대만 화롄 맛집] 《준타 레저 팜》의 새로운 '화롄 양월 밀레니엄 리조트 앤 스파'에서 화롄 최초의 유기농 바닐라 호텔을 즐겨보세요!

처음에 밤에 화롄에 30년 넘게 자리 잡은 ‘군다 농장’에 묵게 된다는 말을 들었을 때는 별다른 기대가 없었는데, 막상 차를 몰고 농장에 들어서자 고급스럽고 아름다운 리조트 호텔이 서서히 눈에 들어왔습니다! 어라? 우리가 길을 잘못 든 건 아닐까? 정말 깜짝 놀랐어요!

이곳 직원과 잠시 이야기를 나눠보니, 알고 보니 이 농장은 여러 차례의 리모델링을 거쳤고, 심지어 10억 대만 달러가 넘는 비용을 투입해 재설계 및 재건축을 거쳐 얼마 전 정식 개장한 ‘화롄 양위에 밀레니엄 리조트’가 되었다고 합니다. 성공적인 변신을 이루었지만, 이곳은 여전히 허브 농업을 테마로 한 휴양 농장으로, 시설, 활동, 식사 등 모든 곳에 풍부한 허브 요소가 녹아들어 있습니다.

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《허브를 활용한 요리》

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이곳 요리의 가장 큰 특징은 호텔에서 직접 재배한 신선한 허브를 주재료로 사용한다는 점입니다.

저녁 식사는 문 앞에 허브가 가득 심어진 ‘허브 요리 교실’에서 진행되었으며, 이곳에서는 평일에도 허브를 활용한 요리를 배우는 가족 요리 강좌와 고급 서양 요리 강좌가 열리고 있습니다.

먼저 상큼한 맛의 ‘허브 드레싱을 곁들인 시골풍 새싹 샐러드’ 한 접시를 즐기고, 이어서 몸에 좋고 미용에도 좋은 ‘인삼과 마를 넣은 돼지갈비 조림’ 한 그릇으로 속을 따뜻하게 해보세요.

메인 요리는 ‘다섯 가지 채소를 곁들인 진주 허브 치킨 롤’로, 호텔 농장에서 직접 기른 허브 닭으로 조리했습니다. 로즈마리를 먹으며 자란 닭이라 육질이 특히 부드럽고 맛있으며, 여기에 단풍잎 제라늄 한 장을 곁들여 먹으면 또 다른 풍미를 느낄 수 있습니다. 곁들임 요리는 아삭아삭한 유기농 농장 채소입니다.

메인 요리인 ‘붉은 기장, 팥, 강황 밥’은 쌀알이 하나하나 톡톡 튀어 나오며 은은한 강황 향이 나는데, 가장 특별한 점은 밥 밑에 깔린 주황색의 큰 올리브나무 잎입니다. 처음 입에 넣었을 때는 별다른 맛이 없었지만, 시간이 지나면서 은은한 신맛이 서서히 퍼져 나와 매우 흥미로웠습니다. 식사 후에는 설탕 대신 스테비아를 사용해 만든 바닐라 쿠키가 나왔습니다.

둘째 날 아침 뷔페도 꽤 풍성하고 선택의 폭이 넓었지만, 가장 기억에 남는 건 주문 즉시 조리해 주는 ‘허브 라멘’이었습니다. 면은 쫄깃쫄깃하면서도 은은한 허브 향이 나고, 직접 고른 유기농 채소와 버섯을 곁들여 먹으니 한 그릇을 다 비우고 하품까지 할 때면 그 향기가 입안 가득 퍼지는 것 같았어요!

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《투숙객이 마음을 편히 하고 푹 쉴 수 있는 객실》

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식사를 마치고 방으로 돌아왔더니 또 다른 깜짝 선물이 기다리고 있었어요. 방이 정말 엄청나게 넓더라고요! 깔끔하고 밝고 편안한 건 말할 것도 없고, 필요한 물품이 모두 갖춰져 있었으며, 커다란 침대와 안락의자까지 있었죠. 환영 과자 접시 위에는 아까 계속 손이 가던 바닐라 쿠키 두 조각이 놓여 있었답니다.

