中環《鏞記酒家》細味得獎名菜及黃蓉的創意料理
2018年發生了很多事，其中一件令我特別感到惋惜的是武俠小說家金庸先生的離世。20年前，鏞記酒家根據他筆下的小說所描繪的十道菜，推出了令飲食界震撼的「射鵰英雄宴」，後來卻有傳鏞記不會再辦這道宴席，其實 ...
慈雲山《榮記茶餐室》全九龍最好吃的煲仔飯底
  「榮記的煲仔飯很好吃!」這句說話在我的老饕朋友之間已經流傳已久，無奈慈雲山好像有點偏遠...
中環《國金軒》品嚐真正的太史五蛇羹
不知不覺原來已經到了立冬的季節，雖然近年天氣異常，此刻秋冬的存在感依然有點薄弱，但作為一個懂得滋補養...
和家中長輩提起近日到「鷹巢」吃飯，他們都不約而同說這間「夜總會」應該已結業很久了，我覺得有點奇怪，於...
大坑《角川》富人情味的新派日式串燒店
大坑小社區靜中帶旺，屬於香港的豪宅區，亦有很多型格小店、特色食肆進駐，自命有品味的我，除了每年中秋節...
中環《蛇王芬》懷舊小菜和燉湯，蛇羹以外的美食
  每年踏入秋冬我必會來這裏數次吃蛇和煲仔飯，蛇王芬的「太史五蛇羹」固然出名，他們做的懷舊...