【香港美食】Cafe 2, 西營盤站 – 新城電台節目還看今天。香港飲食介紹
上星期五晚於新城電台節目還看今天。介紹的港島西營盤站的新西餐廳，招牌菜 油香豐盛的澳洲穀飼和牛扒、超多汁60g 重斧頭扒，餐廳還有二三十種精彩吸引的 Cocktails、Mocktails 供應，詳細內容請收聽下面節目重溫。
#I'm at work but work is skittles
【香港美食】OutDark, 旺角, 尖沙咀 – 新城電台節目還看今天。香港飲食介紹
上星期五晚於新城電台節目還看今天。介紹的韓國炸雞店，招牌菜 芝士肋骨及炸雞、柚子米酒 ，是很值得推介給大家的，詳細內容請收聽下面節目重溫。
【香港美食】Yayakiya, 尖沙咀 – 新城電台節目還看今天。香港飲食介紹
上星期五晚於新城電台節目還看今天。介紹尖沙咀的 Yayakiya 日本串燒加Cocktail 的宵夜聖地，招牌菜和牛壽喜燒Sukiyaki、 最中壽司 –...
【香港美食】聯興潮州飯店, 上環 – 新城電台節目還看今天。香港飲食介紹
上星期五晚於新城電台節目還看今天。介紹上環的聯興潮州飯店 ，招牌菜 炒薄殼、豉油皇鵝腸、沙爹鍋加肥牛、河粉，詳細內容請收聽下面節目重溫。
【香港美食】Canton pot, 旺角 – 新城電台節目還看今天。香港飲食介紹
上星期五晚於新城電台節目還看今天。介紹的旺角酒店內高檔打邊爐火鍋餐廳，招牌菜有15種不同部位、不同國家的牛肉供客人選擇，例如日本宮崎A5和牛、本地手切牛肉等等，食材還有匈牙利綿羊豬肉、松茸野菌福袋、羊肚菌豚肉餃都是人地所喜愛，詳細內容請收聽下面節目重溫。
【香港美食】4 家香港必吃腸粉店
到外地旅遊我總會四處查找當地人常去的平民食店，因為在這些地方可以更容易體驗到他們的生活味道。要選擇食物的類別，我會先從早餐開始，而腸粉則是香港人最傳統的早餐之一。「腸粉」是個統稱。 香港人都是吃兩類，第一類俗稱「豬腸粉」， 另一類叫「布拉腸粉」， 基本上兩類腸粉都是用清水混粘米粉而成的米漿製作。
【香港美食】5 家香港必吃牛腩湯粉麵店
馬來西亞及新加坡人日常的湯粉麵是什麼？新加坡吃喇沙？ 馬拉吃咖哩麵？那麼香港人是什麼呢?? 牛腩湯河粉及雲吞麵是必然之選。香港傳統的牛腩湯粉麵的牛腩，其實應該是柱侯醬煮成的「柱侯牛腩」一類，但近十年香港人的口味都改變了，大家都喜歡上另一種煮法「清湯腩」。那麼哪一家是我的心水呢?? 以下幾家是我的推薦。
【香港美食】AMMO – 金鐘袐藏地中海多國菜式, 經濟實惠不失特色
可能大家對香港公園、太古廣場也多去閒逛，我早前跟好友的飯局卻到了金鐘的正義道，要沿斜路上走一段路的亞洲協會香港中心的地庫，不要說旅人，可能香港人都不太知道的一個地方。亞洲協會香港中心前身是英軍軍火庫, 現在活化成藝術展覽場地，既能夠保存昔日的建築設計, 也能給人一處休閒地看看古跡及享受美食的地方, 而地庫的餐廳 AMMO 正正就是 Asia, Modern, Museum &...
【香港美食】《港鐵灣仔站》必吃美食
灣仔位於香港島的西部，是集購物娛樂、住宅、商業於一身的區域，人流不絕。它是香港最早發展的地區之一，隨著市區老化的問題，政府展開了一連串的重建計劃，就例如俗稱「囍帖街」的「利東街」，重建後引入了不少全新的餐廳食肆。灣仔正處於新舊交替的時期，這種景像為灣仔打造成為一個多元化，而且結合了傳統及新派食肆的「美食之都」。想吃熱烘烘的蛋撻和冰凍港式咖啡的朋友，一定不能錯過香港五大做蛋撻最有名的茶餐廳《檀島咖啡餅店》。想試一點比較新派的美食，就可以到於傳統茶餐廳食品中加入了一些新元素的《華星冰室》，亦有以新派火鍋為賣點的《美味廚》等。「避風塘式」海鮮是灣仔最有名的美食，尤其是「避風塘炒蟹」更是必吃!大家想不想知道究竟哪一間的最美味又最低吃呢？又想知道1948年開業至今依然屹立不倒的老店《三不賣》，究竟賣什麼又不賣什麼呢？讓我逐一為大家介紹。
【香港美食】港鐵深水埗站《鍋居火鍋專門店》隱世私藏飯堂
深水埗是香港歷史最悠久的地區之一，世界知名的黃金電腦廣場及高登電腦中心被比喻為香港的秋葉原。但若要於深水埗找一家食店，要能夠給大家慢慢細嚐的，這實在是滿有難度。今次介紹給大家的，是高登電腦商場中的職人介紹，他們下班後經常光顧的隱世私藏飯堂。
【香港美食】Cucina 米其林星級廚師 Chef Igor Macchia 期間限定來港獻技
香港是購物天堂，同時也是「亞洲美食之都」，在著名的購物商場海港城旁邊的馬哥孛羅酒店，當中就是隱藏著一間低調卻具特色的意大利餐廳 Cucina。Cucina 除了有聞名的維多利亞海港醉人景致之外，美食更是餐廳不能忽視的主角。今個星期Cucina特意邀請了來自意大利米芝蓮餐廳 La Credenza 的星級名廚...
【香港美食】桃里 – 香港70年代懷舊粵菜 – 新城電台節目還看今天。香港飲食介紹
香港發展快，地少人多，小店的租金也會暴升，雖然我不是老闆，但對於好食懶做的我也有影響，因不少老店食肆同樣地捱不住貴租無奈結業，而我對 70年代的手工菜總有懷念珍惜之情。 上兩星期品嚐了幾道風味十足的懷舊香港粵菜，由擁有逾40年經驗的中菜總廚蘇師傅，為食客主理一系列做法繁複的經典美食。當晚吃了的菜式有很多，鳳凰魚雲羹、豉椒炒豬肚尖、豬油撈麵、金錢雞、蜜燒鳳肝，每一道菜也總是有著令人回味的兒時味道，容許我介紹三幾道不可錯過的給大家一試…