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【香港美食】Food Truck festival @ PMQ, Central

星期六活動跑去 Food Truck festival 搵食, 因地方不大其實只得四部餐車跟十小檔子。逛一圈看看,最吸引就是 BoomShack 的這個超厚牛肉漢堡,肉嫩多汁,我覺得必食。芝士炸雞窩夫賣相也不錯,但今天先不吃,最可惜是同車的飲品不數吸引。 再到旁邊的餐車多買一件Lobster Roll, 售價$80,我貪心要Double Lobster 要加$40,$120 一客超小的,我寧願到星期日到Taikoo Place 那邊吃煎香的那個。反而加$50就有一杯Hoegaarden Rose 很是吸引。 最後甜品吃了一個朱古力海鹽曲奇夾四川麻辣雪糕,鬼佬口味,超甜。盛惠$60,算是不錯。 Hong…
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【香港美食】港鐵灣仔站《美味廚》新派的火鍋店

香港人超愛吃火鍋,「美味廚」是新派的火鍋店,因它們獨創的新穎火鍋湯底而知名,已連續多年入選米芝蓮餐廳,亦有很多外國旅遊網站介紹過。餐廳的裝修很簡單,以白和乳白色為主,沒有金碧輝煌反而顯得較簡樸和時尚。坐位寬闊坐得舒適。這裡的特色是其fusion湯底、精品配料及特色小吃,獨特之處在於其招牌火鍋料只能在這找到。火鍋調味料很有誠意,多達11款任君選擇,包括洋蔥、蒜茸、炸蒜片、辣椒絲、麻醬、辣醬、XO醬、花生醬等。首先介紹餐前小吃溏心「松花皮蛋」:外表晶瑩剔透,蛋中間有漏油糖心,配以嫩薑一起食不會太瀉之餘更食慾大增。

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【香港美食】Food Truck festival @ PMQ, Central

星期六活動跑去 Food Truck festival 搵食, 因地方不大其實只得四部餐車跟十小檔子。逛一圈看看,最吸引就是 BoomShack 的這個超厚牛肉漢堡,肉嫩多汁,我覺得必食。芝士炸雞窩夫賣相也不錯,但今天先不吃,最可惜是同車的飲品不數吸引。 再到旁邊的餐車多買一件Lobster Roll, 售價$80,我貪心要Double Lobster 要加$40,$120 一客超小的,我寧願到星期日到Taikoo Place 那邊吃煎香的那個。反而加$50就有一杯Hoegaarden Rose 很是吸引。 最後甜品吃了一個朱古力海鹽曲奇夾四川麻辣雪糕,鬼佬口味,超甜。盛惠$60,算是不錯。 Hong Kong Food Truck Festival 2016 日期︰5月4-8日 時間︰18:00~22:00pm(4/5)、11:00~22:00pm(5-7/5)、11:00~21:00(8/5) 地址︰中環鴨巴甸街35號PMQ元創方
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【香港美食】港鐵灣仔站《美味廚》新派的火鍋店

香港人超愛吃火鍋,「美味廚」是新派的火鍋店,因它們獨創的新穎火鍋湯底而知名,已連續多年入選米芝蓮餐廳,亦有很多外國旅遊網站介紹過。餐廳的裝修很簡單,以白和乳白色為主,沒有金碧輝煌反而顯得較簡樸和時尚。坐位寬闊坐得舒適。這裡的特色是其fusion湯底、精品配料及特色小吃,獨特之處在於其招牌火鍋料只能在這找到。火鍋調味料很有誠意,多達11款任君選擇,包括洋蔥、蒜茸、炸蒜片、辣椒絲、麻醬、辣醬、XO醬、花生醬等。首先介紹餐前小吃溏心「松花皮蛋」:外表晶瑩剔透,蛋中間有漏油糖心,配以嫩薑一起食不會太瀉之餘更食慾大增。

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【香港美食】Food Truck festival @ PMQ, Central

星期六活動跑去 Food Truck festival 搵食, 因地方不大其實只得四部餐車跟十小檔子。逛一圈看看,最吸引就是 BoomShack 的這個超厚牛肉漢堡,肉嫩多汁,我覺得必食。芝士炸雞窩夫賣相也不錯,但今天先不吃,最可惜是同車的飲品不數吸引。 再到旁邊的餐車多買一件Lobster Roll, 售價$80,我貪心要Double Lobster 要加$40,$120 一客超小的,我寧願到星期日到Taikoo Place 那邊吃煎香的那個。反而加$50就有一杯Hoegaarden Rose 很是吸引。 最後甜品吃了一個朱古力海鹽曲奇夾四川麻辣雪糕,鬼佬口味,超甜。盛惠$60,算是不錯。 Hong Kong Food Truck Festival 2016 日期︰5月4-8日 時間︰18:00~22:00pm(4/5)、11:00~22:00pm(5-7/5)、11:00~21:00(8/5) 地址︰中環鴨巴甸街35號PMQ元創方
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【香港美食】港鐵灣仔站《美味廚》新派的火鍋店

