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電器 ： 電壓為220伏特，插座為英式三腳，大部分酒店的浴室也提供100伏特的插座。 時差 ： 香港與台灣、馬來西亞、新加坡及上海、天津、北京等地的時區相同，GMT+8。 氣候與服裝 ： 香港氣候四季分明，春夏和暖潮濕。夏季（6至8月）炎熱潮濕，偶有驟雨和雷暴，平均氣溫攝氏26至31度，5至11月是風季，偶有颱風逼近。秋季（9至11月）氣溫宜人，平均氣溫攝氏19至28度，是全年最舒適的月份。冬季（12至2月）偶有冷鋒，市區氣溫可降至攝氏10度以下。夏天宜穿短袖衣服，秋冬季節則需要多加厚外套。 網絡 ： 香港各區都有很多大型商場、酒店大堂、咖啡店、電話亭及公共大樓都有提供免費Wi-Fi，香港數間電訊公司都有販售通話上網的儲值卡，並有3G及4G的網速選擇，一般在便利店或專門店有售。 電話撥打方式 ： 從香港打到台灣 ： 001+886+區碼+電話號碼 從香港打到馬來西亞 ： 001+60+區碼+電話號碼 從香港打到新加坡 ： 001+65+區碼+電話號碼 從香港打到中國地區 ： 001+86+區碼+電話號碼 抽煙 ： 香港有法定禁止吸煙區，包括所有餐廳食肆、公眾場所的室內地方與及部份戶外地方，任何人不得於禁煙區內吸煙或者攜帶燃點著的香煙、雪茄或煙斗。 緊急醫療 ： 旅客在香港的公立醫院使用急症室服務，每次看診需支付定額港幣$1230，即使旅客未能即時付費，仍可獲得治療。 緊急聯絡單位 ： 如遇上緊急事故，可以到鄰近的警署辦理記錄，查詢警署位置，可以撥打警察熱線+852 2527 7177 或緊急求助電話（火警、報警、急救) 999，然後聯繫您的駐香港領事館。 簽證 ： 一般旅客安排：一般情況下，所有入境旅客需持有最少一個月或以上有效期護照，而所有「無國籍」旅遊證件持有人則需持有最少兩個月以上有效期證件。 台灣旅客來港的入境安排：凡未持有任何台灣當地以外簽發的有效旅行證件的台灣華籍居民，如欲來港旅遊，須於赴港前辦理入境許可證申請。 由於台灣沒有設立直接辦理入境許可證的機構，而香港旅遊發展局台北辦事處並不承辦有關申請，所以台灣華籍居民欲辦理旅遊入境許可證，可用以下任何一種方式申請：1) 網上預辦入境登記 2) 香港旅遊入境許可證（即「港簽」） 機場通關 ： 入境香港的旅客須辦理清關手續。香港對危險藥物、槍械、動植物、瀕危物種、肉類及家禽等物品的進出口實施法律管制。某些國家視為合法的自衛裝備如梅斯催淚氣（即防狼噴霧劑），在香港乃屬機艙違禁品。

  豉油西餐一直是香港的經典美食，香香甜甜的味道惹味得很，做出來的餸菜伴飯一流。其實豉油西餐並不難做，當中的靈魂「瑞士汁」原本也不難做，是以雞骨、豬骨及多種香料煮成的甜豉油。但香港坊間有不少現成的瑞士汁可即買即用，方便得很。在家只要有一個小鍋及不同的佐料便可做出教人口水直流的豉油西餐。其中瑞士雞翼和瑞士乳鴿更是豉油西餐的經典兩道，瑞士汁撈即食麵也是近年港人所愛。而香港超市能買到的「李錦記香草瑞士汁」更是港人至愛，更是隱世的遊客伴手禮。 料理時間：20分鐘 料理難度：一星 當地食材：李錦記香草瑞士汁 份量：3~4人 [材料] 雞中翼12隻 葱段2條 薑片3片 香草瑞士汁一枝(200毫升) 水 (200毫升) [醃料] 紹酒1茶匙 薑汁1茶匙 胡椒粉少許 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ [做法] 1. 雞翼洗淨後抹乾 2. 燒開水一鍋，下雞翼拖水半分鐘，去除血水和雪味。 3. 撈起雞翼 放入凍水中浸 10分鐘直至雞翼冷卻，使雞皮更滑。 4. 燒熱油鑊，爆香薑片和葱段，灒酒，加入瑞士汁及清水再燒滾。 5.下雞翼，大火將醬汁再燒滾時，立即轉極小火並蓋好煮8-10分鐘，熄火再悶焗10分鐘左右至雞翼熟透即成。