욕실은 건식과 습식이 분리되어 있고, 라벤더 향이 은은하게 퍼지는 증기가 나오는 사우나도 있습니다. 여기에 허브 계열의 세면용품과 목욕 소금을 곁들여 목욕을 하면 온몸이 향기롭게 변하고, 그 후 편안한 침대에 누워, 이곳은 투숙객이 진정으로 마음을 편히 하고 푹 쉴 수 있는 곳입니다. 그날 밤 저는 달콤한 꿈을 꾸었습니다…

사실 이 호텔에는 다양한 유형의 객실이 있는데, 다음에 여자친구와 함께 올 때는 좀 더 호화로운 곳으로, 전용 수영장이 있거나 온천을 즐길 수 있는 ‘바닐라 가든 빌라’를 선택할 생각입니다. 아이와 함께 오시는 분들은 인테리어와 소품이 모두 귀여운 '제라늄 가족 스타 가든 스위트'를 선택하시면 되고, 같은 층에 어린이 놀이방도 있습니다.

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《아름다운 자연 환경》

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푹 자고 일찍 일어났는데, 아름다운 아침 햇살을 틈타 룸메이트와 나는 아침 식사 전에 산책을 하기로 했다.
호텔의 환경은 매우 아름답습니다. 우아한 작은 다리와 흐르는 물, 대나무 숲이 어우러져 있고, 주변에는 100여 종의 허브가 가득 심어져 있어 야외에 나가기만 해도 은은한 향기가 코를 스칩니다. 자연 생태 구역은 수많은 곤충과 새들의 서식지가 되기도 했습니다. 이곳에서 결혼식을 올리는 것도 나쁘지 않습니다. 백년 동안의 화합을 상징하는 거대한 나무가 바로 이곳에 우뚝 서 있습니다. 유일한 단점은 모기가 좀 많다는 점인데, 호텔 측에서 본관 출입구에 모기 퇴치제를 비치해 두었으니 외출 전 바르는 것을 잊지 마세요.

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《기타 시설 및 활동》

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우리는 ‘허브 손수건 DIY’ 행사에 참여했는데, 다양한 허브의 향기와 색을 망치로 두드리는 방식으로 손수건 1에 물들이는 활동이었습니다. 함께 온 대만 친구는 우리가 온 힘을 다해 두드리는 모습을 보고 조금 놀라워했습니다. 사실 홍콩 사람들의 생활 스트레스는 정말 심한데, 이 활동을 마치고 나면 예쁘고 세상에 하나뿐인 손수건을 얻을 수 있을 뿐만 아니라, 어느 정도 스트레스를 해소하는 데도 도움이 되니 정말 일석이조입니다!

리조트 내에는 셀 수 없이 많은 활동과 시설이 마련되어 있습니다. 예를 들어, 허브 에센셜 오일이 첨가된 초대형 스파 마사지 풀이 있는데(아쉽게도 수영복을 가져오지 않았네요!); 투숙객에게 무료로 제공되는 '차방' 선차 체험; 다양한 허브로 만들어진 '허브 미로'는 한 바퀴 돌면 마음이 편안해집니다; 요가 수업 등도 있습니다.

 

호텔 면적이 1만 평이 넘을 정도로 넓어서 아직 이용해보지 못한 시설이 많지만, 시간이 부족해서 어쩔 수 없네요! 사실 이곳에 발을 들이는 순간부터, 머지않아 다시 꼭 오게 될 거라는 걸 알았어요! 이 리조트 호텔이 정말 너무 좋아요!

 

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주소: 105 대만 타이베이시 송산구 난징동로 3가 259호

전화: +886 2 8770 5988

웹사이트: www.millenniumhualien.com.tw/

교통: 화롄 기차역에서 호텔 무료 셔틀버스를 이용하세요(25분 소요).