香港人超愛吃火鍋,「美味廚」是新派的火鍋店,因它們獨創的新穎火鍋湯底而知名,已連續多年入選米芝蓮餐廳,亦有很多外國旅遊網站介紹過。餐廳的裝修很簡單,以白和乳白色為主,沒有金碧輝煌反而顯得較簡樸和時尚。坐位寬闊坐得舒適。這裡的特色是其fusion湯底、精品配料及特色小吃,獨特之處在於其招牌火鍋料只能在這找到。火鍋調味料很有誠意,多達11款任君選擇,包括洋蔥、蒜茸、炸蒜片、辣椒絲、麻醬、辣醬、XO醬、花生醬等。首先介紹餐前小吃溏心「松花皮蛋」:外表晶瑩剔透,蛋中間有漏油糖心,配以嫩薑一起食不會太瀉之餘更食慾大增。

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【香港美食】Food Truck festival @ PMQ, Central

星期六活動跑去 Food Truck festival 搵食, 因地方不大其實只得四部餐車跟十小檔子。逛一圈看看,最吸引就是 BoomShack 的這個超厚牛肉漢堡,肉嫩多汁,我覺得必食。芝士炸雞窩夫賣相也不錯,但今天先不吃,最可惜是同車的飲品不數吸引。 再到旁邊的餐車多買一件Lobster Roll, 售價$80,我貪心要Double Lobster 要加$40,$120 一客超小的,我寧願到星期日到Taikoo Place 那邊吃煎香的那個。反而加$50就有一杯Hoegaarden Rose 很是吸引。 最後甜品吃了一個朱古力海鹽曲奇夾四川麻辣雪糕,鬼佬口味,超甜。盛惠$60,算是不錯。 Hong Kong Food Truck Festival 2016 日期︰5月4-8日 時間︰18:00~22:00pm(4/5)、11:00~22:00pm(5-7/5)、11:00~21:00(8/5) 地址︰中環鴨巴甸街35號PMQ元創方
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【香港美食】港鐵灣仔站《美味廚》新派的火鍋店

香港人超愛吃火鍋,「美味廚」是新派的火鍋店,因它們獨創的新穎火鍋湯底而知名,已連續多年入選米芝蓮餐廳,亦有很多外國旅遊網站介紹過。餐廳的裝修很簡單,以白和乳白色為主,沒有金碧輝煌反而顯得較簡樸和時尚。坐位寬闊坐得舒適。這裡的特色是其fusion湯底、精品配料及特色小吃,獨特之處在於其招牌火鍋料只能在這找到。火鍋調味料很有誠意,多達11款任君選擇,包括洋蔥、蒜茸、炸蒜片、辣椒絲、麻醬、辣醬、XO醬、花生醬等。首先介紹餐前小吃溏心「松花皮蛋」:外表晶瑩剔透,蛋中間有漏油糖心,配以嫩薑一起食不會太瀉之餘更食慾大增。

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【香港美食】Food Truck festival @ PMQ, Central

星期六活動跑去 Food Truck festival 搵食, 因地方不大其實只得四部餐車跟十小檔子。逛一圈看看,最吸引就是 BoomShack 的這個超厚牛肉漢堡,肉嫩多汁,我覺得必食。芝士炸雞窩夫賣相也不錯,但今天先不吃,最可惜是同車的飲品不數吸引。 再到旁邊的餐車多買一件Lobster Roll, 售價$80,我貪心要Double Lobster 要加$40,$120 一客超小的,我寧願到星期日到Taikoo Place 那邊吃煎香的那個。反而加$50就有一杯Hoegaarden Rose 很是吸引。 最後甜品吃了一個朱古力海鹽曲奇夾四川麻辣雪糕,鬼佬口味,超甜。盛惠$60,算是不錯。 Hong…
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【香港美食】港鐵灣仔站《美味廚》新派的火鍋店

