香港最大型夜市 聚集街頭小吃 香港節慶青衣天后誕 真君大帝誕戲棚

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每年農曆三四月青衣這個小島都會有兩個傳統節慶令人期待, 第一個是農曆三月十二至十六日, 合共五天的《真君大帝寶誕》, 第二個就是農曆四月初一至初五的《天后誕》, 亦是合共五天, 而兩個寶誕日子中間有兩星期空檔。每天晚上戲棚都是人山人海的,足球場上都是小吃攤檔, 而且有很多都是人龍長長的。從對面的商場上望向青衣戲棚,規模都不少的。

 

2015 年的舉行日期如下:

《真君大帝誕》 2015年4月30日 – 5月4日 (星期 四至一,共五天)
《天后誕》 2015年 5月18日 ~ 5月22日 (星期 一至五,共五天)

 

《青衣戲棚玩樂重點》

兩個於偏遠地方青衣傳統節慶寶誕究竟有什麼好玩的? 【青衣戲棚】這裡大約分為兩部份, (一) 專賣香港地道小吃的”小販攤檔”。(二) 上演粵劇大戲的”大戲棚”

 

《香港地道小吃攤檔》

(一) 我曾跟【青衣戲棚】主辦單位了解, 這個戲棚的位置平常是一個足球場, 是香港政府從前給了”青衣鄉事委員會”使用,使用用途亦可由鄉事委員會自行決定的地方。 因此每年《真君大帝寶誕》及《天后誕》的時候,鄉事委員會便用安排這嘉年華會式的節慶活動及戲棚娛樂大眾。

到來這裡的年青人,我相信都是跟我一樣都是為了那最重要的數十家售賣香港地道小吃的熟食小販攤檔而來。小吃攤檔每天會於下午兩點半開始陸續營業, 直至深夜十一點左右, 戲棚的大戲表演完結後, 小吃攤檔便會開始關門。

 

《街頭小吃種類凡多》

除了因上年發生意外的”臭豆腐” 小攤檔今年沒有營業外, 於【青衣戲棚】能找到的小吃實在有上百種之多。再說, 這裡不單止提供香港地道的小吃, 而且更有國際化的選擇。我想,這可能是全香港地道街頭小吃最集中的地方, 基本上沒有可能一次吃齊所有的, 更可惜的就是【青衣戲棚】於一年裡頭,就只有《真君大帝寶誕》及《天后誕》這兩段時間舉行。

讓我再推介一些其中包括比較多人喜歡及多人光顧的小吃攤檔 – 串燒(烤肉串)、辣魚蛋、灼魷魚、灼牛栢葉、北方水餃與及豬肉蛋漢堡。

 

下列就是共中一部份於【青衣戲棚】能吃到的香港地道街頭小吃:

雞蛋仔、魚肉燒賣、煨魷魚、煨蕃薯、炒栗子、鹵味、牛雜、碗仔翅、生菜魚肉、五香熟花生、煎釀三寶、炸豬大腸、鹽焗鵪鶉蛋、鹽焗雞蛋、鹽焗雞脾、蝦餃、燒賣、咖哩魷魚、鳳爪、排骨、山竹牛肉、涼粉、豬皮蘿蔔、菠蘿、油炸鬼、炸兩、裹蒸粽、豬腸粉、蛋散、茶葉蛋、花生糖、豆腐花、大菜糕、西多士、馬仔、翁、老婆餅、齋鹵味、豬油渣麵、雲吞麵、車仔麵、粉仔、粉果、砂糖夾餅、芝麻卷、茶果、麥芽糖夾餅、糖不甩、酸木瓜、炸油池、熱粟米、糖餅、春卷、咸水角、椰汁、韮菜豬紅豬腸、艇仔粥、豬膶粥、豬紅粥、豉油皇炒麵、炸魷魚鬚、香蕉糕、、炸大腸、乾炒牛河、及第粥、臘腸卷、糯米飯、薄罉、格仔餅、砵仔糕、糯米糍、叮叮糖、龍鬚糖、綿花糖、白糖糕、糖蔥餅、飛機欖、北京冰糖葫蘆,日本八爪魚丸、燒餅、串燒,台灣大塊的炸雞及「Q餅」、砂冰、鹽酥雞,泰式蝦餅,印尼串燒、印度薄餅…………。

 

 

▼ 大戲棚外旁邊有一小路都是通往另一區的小吃攤檔,最多遊人排隊的就是那家燒烤攤檔

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▼ 十大小吃中的雞蛋仔當然有賣

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▼經典的香港街頭小吃咖哩魚蛋
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▼燒烤店的,看相片便知道很有風味了

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▼燒烤串有雞肉、牛肉、豬肉、粟米等

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▼烤肉全都是焦香四溢的

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▼簡單的烤腸

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▼另一很多遊人排隊的北方餃子

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▼很多人都說這”豬肉蛋漢堡”(又名:煎蛋餅)是必吃的其中一樣,就是簡單的由麵粉漿整成香脆的餅皮,裡面加一隻雞蛋煎成,簡簡單單但十分好吃
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▼不吃燒烤,吃煎雞翼及日式金茹牛肉卷也很吸引

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▼另一經典的小吃 – 煎釀三寶

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▼灼魷魚、牛栢葉、螺肉

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▼還有很肥美的腊腸糯米飯

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▼比較小見的甜甜圈 – 懷舊糖葱餅
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▼與及小朋友的小玩具,但都是那些80年代的玩意,相信現今的小朋友未必有興趣了

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▼ 那些用熱糖漿製成吹波糖的兒時小玩意,對於現今的小朋友可能又變成新鮮事。

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▼麻辣粉都有賣
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▼鐵板海鮮都有賣
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▼車仔麵類

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▼ 看見什麼喜歡吃的便排隊購買就可以了

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《大戲棚》

(二) 到來【青衣戲棚】的老年人大多是在附近居住,為的都是看看粵劇大戲這種舊香港式平民娛樂。【青衣戲棚】的粵劇大戲一般會有兩場,日場約下午一點半,夜場約是晚上七點半。粵劇大戲欣賞日場是免費的,夜場需要購票入場, 而戲棚後段位置亦有小量空間可站著遠觀, 但我相信這區不是免費的, 只是遊人偷偷站在這裡欣賞一下吧, 而我亦未見有保安員會驅逐遊人離開。若《天后誕》像今年一樣適逢星期日, 當天很大可能會有花炮及醒獅表演,時間多會是早上8時至下午4時, 但最好先查詢清楚。

▼戲棚本是附設的,敬拜神明才明節目原來的目的。

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▼ 晚上參拜的信徒明顯不多

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▼另外的大戲棚的部份, 購票入坐看粵劇大戲都不少, 晚上的場次約有八成入座率,日場是免費的。

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▼除了熟食小檔,仍然會有小檔出售拜神用品

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▼最後介紹的就是近車場入口附近的乾貨售賣區

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▼乾貨區都是賣海味類的日常家庭用的平價貨式如咸魚、蝦乾等,蔘茸類的便不會有。

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▼一條條的咸魚掛得滿滿的

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▼其中有少量出售玉石類的裝飾品

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我覺得若要體驗香港的平民生活節慶, 【青衣戲棚】算是必要一去的好地方。

由青衣機鐵站步行前往青衣戲棚需時8分鐘。方向看看下面的地圖,不複雜。

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