1952年 - 蘇記咖啡

蘇記咖啡成立於1952年，位於香港的鴨脷洲洪聖街16號地下。這家咖啡店以其家庭式經營管理而聞名，提供的招牌菜包括雪菜肉絲米和西多士。蘇記咖啡在當地社區中享有良好的口碑，吸引了不少顧客前來品嚐其經典的港式美食。

這家店的歷史背景顯示了香港茶餐廳文化的發展，蘇記咖啡作為一家老字號，承載了許多香港人的回憶和情感。隨著時間的推移，這類傳統茶餐廳在香港仍然保持著其獨特的魅力和重要性，成為了當地飲食文化的一部分。