【홍콩 맛집】 작은 섬 어촌 ‘타이오’에서 꼭 먹어봐야 할 12가지 향토 간식

타이오를 여행할 때 가장 좋은 활동은 곳곳의 골목길을 누비며 홍콩의 현지 향토 음식을 찾아보는 것입니다. 여행 가이드북에 소개된 필수 맛집 외에도, 다소 외진 곳에 숨겨진 작은 가게들이 몇 군데 있는데, 시간을 내어 찾아볼 만한 가치가 충분합니다. 예를 들어, 특대 어묵, 간장 양념 오징어, ‘인구’ 차과자, 천연 건강 로한과 차, 정사각형 에그롤, 갓 구운 해산물, 그리고 숯불에 구운 해산물 등이 있습니다. 잠깐 딴 이야기를 하자면, 최근 도심에서 한 길거리 음식점을 다녀왔는데시시 간식 코너, 그 큼직한 튀긴 닭다리도 한 번 먹어보면 잊을 수 없을 정도니, 토과완을 둘러보실 때 꼭 한번 드셔보세요.

(1) 《부흥행》 타이오 특대 사이즈의 재미있는 어묵, 간장 양념 오징어

영안거리에 들어서면 이 커다란 어묵과 대왕 오징어에 시선이 사로잡힐 것입니다. 푸싱행은 원래 해산물을 파는 작은 가게였으나, 나중에 저렴한 가격에 간식을 팔기 시작했는데, 그중에서도 특히 유명한 것이 특대 사이즈의 쫄깃한 어묵과 두툼하게 양념에 절인 대왕 오징어입니다. 큰 어묵은 장주에서도 볼 수 있지만, 대아오의 것이 훨씬 더 신선한 맛이 납니다. 특히 간장에 절인 오징어는 양념이 깊게 배어 있고, 살이 달콤하고 통통해, 콜레스테롤 수치가 높아도 걱정 없는 분이라면 꼭 드셔보셔야 합니다.

주소: 타이오 영안가 4D호
전화: 2874-1010
영업 시간: 월~일 10:00~19:00
교통: 타이오 버스 터미널에서 하차한 후 영안가 방향으로 5분 정도 걸어가면 됩니다.

(2) 《은고 차과자》 — 타이오의 유명한 특산 차과자

시골 마을에서만 볼 수 있는 전통 간식인 ‘차과’는 타이오의 ‘인구 차과’에서도 맛볼 수 있는데, 달콤한 차과 속에는 설탕, 참깨, 으깬 땅콩이 들어 있다. 짭짤한 속재료로는 눈콩과 땅콩, 그리고 약효가 있다고 알려진 닭똥덩굴이 들어 있다.
비록 더 이상 할머니가 차 과자를 파는 것이 아니라 지금의 여성이 팔고 있지만, 이곳은 여전히 가볼 만한 간식 가게입니다.

주소: 타이오 영안가 11호 A
전화: 2985-5708
교통: 타이오 버스 터미널에서 하차한 후 영안가 방향으로 5분 정도 걸어가면 됩니다.

(3) 《인흥화기 라한과차》 천연 건강 라한과차

거리 곳곳에서 팔고 있는 자패천귀와 로신화 차가 타이오에서 가장 인기 있는 음료인 것 외에도, 라한과 차도 유명한 음료입니다. 라한과의 맛이 모든 사람의 입맛에 맞는 것은 아니지만, 건강에 주는 이점은 확실히 더 뛰어나며 사계절 내내 즐기기에 좋습니다. ‘인싱허지’라는 이 작은 가게는 바로 라한과 차를 주력 메뉴로 내세우고 있어 주목할 만합니다.

주소: 타이오 지칭가 58호
전화 : +852 2985 7428

(4) 《량청기 에그롤 황》 정사각형 에그롤

량청기(梁成記)의 사장 할아버지는 매우 친절하셔서 매일 상품을 홍보하며 지나가는 관광객들에게 시식을 권해 주십니다. 할아버지가 직접 만드신 ‘계란말이 황’은 은은한 달걀 향이 나며, 식감이 바삭하고 맛있습니다. 달걀 롤은 밀봉 포장되어 있으며, 한 봉지당 $50, 3봉지 세트 특가 $120입니다. 사장님이 홍콩섬으로 여행을 가실 때는 시내 MTR 역에서 달걀 롤을 수령할 수도 있으니, 꼭 드셔보세요.

