【台灣。宜蘭旅遊】行程推薦懶人包 – 不可不吃的宜蘭湯包、世界著名酒廠、漁港現撈海鮮小吃、浪漫情人海灘漫步嘆咖啡、深山野外露營初體驗
第三天的行程推薦懶人包行程比較多元化, 一大清早我會帶大家到宜蘭市品嚐必吃的地道早餐小吃,吃飽後再到酒廠參觀及品嚐「世界第一單一麥芽威士忌」的釀製過程。然後再到台灣三大漁港之一的南方澳,參觀道地的漁市場和介紹在地人推介必吃平宜又美味的海鮮店。吃飽喝醉後便到附近的情人灣散散步消化一下,再拍些相片留念吧。最後我決定回歸大自然到深山露營及試玩那刺激又難忘的河上漂流。 (more…)
【宜蘭美食旅遊。台灣】行程推薦懶人包 – 南澳古早味早餐、刺激溯溪漂流、二億年前神秘沙灘海蝕洞
到外地旅遊, 找找在地人的早餐店是我必做的一項重點活動, 所以到宜蘭南澳我也要找古早味早餐來吃, 介紹一家在地人每早也會排隊的店給大家。另外也玩玩帶點刺激的溯溪漂流, 在夏天的早上玩頗清涼優閒的。再介紹一家吃宜蘭地道食材無菜單料理的餐廳給大家吃午餐。最後襯著陽光正盛, 介紹大家到神秘沙灘看看二億年前海蝕洞。 (more…)
【宜蘭美食。台灣】9大必吃美食
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(1)《蒸煮流野海鮮店》 南方澳舊市場對面的蒸煮流野海鮮。來頭不小, 曾獲多家電視台的美食旅遊節目介紹, 此店都是以現撈海鮮小炒類食品為主, 但食材上都有作主打的種類, 例如曼波魚、鮟鱇魚、角蝦、河豚等。河豚亦即是香港人叫的雞泡魚, 其實在台灣也可以吃到。正餐我們在其實店吃了, 今次只是簡介他們的一個特色美食大寶膠。, 大寶膠其實就是河豚魚凍, 用河豚魚皮熬製十幾個小時, 再加入了枸杞、紅棗等中藥材,再冷凍而成的魚凍甜品,先試一口, 有著QQ 又入口即化的口感,味道帶有淡淡的檸檬清香及甘甜味, 一點魚腥味也沒有! 亦因為骨膠原及蛋白質豐富, 所以成為了女士養顏護膚、維護膝關節等的保健佳品。每小碗賣台幣$150 看似有畸貴,但是超級好吃。 (2)《廖榮川米糕》 台灣著名美食旅遊綜藝節目「食尚玩家」曾經推薦過的廖榮川米糕。 (廟口米糕)位置有點不顯眼,要在南天宮旁的巷子內找,白天時間巷子內的店多賣魚,但在地人都知道巷子裡面賣小吃的也頗多的。而廖榮川米糕的米糕真的不錯吃,來到蘇澳南方澳的一定要來吃一次, 反正份量不是很多, 多吃一份也不為過。在我這個香港人來說, 熱騰騰的古早味米糕其實跟油飯差不多, 在QQ的糯米飯上淋上肉燥滷汁、撒上色香味俱全的魚鬆,再加滿滿的醃小黃瓜,看著已經覺得十分豐富, 味覺上整個口感也是很配的, 一整碗米糕吃下來, 每一口都給我濃濃的人情味。而「廖榮川米糕」的魚丸湯也不錯, 便宜又好吃,也是超讚的! (3)《邱記魚丸》 飛虎魚又名鬼頭刀, 是南方澳的特產, 肉身白色,味道較淡,全條魚身都可有不同食法,不論是煎、炸、煮、燒,都各有風味。魚頭、腹部的魚肉更是上等的食材, 飛虎魚籽更是鮮味十足,魚骨也可熬出香濃的魚湯, 而邱記魚丸當然就是以飛虎魚做成爽口彈牙的魚丸出售啦。不添加防腐劑、以純手工造的飛虎魚丸除可在店中現吃之外, 更會提供冷凍了給旅客買回家吃, 魚丸100元台幣一斤, 買回家後作火鍋料或用油煎、煮湯、燒烤、清蒸也可以, 真空包裝的更可保存一整年, 仍然非常好吃。小店位於內埤漁港轉角處。 (4)《南方澳觀光漁市場》 位於宜蘭縣蘇澳鎮南寧路和內埤路交接口,第一、第二漁港之間,每天下午三、四點是船隻回漁港的高峰期,魚量最多, 也最為新鮮。漁船一艘一艘的卸貨,鄰近的餐廳買手及魚販也會蜂擁而至搶購新鮮貨, 旅客即使不買,來湊湊熱鬧感受一下氣氛也頗有趣!擺在地上的海鮮多是一整盤計算,如另有較貴的魚類也會跟香港西貢般每條的一斤斤的計算重量, 而一般遊客如我們其實也可小量搶購, 然後再找附近的餐廳代為烹調。 隨著天氣及季節的不同, 每天的漁獲也會有點點不一樣,例如於夏天時候, 角蝦、甜蝦、鰹魚等品種捕獲量最多,也是最為鮮味。四~六月期間便會多找到北太平洋的黑鮪魚(北方藍鰭吞拿魚),是鮪魚類中體型最大的,所以場有會找到店家提供黑鮪魚的生魚片試吃。店家說在地人平常吃的一般黑鮪魚刺身只要 $1,000/kg, 如果要吃黑鮪魚下巴部份則要 $10,000/kg, 超貴的。 (5)《松滿緣手作美食》…
