【香港グルメ】MTR湾仔駅『浙江軒』ミシュラン一つ星の伝統的な本格上海・浙江料理

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【香港グルメ】MTR湾仔駅『浙江軒』ミシュラン一つ星の伝統的な本格上海・浙江料理
浙江軒のシェフは、実に由緒ある経歴を持つ潘シェフで、かつては尖沙咀のマルコ・ポーロ・ホテル「ナイト・上海」のシェフを務めていました。彼以外にも、元南洋ホテルの「上海鷺」…….