三生有幸，與幾位香港殿堂級退休名廚到廣州順德試餐廳。這家德雲居 位於廣州市順德區，是順德地區的著名餐廳之一。德雲居的菜品以順德地區特有的風味為主，集傳統與現代元素於一身，味道經典又不失新意。餐廳的裝飾非常有特色，採用了中式古典風格的設計，讓人彷彿置身於古色古香的氛圍中。
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【台北美食。台灣】《頤宮。君品》全台灣唯一的米其林三星餐廳
好友快要結婚，我們一班醉爆兄弟團為他舉辦了一個三日兩夜的台北告别單身之旅。短短的行程不外乎都是吃喝玩樂，飲飽吃醉，於是我便特意挑選了數間 米其林餐廳，一於吃到盡! 身為2018年台灣唯一一間米其林三星餐廳，位於君品酒店內的「頣宮」是今次行程的不二之選。這間餐廳非常火熱，一位難求，非常多謝《台灣觀光局香港辦事處》的戴姐及《君品酒店集團》的公關相助訂位我們才有機會吃。餐廳環境優雅貴氣，古色古香，服務亦令我們非常滿意，很適合一班朋友來吃。
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【台北美食。台灣 】米芝蓮一星logy~來自東京的亞洲創作料理
「logy」是我們的「台北米芝蓮摘星之旅」的第三彈。於2018年年尾才開業的「logy」，是獲得東京米芝蓮二星同時亦是亞洲50大最佳餐廳排第三的「Florilège」的姊妹店。專程從日本派過來擔大旗的主廚田原諒悟先生更是「Florilège」的副主廚，曾於多間意大利米芝蓮星級餐廳受訓，當然備受期待，聽聞一開幕坐位已被秒速訂爆。餐廳亦都不負所望，開業不久便取得台北米芝蓮一星的成績。
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【台北美食。台灣 】米芝蓮二星Tairroir態芮-擁有台灣靈魂的法國菜
「快閃台北米芝蓮摘星之旅」的第二彈和朋友們選擇了最近比較火熱的「Tairroir 態芮」。事前做好準備，30天前在官網上成功搶到了位置。餐廳由2018年開始就取得米芝蓮一星的殊榮，翌年更晉升為二星，又是法國外交部欽點的全球1000間最佳餐廳，開業不到兩三年就取得這樣好的成績。主廚何順凱是地道台灣人，曾經在知名的法國米芝蓮3星Guy Savoy的星加坡分店任職。
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【台北美食。台灣 】米芝蓮一星Longtail-每次去台北都值得再吃一次的餐酒館
因為各種因素，最近心情都是一般般，所以今年特別想過一個開心一點的生日。我愛去台灣又愛吃美食，於是這個「快閃台北米芝蓮(米其林)摘星之旅」便順理成章成行了。 看著最新的台北米芝蓮清單，深思熟慮下選了幾間星級餐廳，並預訂好坐位。第一彈便去了一間開業兩三年便連續兩年取得一星的Longtail餐酒館。
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【胡志明美食旅遊。越南】胡志明市朝聖必吃-錦麗越南牛河
「没有吃過錦麗的牛肉河粉，不能說自己來過越南」，坊間流傳著這樣的一句話。差不多有五十年歷史的「錦麗」，曾經被《華爾街日報》評為全胡志明市最好吃的牛肉粉，雖然近年已經在香港開了分店，但是一場來到，當然要到她的總店朝聖，吃一碗原汁原味的Pho(越南牛河)。
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【胡志明美食旅遊。越南】Nha Hang Ngon好吃的好吃館
第一次來越南胡志明市，朋友便帶了我們去一間位於胡志明市博物館和戰爭遺跡博物館等主要景點附近的熱門地道越南菜館Nha Hang Ngon，中文譯作「好吃館」。
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【胡志明美食旅遊。越南】胡志明市Grand Silverland Hotel週邊美食景點推介
美食又多又平宜的越南是我一直想去的地方，近年可以在網上辦理簽證也方便了許多，所以最近就安排了一趟短短的旅程，到訪了越南的首都-胡志明市。 今次下榻的地方就在市中心一間生活機能不錯，又鄰近主要景點的Grand Silverland Hotel。附近有不少美食和景點是值得推介的。
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【宜蘭美食旅遊。台灣】大灶雞-礁溪名物甕窯雞和邪惡的雞油拌飯
宜蘭地大物廣，一市三鎮八鄉，美食名產怎會只有一兩款。「三星蔥」、「白羅曼鵝」、「櫻桃鴨」等我都吃過了，今次來到礁溪，地膽朋友就特別帶我們到礁溪路去吃另一種名產。離遠已經聞到陣陣烤雞的香味，原來路的兩旁都開了數間買甕窯雞的專門店，看來競爭激烈，但一看「大灶雞」的人海，便知道這裡就是我們今晚用餐的地點。
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【宜蘭美食旅遊。台灣】南方澳必吃元町活海鮮
香港人都愛吃海鮮，到沿海的地方旅遊，為了品嚐最新鮮最地道的生猛海鮮，都不免會專程去拜訪當地的漁市場和碼頭等。來到宜蘭除了吃各種「地上」的美食，當然也要到東臨太平洋，台灣三大漁港之一的南方澳漁港走一趟，吃吃「海中」的佳餚。 南方澳是一個非常熱鬧的地方，特別假日更加是車水馬龍，人來人往。大街上販賣海鮮的攤檔和餐廳多不勝數，真的不知如何選擇，幸好我們有人帶路，去了一間當地非常有名的「元町活海鮮」。