매년 음력 3~4월청의이 작은 섬에는 두 가지 전통 축제가 있어 사람들의 기대를 모으는데, 첫 번째는 음력 3월 12일부터 16일까지, 총 5일간 열리는 ‘진군대제 탄생제’이고, 두 번째는 음력 4월 1일부터 5일까지 열리는 ‘천후탄생제’로, 이 또한 총 5일간 진행되며, 두 축제 기간 사이에는 2주간의 공백이 있습니다. 매일 밤 공연장 주변은 사람들로 북적이며, 축구장에는 길거리 음식 노점들이 즐비하고, 많은 곳에서 긴 줄이 이어집니다. 맞은편 쇼핑몰에서 청의 공연장을 바라보면 그 규모가 꽤 큽니다.
《개최일》
2017년
《진군대제 탄신일》 2017년 4월 8일~12일
《천후탄》 2017년 4월 26~30일2018년
《진군대제 탄신일》 2018년 4월 27일~5월 1일
《천후탄》 2018년 5월 15~19일2019년
《진군대제 탄신제》 2019년 4월 16~20일
《천후탄》 2019년 5월 5일~9일2020년
《진군대제 탄신일》 2020년 4월 4일~8일
《천후탄》 2020년 4월 23~27일
《청의 극장에서 즐기는 요령》
외진 곳인 칭이에서 열리는 전통 축제 ”바오단’에는 도대체 어떤 재미가 있을까? 칭이 극장. 이곳은 대략 두 부분으로 나뉘는데, (1) 홍콩의 정통 길거리 음식을 파는 ”노점”, (2) 광둥 오페라 대작을 상연하는 ”대극장’이다.”
《홍콩의 정통 길거리 음식 노점》
(1) 저는 한때 칭이(青衣)의 가설 무대 행사에 참여한 적이 있습니다. 주최 측에 따르면, 이 무대가 설치된 장소는 평소 축구장으로 사용되며, 홍콩 정부가 과거 ”칭이 향사위원회’에 사용권을 부여한 곳으로, 사용 용도는 향사위원회가 자율적으로 결정할 수 있는 곳입니다. 따라서 매년 ”진군대제 탄신일’과 ‘천후 탄신일’이 되면, 향사위원회는 이러한 카니발 형식의 축제 행사와 연극 무대를 마련하여 대중을 즐겁게 해주고 있습니다.
이곳을 찾는 젊은이들은 저와 마찬가지로, 홍콩의 정통 길거리 음식을 파는 수십 개의 노점들을 보러 온 것이라고 믿습니다. 노점들은 매일 오후 2시 30분부터 차례로 영업을 시작해 밤 11시경까지 운영되며, 무대에서의 주요 공연이 끝나면 노점들도 문을 닫기 시작합니다.
《100가지가 넘는 길거리 음식》
작년에 사고가 난 ”냄새나는 두부” 노점이 올해는 영업을 하지 않는 것을 제외하면, 칭이(青衣) 극장 주변에서 찾아볼 수 있는 길거리 음식은 실로 수백 가지에 달합니다. 게다가 이곳은 홍콩의 정통 길거리 음식뿐만 아니라 국제적인 메뉴도 다양하게 갖추고 있습니다. 아마도 이곳이 홍콩 전역에서 가장 다양한 현지 길거리 음식이 한곳에 모여 있는 곳일 텐데, 기본적으로 한 번에 모든 음식을 다 맛보는 것은 불가능합니다. 더욱 아쉬운 점은 칭이 희펑이 일 년에 《진군대제 탄생일》과 《천후 탄생일》이라는 두 기간에만 열린다는 사실입니다.
그중에서도 많은 사람들이 좋아하고 자주 찾는 길거리 음식 몇 가지를 더 소개해 드리겠습니다. 바로 꼬치구이, 매운 어묵, 데친 오징어, 데친 소고기 햄, 북방식 만두, 그리고 돼지고기 달걀 버거입니다.
다음은 청이(青衣)의 야외 극장에서 맛볼 수 있는 홍콩의 정통 길거리 음식 중 일부입니다:
계란빵, 생선 샤오마이, 오징어 조림, 조림 고구마, 볶은 밤, 양념 반찬, 소 내장, 그릇에 담은 상어 지느러미, 양상추에 싸인 생선살, 오향 구운 땅콩, 세 가지 속을 채운 전, 튀긴 돼지 대창, 소금구이 메추리알, 소금구이 달걀, 소금구이 닭다리, 새우만두, 샤오마이, 카레 오징어, 닭발, 갈비, 산주 소고기, 한천, 돼지껍질 무조림, 파인애플, 유자오구이, 튀긴 양, 찹쌀떡, 돼지 창자 국수, 달걀 팬케이크, 차잎 달걀, 땅콩 사탕, 두부 푸딩, 해조류 케이크, 프렌치 토스트, 마자이, 옹, 아내 과자, 채식 양념 반찬, 돼지기름 부스러기 국수, 완탕면, 차자면, 쌀국수, 쌀국수 완자, 설탕 샌드위치, 참깨 롤, 차과자, 맥아당 샌드위치, 탕부샤이, 신 파파야, 튀긴 유치, 뜨거운 옥수수, 설탕 과자, 춘권, 짠물각, 코코넛 주스, 부추 돼지 피와 돼지 창자, 팅자이죽, 돼지 간죽, 돼지 피죽, 간장 볶음면, 튀긴 오징어 수염, 바나나 케이크, 튀긴 돼지 대장, 건식 볶음 소고기 국수, 지디죽, 라창말이, 찹쌀밥, 얇은 찐빵, 격자 과자, 솥밥 케이크, 찹쌀 떡, 딩딩 사탕, 용수염 사탕, 솜사탕, 백설탕 케이크, 설탕 양파 과자, 비행기 올리브, 베이징식 설탕 호박, 일본식 문어볼, 구운 빵, 꼬치구이, 대만의 큼직한 튀긴 닭과 ‘Q빵’, 모래얼음, 소금 튀김 닭, 태국식 새우과자, 인도네시아식 꼬치구이, 인도식 얇은 빵………….