  愛香港的理由有很多，有國際雜誌數算了好幾十項出來。便捷的交通、安全的環境、還有多次被評為全球最好的機場等等。但作為一個香港在地人，我想這些只是令大家安心來香港的附帶條件。那麼什麼才是我愛香港的理由呢? 名勝古蹟、自然風光近在咫尺 香港保留了不少以前殖民地時代愛德華風格的建築物，同時又有很多中國傳統廟宇及歷史古蹟藏身於摩天大廈之間。中西式建築風格交錯並陳，香港就是這樣一個融合古今文化的地方。更不要以為香港是石屎森林，其實美麗的大自然風景也不少，而且離市中心也不遠，像是大澳、長洲、西貢等，坐車乘船也很方便。 美食天堂 香港稱為美食天堂，無論是便宜的街頭小食，到國際美食權威米其林星星餐廳都是數之不盡，單是歐、亞、意、日、美式地方菜，就已經有100種菜式之多，一個這樣的彈丸之地已有15,000間食肆，百多間米其林推薦，相信如果一天能吃三個類型，一個月時間也無可能吃完吧。 購買之都 因為香港購物沒有徵收銷售稅，加上購物地點交通便利也集中，所以香港百年至今也是是購物天堂。很多國際著名品牌也在香港開設旗艦店。很多來香港的遊客都會多帶幾個行李箱來，方便將戰利品帶回老家。 不夜之城、迷人夜景 香港是一個擁有迷人夜景的不夜城，太平山頂、維多利亞港的夜景更被列入世界三大夜景之一，就算只是在金鐘、中環的高樓大廈外走走，也不能感受到大都會的氛圍。中環的蘭桂坊更是世界聞名的酒吧夜蒲熱點，深受中產階級、外籍人士及遊客的歡迎。

保暖及防風外套，採多層次穿法 春夏秋三季的天氣都差不多，穿輕便的短Tee 、牛仔褲最合適。基本跟在台北穿的一樣，但天氣相比新加坡、馬來西亞便會冷一點。另外要注意香港的商場、餐廳、港鐵等公共場所的空調比較冷，進出這些地方的溫差大。而且晚上也有機會在海邊看維港夜景，或到東涌、山頂等空曠地方，那裡溫度比市區低 3°左右，所以多帶一件薄薄的防風外套於需要時可補穿上保暖，這多層次穿法最方便。香港不會下雪，但冬季時寒衣也要帶，到室內時才脫掉，內裡穿長袖襯衣加上保暖內衣是最好配搭。 個人藥品 出入空調場所比較多，傷風、感冒的機會比較大，記緊要帶這類型的與及腸胃藥，忘了的話也可在24小時便利店找到基本的藥品。 墨鏡及帽子 逛商場及小街不怎需要墨鏡及帽子，但去主題樂園、山頂及東涌等空曠地方就要了。 保濕 除了入秋後至立春前期間(11月至3月)，香港天氣有機會比較乾燥之外，其餘日子都是中性或頗潮濕的，所以基本保濕用品應足夠，女生不用太擔心。

香港一年一度的盛事 “香港美酒佳餚巡禮 Wine and Dine Festival “將一連四天於中環海濱舉行。 除了跟往年般可於維港美景前聽音樂之外, 場內更新設香檳氣泡酒專區及「Tap & Go 拍住賞」食飽里美食專區, 在這裡你可以集中享用多間香港熱門餐廳的招牌菜，讓你大飽口福。 用官方指定手機錢包 「拍住賞」, 更可以獨家優惠價 HK$175購買原價$200的標準品酒證。於指定參展商消費滿HK$1000，更有$100回贈。詳情請看 http://bit.ly/2yz4A0N (more…)