香港人超愛吃火鍋,「美味廚」是新派的火鍋店,因它們獨創的新穎火鍋湯底而知名,已連續多年入選米芝蓮餐廳,亦有很多外國旅遊網站介紹過。餐廳的裝修很簡單,以白和乳白色為主,沒有金碧輝煌反而顯得較簡樸和時尚。坐位寬闊坐得舒適。這裡的特色是其fusion湯底、精品配料及特色小吃,獨特之處在於其招牌火鍋料只能在這找到。火鍋調味料很有誠意,多達11款任君選擇,包括洋蔥、蒜茸、炸蒜片、辣椒絲、麻醬、辣醬、XO醬、花生醬等。首先介紹餐前小吃溏心「松花皮蛋」:外表晶瑩剔透,蛋中間有漏油糖心,配以嫩薑一起食不會太瀉之餘更食慾大增。

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【香港美食】Food Truck festival @ PMQ, Central

星期六活動跑去 Food Truck festival 搵食, 因地方不大其實只得四部餐車跟十小檔子。逛一圈看看,最吸引就是 BoomShack 的這個超厚牛肉漢堡,肉嫩多汁,我覺得必食。芝士炸雞窩夫賣相也不錯,但今天先不吃,最可惜是同車的飲品不數吸引。 再到旁邊的餐車多買一件Lobster Roll, 售價$80,我貪心要Double Lobster 要加$40,$120 一客超小的,我寧願到星期日到Taikoo Place 那邊吃煎香的那個。反而加$50就有一杯Hoegaarden Rose 很是吸引。 最後甜品吃了一個朱古力海鹽曲奇夾四川麻辣雪糕,鬼佬口味,超甜。盛惠$60,算是不錯。 Hong…
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【香港美食】港鐵灣仔站《美味廚》新派的火鍋店

香港人超愛吃火鍋,「美味廚」是新派的火鍋店,因它們獨創的新穎火鍋湯底而知名,已連續多年入選米芝蓮餐廳,亦有很多外國旅遊網站介紹過。餐廳的裝修很簡單,以白和乳白色為主,沒有金碧輝煌反而顯得較簡樸和時尚。坐位寬闊坐得舒適。這裡的特色是其fusion湯底、精品配料及特色小吃,獨特之處在於其招牌火鍋料只能在這找到。火鍋調味料很有誠意,多達11款任君選擇,包括洋蔥、蒜茸、炸蒜片、辣椒絲、麻醬、辣醬、XO醬、花生醬等。首先介紹餐前小吃溏心「松花皮蛋」:外表晶瑩剔透,蛋中間有漏油糖心,配以嫩薑一起食不會太瀉之餘更食慾大增。

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【香港美食】Food Truck festival @ PMQ, Central

星期六活動跑去 Food Truck festival 搵食, 因地方不大其實只得四部餐車跟十小檔子。逛一圈看看,最吸引就是 BoomShack 的這個超厚牛肉漢堡,肉嫩多汁,我覺得必食。芝士炸雞窩夫賣相也不錯,但今天先不吃,最可惜是同車的飲品不數吸引。 再到旁邊的餐車多買一件Lobster Roll, 售價$80,我貪心要Double Lobster 要加$40,$120 一客超小的,我寧願到星期日到Taikoo Place 那邊吃煎香的那個。反而加$50就有一杯Hoegaarden Rose 很是吸引。 最後甜品吃了一個朱古力海鹽曲奇夾四川麻辣雪糕,鬼佬口味,超甜。盛惠$60,算是不錯。 Hong Kong Food Truck Festival 2016 日期︰5月4-8日 時間︰18:00~22:00pm(4/5)、11:00~22:00pm(5-7/5)、11:00~21:00(8/5) 地址︰中環鴨巴甸街35號PMQ元創方
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【香港美食】港鐵灣仔站《美味廚》新派的火鍋店

香港人超愛吃火鍋,「美味廚」是新派的火鍋店,因它們獨創的新穎火鍋湯底而知名,已連續多年入選米芝蓮餐廳,亦有很多外國旅遊網站介紹過。餐廳的裝修很簡單,以白和乳白色為主,沒有金碧輝煌反而顯得較簡樸和時尚。坐位寬闊坐得舒適。這裡的特色是其fusion湯底、精品配料及特色小吃,獨特之處在於其招牌火鍋料只能在這找到。火鍋調味料很有誠意,多達11款任君選擇,包括洋蔥、蒜茸、炸蒜片、辣椒絲、麻醬、辣醬、XO醬、花生醬等。首先介紹餐前小吃溏心「松花皮蛋」:外表晶瑩剔透,蛋中間有漏油糖心,配以嫩薑一起食不會太瀉之餘更食慾大增。

