香港人熱氣上火,都喜歡吃一盅龜苓膏,糖水或湯品等清潤降火,台灣或其他地區的朋友流行嗎?大家可以到這間米其林推介的中菜及糖水店嚐嚐,我覺得最特別的是開心果糕和開心果糊,其他地方好像沒見過。
這是一間連續幾年獲得米芝蓮(米其林)推介的中菜及糖水店。門外放置了多盅中藥材,看上去就像一所不顯眼的中藥館。店子在1984年開業,製修古色古香,木製傢俬及木紋雕花餐牌。「蘭苑饎館」平日主要提供中菜食物,而星期一就只提供龜苓膏和糖水。當中它們的中式糖水和糕點較為有名,尤其是這裡的開心果糕和開心果糊,不是在一般中式糖水店能夠找得到。蘭苑饎館的鎮店主打是真材實料的龜苓膠,價錢分幾種。若不想吃龜,可試試芝麻糊、杏仁霜、合桃糊等等的中式糖水,都是人手生磨,很有水準。咸食方面,很多人形容這裏為「飯堂」,小菜蒸、煮為主,少見油炸,能給食客住家的感覺。因這裡的小菜全是無添加味精又即叫即蒸。沒加味精的老火湯款式更天天不同,色濃足料且不油膩。 不過若想吃住家菜,記得不要星期一晚去,因逢星期一這裡只供應糖水!
주소: 태자 서양채북가 318번지 집현루 1층
영업 시간: 월요일~토요일: 12:00~23:00, 일요일: 12:00~22:00
전화: 852 2381 1369/2397 7788
가는 방법: MTR 프린스 스테이션 A 출구에서 나와 왼쪽으로 돌아 운동장도로로 가세요. 약 1분 정도 직진한 뒤 왼쪽으로 돌아 서양채북가로 들어서면, 다시 약 1분 정도 더 걸어가면 보입니다.
대표 메뉴: 참깨 케이크 / 오스만투스 케이크 / 구령고 / 피스타치오 퓌레 / 피스타치오 케이크




