早兩星期的台中之旅, 我們去了一家有三十年歷史的牛肉麵店, 一家每天都大排長龍，以賣麵類、飯類、湯類、滷味為主的「冠軍牛肉大王」，其紅燒牛肉麵可算是台中最具代表性之作品，與一般常見牛肉麵比較，湯頭口味自然，較清爽不油膩，稍微有些中藥的清香味，有當歸、枸杞等藥材。

早兩星期的台中之旅，很榮幸得到台中市政府、台灣觀光局的邀請，參與他們所舉辦的「2016臺灣自行車節」。而自行車，也就是我們香港人慣說的單車。