주소: 타이오 영안가 78호 1층
전화: 6733-2343
영업 시간: 토요일, 일요일 및 공휴일 12:00 ~ 19:00
교통: 타이오 버스 터미널에서 하차한 후 영안가 방향으로 15분 정도 걸어가면 됩니다.

(5) 《통통한 아가씨의 바비큐 간식》 후각과 미각이 어우러지는 갓 구운 해산물

횡수도(橫水渡)를 지나 바비큐 향기를 따라가다 보면 거리에 있는 이 즉석 해산물 구이 가게가 눈에 띕니다. 가장 매력적인 메뉴는 단연 치즈를 얹어 구운 생굴로, 살짝 노릇하게 구워진 치즈의 풍미가 일품이라 꼭 드셔보셔야 합니다. 그 외에도 구운 전복, 가리비, 타이거 새우도 좋은 선택이며, 보기만 해도 설레게 됩니다. 따라서 꼭 먹어야 할 메뉴를 따로 추천할 수는 없는데, 해산물은 신선하지 않으면 먹을 수 없기 때문입니다.

주소: 타이오 시장가 21호 1층
전화 : +852 2985 7233

(6) 《타이오 숯불 요리》 숯불에 구운 해산물은 감칠맛이 나고 바삭바삭하다

타이오 현지인들은 해산물을 말려 건어물로 만들어 시장에서 판매하는 법을 잘 알고 있으며, 평소 가게에는 짠맛의 정도가 각기 다른 염어, 말린 새우, 어탤, 새우장, 새우 페이스트 등이 다양하게 비치되어 있다. 하지만 최근 10년 동안에는 숯불에 해산물을 구워 간식으로 즐기는 풍조가 다시 유행하고 있는데, 사람들은 그 신선한 맛과 바삭바삭한 식감을 좋아한다.
구운 오징어는 자주 먹지만, 말린 새우를 구운 것이나 황화어를 구운 것은 정말 대오에서만 볼 수 있다.

주소: 타이오 영안가/가이시가가 교차로
교통: 타이오 버스 터미널에서 하차한 후, 영안가 방향으로 10분 정도 걸어가면 시장과 거리가 만나는 지점에 도착합니다.

BOX: 플레이의 황금률
매년 11월에는 타이오 미식 축제가 열려 현지 25곳의 소규모 상점과 정통 식당을 소개합니다. 자세한 내용은 타이오 문화유산 호텔의 공지를 확인해 주세요.

(7) 《향비권》은 주문 즉시 갓 지은 만두로, 맛있는 속재료가 들어 있다

지칭가 한복판에서 이 작은 음식점을 찾을 수 있는데, 가게 규모는 작지만 작은 생선 튀김, 작은 게 튀김 등 다양한 튀김 요리를 제공한다. 하지만 가장 많은 사람들이 명성을 듣고 찾아오는 메뉴는 바로 이곳의 ‘향비권’이다. ‘향비권’은 향기로운 밀가루 반죽을 주문 즉시 부쳐, 말린 새우, 절인 무, 다진 파, 바삭한 참깨 등 입맛을 돋우는 속재료를 감싼 뒤, 마지막으로 특제 소스를 뿌려 말아 만듭니다.

주소: 타이오 기칭가 70호
전화 : +852 2985 7428

(8) 《욱일》 오징어 전 흑백 조합

타이오의 소박한 어촌 정취를 느끼고 싶다면, 이곳의 수제 흑백 오징어 전이 좋은 선택이 될 것입니다. 주인인 양 씨는 매일 밤 신선한 재료를 준비해 다음 날 아침 판매를 시작합니다. 검은색과 흰색으로 나뉜 오징어 전에는 각각 오징어 살이 듬뿍 들어 있어, 하나하나 쫄깃하고 상큼한 식감을 자랑합니다. 검은 오징어 전은 오징어 즙을 넣어 만들었고, 흰 오징어 전은 오징어 살만 사용해 만들었습니다.

주소: 타이오 영안가 47호 1층
전화: 2985-6001
영업 시간: 월~일 07:00~17:00 (매주 수요일 휴무)
교통: 타이오 버스 터미널에서 하차한 후 영안가 방향으로 15분 정도 걸어가면 됩니다.