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【香港美食】Food Truck festival @ PMQ, Central

星期六活動跑去 Food Truck festival 搵食, 因地方不大其實只得四部餐車跟十小檔子。逛一圈看看,最吸引就是 BoomShack 的這個超厚牛肉漢堡,肉嫩多汁,我覺得必食。芝士炸雞窩夫賣相也不錯,但今天先不吃,最可惜是同車的飲品不數吸引。 再到旁邊的餐車多買一件Lobster Roll, 售價$80,我貪心要Double Lobster 要加$40,$120 一客超小的,我寧願到星期日到Taikoo Place 那邊吃煎香的那個。反而加$50就有一杯Hoegaarden Rose 很是吸引。 最後甜品吃了一個朱古力海鹽曲奇夾四川麻辣雪糕,鬼佬口味,超甜。盛惠$60,算是不錯。 Hong Kong Food…
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【香港美食】港鐵灣仔站《美味廚》新派的火鍋店

香港人超愛吃火鍋,「美味廚」是新派的火鍋店,因它們獨創的新穎火鍋湯底而知名,已連續多年入選米芝蓮餐廳,亦有很多外國旅遊網站介紹過。餐廳的裝修很簡單,以白和乳白色為主,沒有金碧輝煌反而顯得較簡樸和時尚。坐位寬闊坐得舒適。這裡的特色是其fusion湯底、精品配料及特色小吃,獨特之處在於其招牌火鍋料只能在這找到。火鍋調味料很有誠意,多達11款任君選擇,包括洋蔥、蒜茸、炸蒜片、辣椒絲、麻醬、辣醬、XO醬、花生醬等。首先介紹餐前小吃溏心「松花皮蛋」:外表晶瑩剔透,蛋中間有漏油糖心,配以嫩薑一起食不會太瀉之餘更食慾大增。

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【日本旅遊】最大的開支!?數據漫遊 2009

每次去日本旅行無論是到東京還是大阪,都會四處飲飲食食就好像要補充體力一樣,因為回到香港的日本料理真的不成,所以身在大阪時都會不停的吃吃吃。但最大的開支其實反而不是飲食,最大的而是回港後希望買的 iPhone 3Gs。 在大阪的幾天時候,我不停的利用 Twitter更新我們的行程,令到一大堆頭的推友都看見了我和啤啤的食相,其實我們使用的正正是。。3HK 提供的“數據漫遊日費計劃”

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【一飲而盡】3 步教你煮好咖啡: 法式濾壓壺沖製咖啡的技巧及方法 + 咖啡磨豆粗幼度指引

早前出席了 Starbucks (星巴克)的一個聚會,聚會不是為了推廣或介紹什麼新產品,反而誠意地從美國請了全球 Starbucks 最資深、經驗最豐富的 Coffee Master – Mr. D. Major Cohen 到港與大家分享深度品嚐咖啡的心得。 經驗豐富的 Coffee Master – Mr. D. Major Cohen  VIP 活動中又介紹了 不同烘焙咖啡的原產地及其獨有的香氣、酸度、風味及濃度特質,當中更有數個 Coffee + Food pairing…
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【香港美食】Hotel Icon The Market 唯港薈 菲律賓菜式自助餐新體驗

上個月跟菲律賓註港領事同席,一同試了Hotel Icon 唯港薈的餐廳 The Market 主理的菲律賓菜式,過往經驗對菲律賓菜式的印象,不多不少都會跟家中菲律賓姐姐做港式家常菜聯想起來,老實的說對它的味道都不會有太大期望吧!? 但姐姐弄家鄉菜又會是怎樣的美味呢?? 我其實都沒有試過。

【香港美食】《嚐囍清湯腩》北角隱世小店, 蕃茄湯牛腩河特別滋味 (已結業)

北角街坊小店,地點方便,就在港鐵站旁邊。專賣牛肉的各式部位,有牛腩、爽腩、坑腩、崩砂腩、牛雜(內臟)、牛肚、牛筋、牛脷、牛尾……等等 。牛腩新鮮優質,每天清早由老闆李先生親自到多個肉檔挑選入貨。湯底則用老雞、豬骨、牛骨熬製,牛腩製法也有幾種 – 清湯、咖喱,又或是蕃茄湯頭。

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【一飲而盡】3 步教你煮好咖啡: 法式濾壓壺沖製咖啡的技巧及方法 + 咖啡磨豆粗幼度指引

