(1)《雪月花》米芝蓮一星級的服務與水準品嚐神戶和牛
傍晚六點走到雪月花的總店發現原來今天是定休日，於是便去了大約距離5分鐘腳程的分店。可能時間早的關係，在沒有預約的情況下我們順利入座。為免油煙弄污衣物 ，入座前服務員先把我們的衣物收好。
和Steakland一樣，神户牛的西冷和牛柳兩個部位都分別有普通和肉質更高級的版本。和友人點了較便宜的普通牛柳和西冷扒及一份高級的西冷扒，然後一齊分享着吃。就算是普通版的也比Steakland高級版的質素更高，而且Steakland 只是用普通的牛油來烹調，而這裏則用上原本牛肉上的脂肪來烹調，原汁原味，更覺酥香，但當然兩者的收費亦有所不同。上菜方面，很貼心的將三種肉質分開烹調，吃完一種再上另一種給我們品嚐，而且不會催趕客人進食，很明白食客的需要和感受。最後一道甜品是很香甜的草莓和橙，不知是否鐵板燒的坐席有限，我們移施到大廳進食。
對於這頓飯我們都感到十分滿意，唯一覺得奇怪的是餐廳沒有註明神戶和牛的級數及水果的產地來源。我們體驗到米其林餐廳的食物質素和服務水準和較平民的Steakland的差別，千里迢迢來到神戶，花多少許金錢來吃一趟也是相當值得的。
(2)《Steakland 神户店(ステーキランド 神户店) 》以平民的價錢品嚐高貴的神戶和牛
來到神戶怎能不吃吃有名的神戶和牛。我和朋友就去了其中一間人氣高企的Steakland神户店(ステーキランド 神户店)。眾所周知神戶和牛的價錢不便宜，想要以最平的價錢吃到，一定是選午餐時段，最便宜大概三千多日元便能吃到，但是就必須大排長龍，於是我們就選了傍晚比較早的時段來，比較少人。
餐廳用了雲石來裝修，是古典型日式西餐廳的風格，感覺相當華麗。我們一行四人，就分別點了Satisfying set menu(まんぞくセツト)內的牛柳和西冷扒這兩個部位的平宜和貴價版套餐。便宜版本的不差，但當然貴價版本的肉質和味道比便宜版本的更好。套餐包括沙律、餐湯、麵包或米飯、蔬菜和咖啡，雖比午市套餐價格略貴少許，其實也只是數千日元，而且份量也比較大。整體來說，這裏的食物質素和裝修環境都是屬於中上級的，想要以平民價錢吃到高貴的神戶和牛，就絕對要來這裏了。