▼ 대형 공연장 밖 옆에는 다른 구역의 노점들로 이어지는 작은 길이 있는데, 관광객들이 가장 많이 줄을 서 있는 곳은 바로 그 바비큐 노점입니다.
▼ 10대 길거리 음식 중 하나인 에그와플도 당연히 판매하고 있습니다
▼홍콩의 대표적인 길거리 간식, 카레 어묵
▼바비큐 전문점인데, 사진을 보니 분위기가 정말 좋아 보이네요
▼꼬치구이에는 닭고기, 소고기, 돼지고기, 옥수수 등이 있습니다.
▼구운 고기들은 모두 구수하고 고소한 향이 물씬 풍기는
▼간단한 구운 소시지
▼또 다른, 많은 관광객들이 줄을 서 있는 북방 만두집
▼많은 사람들이 이 ”돼지고기 계란 버거”(일명: 계란 부침)를 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나로 꼽습니다. 밀가루 반죽을 바삭하게 구운 빵에 계란 하나를 넣어 부친 것으로, 간단하지만 정말 맛있습니다.
▼바비큐 대신 구운 닭날개와 일본식 김치 소고기 말이도 꽤 매력적이다
▼또 다른 대표적인 길거리 음식 – ‘전장삼보’
▼구운 오징어, 소나무 잎, 달팽이 살
▼그리고 아주 통통하고 맛있는 라창 찹쌀밥
▼좀처럼 보기 힘든 도넛 – 향수를 불러일으키는 설탕 양파 과자
▼그리고 아이들의 작은 장난감들도 있는데, 모두 80년대의 것들뿐이라 요즘 아이들은 별로 흥미를 느끼지 못할 것 같습니다
▼ 뜨거운 시럽으로 만든 풍선 사탕 같은 어린 시절의 간식들은, 요즘 아이들에게는 또다시 새로운 경험이 될지도 모릅니다.
▼마라면도 판매하고 있습니다
▼철판 해산물 요리도 판매합니다
▼차자면류
▼ 먹고 싶은 게 보이면 줄을 서서 사면 됩니다
《대극장》
(2) 도래칭이 극장.이곳을 찾는 노인들은 대부분 인근에 거주하며, 옛 홍콩식 서민 오락인 광둥 오페라 대작을 관람하기 위해 찾아옵니다. 칭이(青衣) 극장에서는 일반적으로 광둥 오페라 대작 공연이 두 차례 열리는데, 낮 공연은 오후 1시 30분경, 밤 공연은 저녁 7시 30분경에 시작됩니다. 광둥 오페라 주간 공연은 무료이지만, 야간 공연은 티켓을 구매해야 입장할 수 있습니다. 또한 극장 뒤쪽에는 서서 멀리서 관람할 수 있는 좁은 공간이 조금 있지만, 이 구역은 무료가 아닐 것으로 생각됩니다. 관광객들이 몰래 이곳에 서서 관람하는 것일 뿐이죠. 그리고 제가 본 바로는 경비원이 관광객을 쫓아내는 일은 없었습니다. 만약 《천후탄》이 올해처럼 일요일과 겹친다면, 당일 불꽃놀이와 사자춤 공연이 있을 가능성이 매우 높으며, 시간은 대개 오전 8시부터 오후 4시까지이지만, 미리 정확히 확인하는 것이 좋습니다.
▼무대는 원래 부수적인 것이었으며, 신을 모시는 것이야말로 이 행사의 본래 목적이었다.
▼ 저녁에 참배하러 온 신도들이 눈에 띄게 적었다
▼다른 대형 극장 쪽에서는, 티켓을 구매하고 자리에 앉아 광둥 오페라를 관람하는 관객도 적지 않은데, 저녁 공연의 좌석 점유율은 약 80%이며, 낮 공연은 무료입니다.
▼조리된 음식을 파는 노점 외에도, 여전히 제사 용품을 파는 노점이 있을 것입니다
▼마지막으로 소개할 곳은 주차장 입구 근처에 있는 건식 식품 판매 구역입니다.
▼건어물 코너에는 염어, 말린 새우 등 가정에서 일상적으로 사용하는 저렴한 해산물만 판매되며, 인삼이나 사슴뿔 같은 제품은 없습니다.
▼줄줄이 짠 생선이 빽빽하게 걸려 있다
▼그중에는 옥으로 만든 장신구가 소량 판매되고 있다
홍콩의 서민적인 축제 분위기를 체험하고 싶다면, 칭이(青衣)의 전통 무대(戲棚)는 꼭 가봐야 할 곳이라고 생각합니다.
칭이 기차역 / 칭이시티 쇼핑몰에서 칭이 극장까지 도보로 10분도 채 걸리지 않습니다. 아래 지도만으로는 쇼핑몰 내 출구 위치를 자세히 알 수 없지만, 방향과 대략적인 위치는 아래 지도를 참고하시면 됩니다. 그리 복잡하지 않으니, 쇼핑몰 내에서 직원에게 물어보시는 것도 좋습니다.
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