一到暑假又是舉辦美食嘉年華的好時節，除了「香港美食博覽」，我每年都會跑一趟台北的「台灣美食展」，感受一下和香港截然不同的氣氛。
和往年一樣，今年「台灣美食展」已於7月26-29日在台北世貿一館舉行。今年設有5大主題展區，分别是「美膳台灣」、「探索廚藝」、「土地台灣」、「美味食光」和「異國美食」。
《台灣美食》
今年參展的美食業者及餐廳同樣多元豐富，包括政府單位、人氣酒店餐飲集團、小吃美食餐廳、原住民族委員會等｡
有酒店推出精美的養身素食，還有我最愛的台灣傳統及街頭小吃。今年收穫豐富，吃了彈牙的手打魚丸、香脆招牌蝦捲、來自旗津海濱的鮮味海產、七里坡的紅藜養生料理、好吃的阿璋手工麵線，各式各樣用台灣當季水果做的甜品和果汁等。
每年必到「交通部台灣鐵路管理局」的展銷攤檔，除了展出特色鐵路便當外，還有可愛實用的週邊精品。原住民族的《原來好食部落餐館》有不同的原住民傳統美食，香味濃郁的小米糭最得我歡心。
《異國美食》
除了本土美食，我覺得今年最吸引的就是「穆斯林美食館」。館內的佈置充滿了異國色彩，還有各色清真美食售賣、試食及舞蹈表演。另外，大會再次請了明星主廚男神，速水茂虎道擔任台灣美食展暨美食月的宣傳大使及到場支持。
《廚藝教室體驗》
除了美食展覽，廚藝教室體驗活動亦相當受歡迎。現場邀請了不同的主廚、營養師及部落客等，利用小農食材教授參加者厨藝及營養知識等等，我們這些外國遊客亦可參加。
下屆美食展將於2020年的7月24~27日於同一地點舉行，有興趣的朋友可以預早計劃一下，來一個美食之旅。
2019台灣美食展。
主辦單位：台灣觀光協會
展出地點：台北世貿展覽館一館
Website: www.tcetva.tw
