화롄을 처음 방문한 것이 부끄럽지만, 화롄을 정말 좋아하는 친구가 떠나기 전에 반짝이는 눈으로 "화롄은 아름다운 경치를 가진 아름다운 곳이며, 한 번 방문으로는 절대 충분하지 않습니다!"라고 말해주었습니다. 아쉽게도 시간이 부족하고 날씨가 너무 더워서 화롄의 인기 관광 명소인 '타치카와 어장'에 가서 물놀이도 하고 조개도 만져봤어요!
조개를 만지는 것 외에도 다치카와 어장에는 맑은 샘물에서 자연적으로 자라 특히 신선하고 맛있는 금조개와 다양한 수산물을 먹을 수 있는 '다섯 개의 케이크와 두 개의 물고기'라는 식당이 있다는 것을 숙제를 통해 알게 되었습니다. 다치카와의 세 가지 보물인 금조개, 도미, 도다리를 맛볼 수 있는 날이 기다려집니다.
쉘의 풍미 가득한 식사
레스토랑에 도착해서 메뉴를 보면 10인 세트 메뉴가 3가지 종류(NT$3000/NT$4000/NT$5000)가 있고, 한 라운드에 이미 11~12가지 요리가 나오고, 1인당 약 HK$75부터 판매되고 있으며, 꼭 먹어봐야 할 타치카와 삼보(三寶)가 이미 포함되어 있습니다!
제가 만든 요리 중 최고의 요리라고 생각하는 이 세 가지 보물을 소개해드릴게요!
"타치카와 아로마 조개"
황금 바지락을 키우는 데 사용되는 녹조류는 어묵, 콩가루, 쌀겨로 만들어져 흙냄새 없이 탱탱하고 육즙이 풍부합니다. 바지락을 고추와 구층 파를 넣고 볶으면 단맛과 풍미가 더욱 강조됩니다. 갈증 해소를 위해 달콤하고 시원한 '바지락 생강탕'도 여러 그릇 먹었습니다.
"도미 소금구이
도미는 독소가 없는 천연 샘물에서 키우기 때문에 도미 하나하나가 매우 건강하고 크며, 8개월에서 1년 정도 지나면 먹기에 적당합니다. 종업원은 도미는 소금을 뿌려서 소박하게 구워 먹을 때 가장 맛있다고 말했습니다. 그녀가 도미에서 소금을 분리하자마자 도미의 향이 코를 때렸고 고기는 부드럽고 달콤하며 비린내가 없었습니다.
"신선한 토피 찜
토피 피쉬는 호주의 국보급 생선으로 '은농어'라고도 불리며 콜라겐이 풍부하고 오메가-3 함량이 높아 쪄서 먹는 것이 가장 좋습니다. 콜라겐이 매우 풍부하지만 기름기가 많지 않고 오히려 고기가 단단하고 부드럽고 상쾌해서 몸을 보충하기 위해 더 많이 먹고 싶습니다.
'포춘 치킨'과 '마늘을 곁들인 신선한 새우'와 같은 다른 요리도 있었지만 저는 여전히 이 두 가지 생선 요리가 가장 마음에 듭니다. 옆에 앉은 친구가 도미와 토피피시 중 어느 것이 더 맛있냐고 물어봤어요. 정말 어떻게 선택해야 할지 모르겠어요! 산과 물에서 자란 생선과 조개는 그만한 가치가 있어요!
세트 메뉴를 먹고 싶지 않다면 단품으로 주문할 수도 있는데, 그날 먹은 초대형 도미 소금구이는 NT$150부터 시작하는데, 홍콩에서는 이런 품질과 크기의 도미는 구할 수 없답니다!
마지막으로 무한리필 여주차를 빼놓을 수 없는데요, 조금 쓰긴 하지만 더위를 식혀주고 갈증을 해소해주며 혈압, 혈당, 혈중지질을 조절하는 효과도 있다고 하니 요즘 같은 더운 날씨에 마시기 가장 적합한 차라고 할 수 있겠습니다!
체험 활동
음식 외에도 NT$120의 요금을 내면 금조개 한 마리를 가져갈 수 있는 '조개 만지기 체험'도 놓칠 수 없는데, 5세 미만은 무료이지만 어른과 동행해야 하며 어른 요금이 부과됩니다. 이날은 가족 단위로 놀러 온 사람들이 많아서 아이들이 정말 즐거워했어요!
조개로 다양한 장식이나 장식품을 만드는 방법을 알려주는 '조개 DIY'도 있습니다. 각 수업은 약 30~60분간 진행되며 수업료는 NT$150이지만 최소 3일 전에 예약해야 한다는 점을 잊지 마세요.
쉘 아이스크림 및 기념품 존
스낵과 음료를 판매하는 실내 매점도 있는데, 야외 양어장에서 조개잡이로 땀을 흘린 후에는 유명한 조개 아이스크림을 먹어야죠! 마지막으로 기념품 가게에 가서 '쉘 로젠지', '그린 리버 쉘 에센스' 등 다양한 쉘 제품이 있었는데, 쉘 맛 수프를 먹어보고 맛있다고 생각해서 집에 가져갈 것과 친구나 가족에게 기념품으로 줄 쉘 누가 두 상자를 구입했습니다.
주소: 974, 대만 화롄현 쇼우펑향 위치 45호, R.O.C.
영업 시간: 월~일 08:00~19:00(쉘 체험은 17:00까지)
전화: +886 3 865 1333
웹사이트: https://www.lichuan.tw/
입장료: 무료
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