香港のストリートフードで一番好きなのは、小さな磁器の器に入ったデザート「缽仔糕（ボージーガオ）」です。「缽仔糕」には、黒糖と白糖という2つの伝統的な味があります。美味しい「缽仔糕」は、生地が滑らかで小豆の香りがします。皆さんは、小豆がたっぷり入ったものがお好きですか、それとも小豆なしがお好きですか？香港人はノスタルジックなスナックを好む一方で、革新も好みます。今の「缽仔糕」には、緑茶、カボチャ、黒糖など、さまざまな新しいフレーバーが登場しています。食べる時は竹串で器の内側をなぞって切り離し、そのまま持ち歩いて食べられるのでとても便利です。今回は、香港で「缽仔糕」を販売する必食の店10軒を厳選しました。ぜひ香港の昔ながらの味を体験してみてください。
#1 クワン・キー・ストア（Kwan Kee Store）
住所：九龍 深水埗 福華街115-117号 北河ショッピングセンター 1階 10号店
アクセス：MTR深水埗駅B2出口から徒歩1分
営業時間：月～日 8:00～23:00
電話番号：+852 2360 0328
#2 生隆餅家 San Lung Cakeshop
住所：九龍 深水埗 北河街68号
アクセス：MTR深水埗駅A2出口より徒歩約2分
営業時間：月～日 7:00～21:00
電話番号：+852 2360 1359
#3 信興隆
住所：九龍土瓜湾馬頭圍道182-186F号 1階
電話番号：+852 2356 1211
#4 おばあちゃんのボウルケーキ
住所：香港島西環卑路乍街3号G号室 益豊ビル 1階
アクセス：香港大学駅C出口近く、徒歩約3分、天楽レストランの近く
営業時間：火曜日～日曜日 午後3時30分～夜
#5 精誠食品菓子店
住所：香港島シャウケイワン、シャウケイワン・ロード280番地A号室
アクセス：MTR筲箕湾駅 B3出口より徒歩約6分
営業時間：月～日 8:00～21:00
電話番号：+852 2967 8256
#6 ポッツァイワン
住所：香港島 上環 文華里
アクセス：MTR上環駅A1出口より徒歩約1分
#7 友和ストア
住所：香港島 鴨脷洲 鴨脷洲大街 110番地 1階店舗
営業時間：午前9時～午後7時
電話：+852 2555 2386
#8 時代豆業
住所：香港島 銅鑼湾 堅拿道東 1番地
営業時間：午前8時～午後11時
電話：+852 2151 1332
#9 有記茶果
住所：新界 大埔 郷事会街8号 大埔墟市場および調理食品センター2階
アクセス：MTR大埔墟駅A1出口より徒歩約7分
電話番号：+852 6151 0810
#10 亜玉豆腐花
住所：新界 元朗 阜財街2番地 宏豊ビル1階12号店
アクセス：MTR元朗駅A出口より徒歩約7分
営業時間：月～日 13:00～01:00
電話番号：+852 2664 9622
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