早前出席了 Starbucks (星巴克)的一個聚會,聚會不是為了推廣或介紹什麼新產品,反而誠意地從美國請了全球 Starbucks 最資深、經驗最豐富的 Coffee Master – Mr. D. Major Cohen 到港與大家分享深度品嚐咖啡的心得。 經驗豐富的 Coffee Master – Mr. D. Major Cohen  VIP 活動中又介紹了 不同烘焙咖啡的原產地及其獨有的香氣、酸度、風味及濃度特質,當中更有數個…
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【香港美食】Hotel Icon The Market 唯港薈 菲律賓菜式自助餐新體驗

上個月跟菲律賓註港領事同席,一同試了Hotel Icon 唯港薈的餐廳 The Market 主理的菲律賓菜式,過往經驗對菲律賓菜式的印象,不多不少都會跟家中菲律賓姐姐做港式家常菜聯想起來,老實的說對它的味道都不會有太大期望吧!? 但姐姐弄家鄉菜又會是怎樣的美味呢?? 我其實都沒有試過。

【香港美食】《嚐囍清湯腩》北角隱世小店, 蕃茄湯牛腩河特別滋味 (已結業)

北角街坊小店,地點方便,就在港鐵站旁邊。專賣牛肉的各式部位,有牛腩、爽腩、坑腩、崩砂腩、牛雜(內臟)、牛肚、牛筋、牛脷、牛尾……等等 。牛腩新鮮優質,每天清早由老闆李先生親自到多個肉檔挑選入貨。湯底則用老雞、豬骨、牛骨熬製,牛腩製法也有幾種 – 清湯、咖喱,又或是蕃茄湯頭。

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【日本旅遊】最大的開支!?數據漫遊 2009

每次去日本旅行無論是到東京還是大阪,都會四處飲飲食食就好像要補充體力一樣,因為回到香港的日本料理真的不成,所以身在大阪時都會不停的吃吃吃。但最大的開支其實反而不是飲食,最大的而是回港後希望買的 iPhone 3Gs。 在大阪的幾天時候,我不停的利用 Twitter更新我們的行程,令到一大堆頭的推友都看見了我和啤啤的食相,其實我們使用的正正是。。3HK 提供的“數據漫遊日費計劃”

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【香港美食】Food Truck festival @ PMQ, Central

星期六活動跑去 Food Truck festival 搵食, 因地方不大其實只得四部餐車跟十小檔子。逛一圈看看,最吸引就是 BoomShack 的這個超厚牛肉漢堡,肉嫩多汁,我覺得必食。芝士炸雞窩夫賣相也不錯,但今天先不吃,最可惜是同車的飲品不數吸引。 再到旁邊的餐車多買一件Lobster Roll, 售價$80,我貪心要Double Lobster 要加$40,$120 一客超小的,我寧願到星期日到Taikoo Place 那邊吃煎香的那個。反而加$50就有一杯Hoegaarden Rose 很是吸引。 最後甜品吃了一個朱古力海鹽曲奇夾四川麻辣雪糕,鬼佬口味,超甜。盛惠$60,算是不錯。 Hong Kong Food…
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【香港美食】港鐵灣仔站《美味廚》新派的火鍋店

香港人超愛吃火鍋,「美味廚」是新派的火鍋店,因它們獨創的新穎火鍋湯底而知名,已連續多年入選米芝蓮餐廳,亦有很多外國旅遊網站介紹過。餐廳的裝修很簡單,以白和乳白色為主,沒有金碧輝煌反而顯得較簡樸和時尚。坐位寬闊坐得舒適。這裡的特色是其fusion湯底、精品配料及特色小吃,獨特之處在於其招牌火鍋料只能在這找到。火鍋調味料很有誠意,多達11款任君選擇,包括洋蔥、蒜茸、炸蒜片、辣椒絲、麻醬、辣醬、XO醬、花生醬等。首先介紹餐前小吃溏心「松花皮蛋」:外表晶瑩剔透,蛋中間有漏油糖心,配以嫩薑一起食不會太瀉之餘更食慾大增。

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【日本旅遊】最大的開支!?數據漫遊 2009

每次去日本旅行無論是到東京還是大阪,都會四處飲飲食食就好像要補充體力一樣,因為回到香港的日本料理真的不成,所以身在大阪時都會不停的吃吃吃。但最大的開支其實反而不是飲食,最大的而是回港後希望買的 iPhone 3Gs。 在大阪的幾天時候,我不停的利用 Twitter更新我們的行程,令到一大堆頭的推友都看見了我和啤啤的食相,其實我們使用的正正是。。3HK 提供的“數據漫遊日費計劃”