香港美食

【香港美食】《港鐵旺角站》16家必吃美食

旺角是香港,甚至是世界上人口密度最高的地方,這裏除了是住宅區,亦是香港著名的旅遊和購物區之一,無論遊客或本地人都聚集在這一區,非常熱鬧。這區特別多價錢親民的道地美食,而且很多食肆也營業至深夜。想吃港式麵食,可以到老字號《好旺角粥麵專家》品嚐手打竹昇麵或到連香港明星也慕名而來的《大隻佬麵家》,挑戰辣勁十足的辣牛筋麵。想到逐漸消失的舊式冰室又可以到《奇香冰室》和《中國冰室》等。有興趣吃吃香港人無論冬天或夏天也愛吃的火鍋嗎?可以到非一般的《鮮入圍煮》體驗一下。旺角也有不少富特色的咖啡店和糖水甜品店,例如充滿香港情懷的《星巴克概念店》、以學校課室為主題的《嚐糖》等。大家想帶些香港美食回家和親友分享,又可到《奇趣餅家》購買伴手禮… 倘若你有選擇困難症,大大小小的餐廳、街頭小吃,真的會不知如何選擇。為了解決大家的煩惱,我就為大家挑選了幾家旺角必吃而且深受道地人歡迎的餐廳食店,給大家參考一下。

【香港美食】4 家香港必吃腸粉店

到外地旅遊我總會四處查找當地人常去的平民食店,因為在這些地方可以更容易體驗到他們的生活味道。要選擇食物的類別,我會先從早餐開始,而腸粉則是香港人最傳統的早餐之一。「腸粉」是個統稱。 香港人都是吃兩類,第一類俗稱「豬腸粉」, 另一類叫「布拉腸粉」, 基本上兩類腸粉都是用清水混粘米粉而成的米漿製作。

【香港美食】5 家香港必吃牛腩湯粉麵店

  馬來西亞及新加坡人日常的湯粉麵是什麼?新加坡吃喇沙? 馬拉吃咖哩麵?那麼香港人是什麼呢?? 牛腩湯河粉及雲吞麵是必然之選。香港傳統的牛腩湯粉麵的牛腩,其實應該是柱侯醬煮成的「柱侯牛腩」一類,但近十年香港人的口味都改變了,大家都喜歡上另一種煮法「清湯腩」。那麼哪一家是我的心水呢?? 以下幾家是我的推薦。

【香港美食】AMMO – 金鐘袐藏地中海多國菜式, 經濟實惠不失特色

可能大家對香港公園、太古廣場也多去閒逛,我早前跟好友的飯局卻到了金鐘的正義道,要沿斜路上走一段路的亞洲協會香港中心的地庫,不要說旅人,可能香港人都不太知道的一個地方。亞洲協會香港中心前身是英軍軍火庫, 現在活化成藝術展覽場地,既能夠保存昔日的建築設計,  也能給人一處休閒地看看古跡及享受美食的地方, 而地庫的餐廳 AMMO 正正就是 Asia, Modern, Museum &...

【香港美食】《港鐵灣仔站》必吃美食

灣仔位於香港島的西部,是集購物娛樂、住宅、商業於一身的區域,人流不絕。它是香港最早發展的地區之一,隨著市區老化的問題,政府展開了一連串的重建計劃,就例如俗稱「囍帖街」的「利東街」,重建後引入了不少全新的餐廳食肆。灣仔正處於新舊交替的時期,這種景像為灣仔打造成為一個多元化,而且結合了傳統及新派食肆的「美食之都」。想吃熱烘烘的蛋撻和冰凍港式咖啡的朋友,一定不能錯過香港五大做蛋撻最有名的茶餐廳《檀島咖啡餅店》。想試一點比較新派的美食,就可以到於傳統茶餐廳食品中加入了一些新元素的《華星冰室》,亦有以新派火鍋為賣點的《美味廚》等。「避風塘式」海鮮是灣仔最有名的美食,尤其是「避風塘炒蟹」更是必吃!大家想不想知道究竟哪一間的最美味又最低吃呢?又想知道1948年開業至今依然屹立不倒的老店《三不賣》,究竟賣什麼又不賣什麼呢?讓我逐一為大家介紹。