(9) 《빙빙 삼색 케이크》: 엄청나게 긴 줄이 늘어선 가게에서 향기로운 삼색 케이크를 판매한다

이 작은 가게에서 삼색 케이크를 포장해 가는 사람들의 줄은 항상 10~20여 명 정도를 유지하고 있다. 대용량 삼색 케이크 한 접시는 $20에 판매되며, 참깨 케이크, 오스만투스 케이크, 코코넛 케이크 세 가지 종류가 있다. 각 케이크는 향이 은은하고 저마다의 특색이 있는데, 특히 참깨 케이크는 향이 진하게 퍼지고, 오스만투스 케이크는 매우 상큼하고 달콤하다.

주소: 타이오 기칭가, 타이오 시장가 21호 인근
교통: 타이오 버스 터미널에서 하차한 후, 영안가로 향해 타이오 시장 쪽으로 걸어가다가 기경가로 들어섭니다.

(10) 《타이오 화기 바삭한 달걀 케이크》 숯불에 구워 달걀 향이 가득한 달걀 케이크

예전에는 그저 나무 수레를 밀며 지칭가에서 숯불로 구운 에그와플을 팔았지만, 최근 몇 년 사이에는 자신만의 작은 가게를 열게 되었고, 진짜 숯불로 구운 에그와플은 확실히 남다른 맛을 자랑합니다. 뜨끈뜨끈한 에그와플은 바삭바삭하고 달걀 향이 풍부하며, 오직 숯불로 구워야만 이런 맛을 낼 수 있습니다. 구워지는 과정을 보는 것만으로도 침이 절로 고입니다.

주소: 타이오 시자푸 거리 121호 1층
교통: 타이오 버스 터미널에서 하차한 후, 영안가로 향해 타이오 시장 쪽으로 걸어가다 길 끝까지 가서 좌회전한 뒤, 석자부가로 직진합니다.

음식에 관한 상식
계란빵은 독창적인 전통 길거리 간식으로, 달걀, 밀가루, 연유, 설탕 등을 섞어 반죽을 만든 뒤 달걀 모양의 틀에 부어 숯불 위에서 구워냅니다. 달걀 향이 진하고 겉은 바삭하며 속은 부드러운 것이 일품입니다. 숯불에 구운 에그와플이 가장 전통적이지만, 최근 들어 전기 오븐을 사용하는 경우가 많아지면서 숯불 특유의 고소한 향이 다소 부족해졌습니다.

(11) 《차과재 찹쌀떡》 전량 수제로 제작되며 수량이 한정되어 있습니다.

찹쌀가루로 빚은 겉피는 부드럽고 쫀득하며, 속은 듬뿍 채워져 있습니다. 차이 아저씨의 찹쌀떡은 매일 갓 만들어 바로 판매하며, 보온이 되는 플라스틱 상자에 정성스럽게 보관하여 판매할 때도 여전히 신선하고 따끈따끈한 상태를 유지합니다. 차이 아저씨의 이러한 세심한 배려야말로 이 찹쌀떡을 가장 추천할 만한 이유입니다. 차이 아저씨는 연세가 많으셔서 생산량이 한정되어 있으니, 맛볼 기회가 있다면 꼭 아낌없이 응원해 주세요.

주소 타이오 시자푸 거리 106호

(12) 《장차이기의 새우·돼지고기 전》 짭짤하고 고소한 맛이 일품이라 꼭 먹어봐야 한다

타이오의 거리 한복판에 서기만 해도 멀리서 풍겨오는 짭짤한 향을 맡을 수 있다. 새우장 및 새우 페이스트로 유명한 ‘장차이키’는 최근 ‘새우 돼지고기 전’이라는 간식을 개발했는데, 먼저 작은 냄비에 새우장으로 향을 내며 볶은 다진 돼지고기와 절인 무를, 채 썬 상추와 섞은 뒤, 갓 만든 피에 말아 먹습니다. 새우장의 짭짤하고 고소한 향이 입맛을 돋우어, 한 번 먹어보면 잊을 수 없을 정도입니다.

주소: 타이오 기칭전가 41호 1층
전화: 2985-7428
영업 시간: 주말 및 공휴일에만 영업합니다.
교통: 타이오 버스 터미널에서 하차한 후, 영안가로 향해 타이오 시장 쪽으로 걸어가다가, 기경가로 방향을 틀어 안쪽으로 들어갑니다.