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【宜蘭美食旅遊。台灣】《童話村有機渡假農場》自製全宇宙最好吃的三星蔥油餅,在最受小朋友歡迎的湯屋城堡客房內玩滑梯

宜蘭一向以雨水多而聞名,亦正因如此,才能孕育出堪稱全宇宙最好吃的「宜蘭三星蔥」。那天也下着雨,大約下午五時許,我們終於來到了我一直十分期待的「童話村生態渡假農場」,農場主人吳麗珠女士熱情的歡迎着我們。


《自己的蔥油餅自己做》


在晚餐前,我們先要玩的是「三星蔥油餅DIY」活動,亦是我真正期待的原因。吳女士的二女兒譯萱先帶領我們到她家的三星蔥田拔下三星蔥,再教我們搓麵糰和盤成一個個有點像便便的餅型。我們都不要錢的起勢加了很多蔥粒,蔥油餅當然要「爆蔥」的才好吃!


《招牌有機桑葚海陸不老鍋》


晚餐吃的是農場的招牌菜,「有機桑葚海陸不老鍋」和剛才自己親手做的「三星蔥油餅」。蔥油餅煎好後色澤金黃,口感酥脆,每一口都是清甜的三星蔥,滿滿的油香和惹味的黑胡椒,我非常滿意自己的作品!

不老鍋可以選擇豬肉、牛肉和鱸魚,其他配菜有一些時令蔬菜、鮮蝦和「五行魚丸」等,非常豐富。特別要提一提的是那個非常彈牙好吃的「五行魚丸」,原來是老闆娘親手用南房澳現打的魚漿,再混合了紅色的洛神花、黃色的南瓜、綠色的芹菜、黑色的桑椹和白色的葵瓜子,共五種蔬菜打成的!

這個鍋曾榮獲多項有機不老餐和美食餐廳的認證,之所以命名桑葚鍋,是因為湯頭是以桑椹根和桑椹葉,再配合了柴魚、大骨和南瓜等一起熬煮八小時而成,而且低油、低鹽又低糖,有營養又健康,味道也十分鮮甜。還有一款用新鮮桑葚葉烘乾磨粉製成的手工拉麵也相當有名,拌上特製的桑椹麵沾醬一起吃,令人回味無窮。
晚飯其間,好客的老闆娘還請我們喝她家的有機花果茶,有洛神花茶、桑摩茶和香草茶等,每款都很不錯喝呢。


《小朋友最喜愛的城堡套房》


晚餐後我們都各自回到自己的房間。童話村的房型有三種,分别是充滿歐洲風情的本館套房、獨棟原木的小木屋和2017年新建在稻田旁邊的湯屋城堡客房。

如果和小朋友一起來,強烈建議住在樓高三層的湯屋城堡。整楝粉紅色的外形已夠吸引,而且每間客房都有不同的卡通主題,又可以泡湯,設施又夠新,有些甚至設有滑梯,同行的小朋友足足玩了一整個晚上!


《參觀有機農場》


第二朝早上,我們吃了一頓以台灣小菜和清粥為主的早餐後,便精神飽滿的前往他們的有機農場參觀。原來我們一直在童話村內吃的所有蔬果食材,就是在這裡種植的,難怪我覺得特別新鮮好吃!我們也一睹了味道酸甜的「蠶寶寶桑葚」真身,長長的樣子真的有點像毛毛蟲。

其實在童話村,除了自製蔥油餅,不同季節還有不同的農場DIY體驗,我們就參加了篩米和碾米的體驗,然後帶了一整袋有機米回家。冬天還有採寒梅做梅香酒的活動等等。這麼有趣的住宿體驗,一家大小來就最適合不過了。

 

 


地址: 269台灣宜蘭縣冬山鄉梅花路300號

電話: +886 978 082 509

網站: www.fairy-story.com.tw/

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