《台湾に行こう。チャップマン・トーは、先月終了したばかりのViu TVのリアリティ・トラベル番組のホストを務めている。同番組は、1992年にチャップマン・トーが借金逃れのために1年間台湾を旅行した際のエピソードをもとに、かつて訪れた台湾の名所を再訪し、その変化を目の当たりにするとともに、現地の人々にインタビューを行い、現在の台湾での生活や移住の可能性を探るというものだ。第10話では、台湾の地図と10軒のレストランが紹介される。紹介された10軒のレストランは、名前は明示されていないが、少し時間をかけて探したもので、自分自身の記録にもなり、食べ物を探しに行くには便利だが、残念ながら行ったことがないため、提供できる写真はない。
タイウー豆乳。ジャイアント・シーヴュー蒸しパンと卵、ネギとオムレツのシウマイ
電話：+886 2 2251 3749
住所：新北市板橋区民児街69号（MRT江子翠駅5番出口すぐ）
営業時間: 05:00~11:30
ミークンユエン日本料理、CPバリュー日本料理
住所：〒108 台湾台北市萬華区峨眉街47号
営業時間: 11:00~21:00
電話：+886 2 2331 0377
スリーマザーズ臭火鍋。台湾吉野家スタイルお手頃大通火鍋チェーン店
住所：台湾台北市萬華区昆明街85号
開始時間: 11:00~00:30
電話：+886 2 2375 7763
厚切りステーキ。台湾版ゴールデンフェニックス・ステーキハウス、お手頃価格でステーキが食べられる
住所：台湾新北市板橋区南雅南路二段164号
営業時間：11:00~14:00、17:00~21:30
電話：+886 2 8966 6801
おいしいラム・ストーブ
住所：台北市承徳路二段20号
営業時間: 17:00~01:00
電話：+886 2 2555 6315
亀井ジンジャーダック
台湾台北市内湖区内湖路1段372号
営業時間: 16:00~02:00
電話：+886 2 2656 2059
リトル・リーのお粥ビュッフェ。軽いお粥と夜食のビュッフェで、ベジタリアンのパラダイスでもある！
住所：台北市復興西路二段142-1号。
営業時間: 17:00~06:00
電話：+886 2 2709 2849
陳さんのビターヌードル 台北で人気の冷麺スナックと24時間営業の朝食。
住所：台湾台北市松山区南京東路5段123巷29号
営業時間：24時間（日曜定休）
電話：+886 2 2766 0171
ロペクー・チウチャウの鍋粥。海鮮粥と鶏粥は2番手だが、カンフーボールとイカボールは必食！
住所：台湾新北市板橋区中山路一段160-3号
営業時間：11:30~14:00、17:20~23:00
電話：+886 2 2952 8827
明風熟成ステーキ フレッシュ＆エイジド・イタリアン・ステーキハウス
住所：台湾台北市内湖区民山街128号2階
営業時間：11:30~14:00、18:00~21:00
電話：+886 2 2796 1566
プライムワンステーキハウス、ザ・ガーデン・ホテル・タイペイ
2016年、チャップマン・トーは台北ガーデンホテルの洋食レストラン「プライム・ワン・ステーキ・ハウス」をフェイスブックで紹介し、2018年のミシュラン入門となったが、そこで売られているステーキも美味。
住所：台北市中環路二段1号。
営業時間：11:30~14:30、18:00~22:00
電話：+886 2 2314 3300 #3368
トーさんが紹介してくれたレストランとは別に、私が友人たちと何度か食べたことのあるミシュラン推薦のレストランを、C.C.地区のシェラトンホテルで紹介したい。辰園嘘ではありません、見逃すわけにはいきませんが、必ず事前に予約してください。
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