【香港グルメ】MTR筲箕湾駅『アンリー・フィッシュボール・ヌードル』の人気店

張智霖や草蜢などのスターたちに大人気の「安利」は、テラゾーの椅子、天井ファン、コンクリートの壁など、スタイリッシュな内装が特徴だ。スタッフや管理職も、常連客の葛民輝がデザインに携わった新しい制服に着替え、シンプルで目を引くスタイルとなっている。料理では、アンリーの「清湯蝴蝶腩」が最も人気があり、毎日真っ先に売り切れる一品だ。もし食べられなかった場合は、「坑腩」や「爽腩」も美味しいので、ぜひ試してみてほしい。

看板メニューの「豚バラ肉入り太麺」は、豚バラ肉がコシがあり、さっぱりとした食感で肉の旨味が濃厚です。全卵を使った太麺に、店独自の調合醤油を絡めたこの料理は、風味豊かでありながら塩辛すぎず、食べる際に秘伝の唐辛子油を少し加えると最高の組み合わせになります。フィッシュボールや魚の薄切りもおすすめの一品です。店内で手作りされたフィッシュボールと魚の薄切りは、魚の風味が濃厚で、プリプリとした食感が楽しめます。フィッシュボール、太麺、そして香ばしくサクサクしたバターは、私が「安利」を訪れるたびに必ず注文する「三宝」です。たとえ吐きそうになるほどお腹がいっぱいになっても、食欲を満たすために無理やり食べきってしまうほどです。

住所：筲箕湾、筲箕湾東大街22号
アクセス：MTR筲箕湾駅 B1出口より徒歩約3分
電話番号：852 2513 8398
営業時間：月曜日～日曜日：09:00～19:00　木曜日：定休日