【宜蘭美食。台灣】12大必遊必玩景點及住宿
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(1)《星寶蔥体驗農場》 星寶蔥體驗農場位於宜蘭三星鄉,也是三星蔥的故鄉,農場主人張先生讓遊客親自體驗做蔥仔餅DIY的樂趣,遊客可由自己揉麵開始, 再加入每天早上現採在地、農場自栽的三星蔥, 再煎製成色澤金黃、口感酥脆的蔥油餅或蔥派,咬下的每一口蔥油餅都有厚實的蔥香、餅香,DIY 蔥油餅活動讓遊客可以更認識蔥鄉 – 宜蘭三星鄉的大自然樂趣。 (more…)
【宜蘭美食旅遊。台灣】《頭城休閒農場》和孩子一起重投大自然懷抱,從小旅行中學習環保與惜食
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我身邊的朋友經常為着小朋友的假期而煩惱,一方面希望帶他們四處遊歷,製造和爸爸媽媽一起的美好童年回憶,另一方面能從旅程中學習也是另一種好處。最近我又去了台灣一趟,但今次比較特別,是以台灣農場小旅行為主題,我發現了一間位於宜蘭的「頭城休閒農場」,真的非常適合他們,而喜歡體驗大自然農村生活的朋友也會覺得好玩! (more…)
【宜蘭美食旅遊。台灣】《童話村有機渡假農場》自製全宇宙最好吃的三星蔥油餅,在最受小朋友歡迎的湯屋城堡客房內玩滑梯
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宜蘭一向以雨水多而聞名,亦正因如此,才能孕育出堪稱全宇宙最好吃的「宜蘭三星蔥」。那天也下着雨,大約下午五時許,我們終於來到了我一直十分期待的「童話村生態渡假農場」,農場主人吳麗珠女士熱情的歡迎着我們。 (more…)
【宜蘭美食旅遊。台灣】礁溪寒沐酒店-玩味鵝宴一鵝六吃
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來宜蘭相信大家只會想到吃「櫻桃鴨」,但山清水秀的宜蘭又豈止一種名物?今次就介紹大家吃點不一樣的。 最近我下榻宜蘭的「礁溪寒沐酒店」,推出了名為鵝食遊記。「一鵝六吃」的玩味鵝宴特色宴席,當然又是老饕團出動的時間!今次宴會的主角是同樣吸收了宜蘭天地日月精華,出名肥美肉厚、嫩滑多汁的「宜蘭白羅曼鵝」。 (more…)
【宜蘭美食旅遊。台灣】金橘的故鄉-橘之鄉蜜餞
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宜蘭是盛產金橘的故鄉,今次旅程就和旅友參觀了位於宜蘭市郊的「橘之鄉」觀光工廠,看看如何將這些寶貴的天然資源製成不同的宜蘭特產。 (more…)
【宜蘭美食旅遊。台灣】養蜂人家蜂采館
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「養蜂人家蜂采館」是今次宜蘭旅程拜訪的第二間觀光工廠,亦是一個不錯的免費旅遊景點。車子經過員山路上途中,會看見一間非常顯眼,充滿歐陸風情的漂亮黃色大屋子,就是我將要介紹的目的地。 (more…)
【宜蘭酒店。台灣】礁溪寒沐酒店-融合大自然、文化藝術和生活美學的酒店
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宜蘭好山好水,又有豐富的天然資源及美食,適合不同年齡的人來玩樂遊覽。最近我就入住了一間位於礁溪溫泉區的一間好玩、好住又好吃的型格酒店-《礁溪寒沐酒店》。 (more…)