금종(金鐘) Ammo, 재미가 꽉 담긴 스페인 타파스
타파스의 유래는 무엇일까요? 중국어로는 ‘타파스’라고 하는데, 홍콩에서는 타파스를 이렇게 부르지는 않을 것 같네요. 간단히 말하자면...
심수포의 ‘메이호루 유스호스텔’은 옛 공공주택과 현대적인 유스호스텔이 공존하는 공간이다
2급 역사 건축물로 지정된 메이호루는 1954년에 완공되었으며, 홍콩의 옛 공공 주택이었던 석각미 이주 단지를 재생하여 오늘날의 모습으로 탈바꿈한...
콕로완. 취헝촌 – 전통과 현대가 어우러진 순덕 요리
유서 깊은 쯔이헝촌은 전통 광둥 요리와 정통 현지 요리를 가장 잘 선보이는 곳으로, 그동안 수많은 상을 수상하기도 했습니다. 최근 리 스테이지(Lee Theatre)에 위치한 콕로완 지점에서...
Apinara – 방콕의 유명 태국 음식점 ‘Nara’의 홍콩 자매점
방콕에 가본 사람이라면 누구나 태국 요리 명점 ‘나라(Nara)’의 이름을 들어봤을 텐데, 나라의 훌륭한 맛 덕분에 많은 이들이 그 명성을 듣고 찾아옵니다. 2~3주 전 나라...
오우 – 호주 우유 회사의 꼭 먹어봐야 할 메뉴, 홍콩 사람이 웨이터의 찡그린 표정을 피하는 법을 알려드립니다
홍콩에서 차 식당을 찾으려면 누구나 조던 역의 ‘오스트레일리아 밀크 컴퍼니’를 떠올릴 텐데, 저 역시 멀리까지 찾아가서 패스트푸드나 차 식사를 즐기곤 합니다. ‘오...
MTR 대학역 《샤틴 18》 홍콩 샤틴 하얏트 호텔 중식당
미슐랭 가이드에 선정된 ‘샤틴 18’은 샤틴 하얏트 호텔에 위치해 있으며, ‘18’이라는 이름은 광둥어 발음인 ‘실파(實發)’에서 유래해 행운과 풍요를 상징합니다...