列ができる限定ケーキ「桜ケーキ」だ。冬の赤福ぜんやなど、季節限定のスイーツもある。
Chinese (Hong Kong) 
Chinese (China) 
English 
Japanese 
Korean