(1)『HOTEL華之湯』磐梯熱海温泉、伝説の霊泉で味わう福島の和食
「優しさ」をテーマに、福島の和食を大切にする温泉旅館「華の湯」。かつて不治の病を患っていた萩姫が磐梯熱海温泉を訪れ、湯に浸かることで病を癒やし、元の美しさを取り戻したという伝説が残る、伝説の霊泉です。食事には地元で旬を迎えた食材を使用しており、野菜は近隣の農家で栽培されたもので、毎朝収穫後すぐに届けられるため、非常に新鮮です。
住所：〒963-1309 福島県郡山市熱海町熱海5丁目8-60
電話：+81 24-984-2222
ウェブサイト：www.hotelhananoyu.jp
(2)『山水荘 土湯温泉ホテル』で世界クラスの温泉サービスを体験
「優しさ」をテーマに、福島の和食を大切にする温泉旅館「華の湯」。かつて不治の病を患っていた萩姫が磐梯熱海温泉を訪れ、湯に浸かることで病を癒やし、元の美しさを取り戻したという伝説が残る、伝説の霊泉です。食事には地元で旬を迎えた食材を使用しており、野菜は近隣の農家で栽培されたもので、毎朝収穫後すぐに届けられるため、非常に新鮮です。
住所：福島県福島市土湯温泉町字油畑55
電話：+81-24-595-2141
ウェブサイト：https://www.sansuiso.jp/lg_tw/
(3)『寛之宿 千代滝』 絶景を望む露天風呂
「寛之宿 千代瀧」には絶景を望む露天風呂があり、ここから東山温泉郷の全景を一望できます。料理には最高品質の会津産「越光米」と旬の食材を使用し、会津ならではの独創的な郷土料理をご提供しています。「地酒の館」では、会津の銘酒を約30種類ご用意し、ご賞味いただけます。
会津の文化が色濃く息づく「寛の宿 千代滝旅館」に宿泊し、地元食材にこだわって作られた「創作会津郷土料理」をいただく幸運に恵まれました。前菜に一般的な日本料理によくある刺身がないのは不思議に思われるかもしれませんが、実は会津は海に面していない地域です。「旬のものを食べ、新鮮なものを食べる」という考えのもと、会津の人々はお客様に最も新鮮な食材しか提供しません。そのため、伝統的な会津料理では、地元の特産品である新鮮な湯葉が刺身の代わりとして用いられています。
今夜いただいたご飯は、非常に有名な「越光米」で、地元の会津の水を使って炊かれたため、格別な甘みと歯ごたえがあります。また、柔らかく滑らかな国産ローストビーフは、バターを効かせた特製醤油につけて、甘みのある地元の野菜と共に味わうことで、肉の旨味がさらに引き立ちます。蒸し物は会津の伝統料理で、そばの原料である「蕎麦の実」を使ったとろみのあるスープに、柔らかく調理された鴨の胸肉が添えられています。もう一つの会津郷土料理は、ホタテや野菜など7種類の食材をじっくり煮込んだ武家料理「小汁」で、その上には、弾力があり、軽く焼かれたお団子が乗せられています。どちらの料理も非常に健康的で、特色があり、美味しい逸品です。
住所：〒965-0814 福島県会津若松市東山町湯本寺屋敷43
電話：+81 242-26-0001
ウェブサイト：www.kutsurogijuku.jp
(4)『ハワイ・リゾート』で、屋外での水泳や温泉の楽しみを満喫
福島県磐城市の常磐にある大型レジャー・宿泊施設。大型温泉プール、温泉、ホテル、ゴルフコースを備えています。5つの温泉テーマパークからなる温泉エリアや、様々なスタイルの客室を備え、異国情緒を感じながらくつろげる場所です。ここの施設や環境は、まるでハワイで休暇を過ごしているかのような錯覚を覚えるほどで、その夜は華やかで躍動感あふれるフラダンスを鑑賞しました。夕食には地元の旬の食材を使った和食をいただきましたが、実はビュッフェも選べるようになっています。夜食にはホテル内のラーメン店や居酒屋を利用できます。朝食も非常に充実しており、種類も豊富です。
住所：福島県常磐市常磐藤原町蕨平50
電話：+81 246-43-3191
ウェブサイト：https://www.hawaiians.co.jp/
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