【美食時尚】灣仔《Assaggio Trattoria Italiana》美景下享用波士頓龍蝦及美國帶骨肉眼四人晚餐

最近和很久沒見的朋友相約吃飯,大家都是對飲食有要求的人,最後就選了一間無論環境氣氛及食物質素都不錯的新派意大利餐廳Assaggio。餐廳曾經獲得設計大獎,用餐區非常寬敞舒適,又可以飽覽無敵的維港海景,令人心情放鬆,和一班好友相聚吃飯是一個不錯的選擇,若和心儀對象來吃想必亦會加不少分。

最近餐廳推出了一個非常抵吃,分量充足的「波士頓龍蝦及美國帶骨肉眼扒四人晚餐」,包含了兩道龍蝦菜式及”USDA Prime”頂級帶骨肉眼扒,非常吸引,我們一行四人點這個剛好。


Starter《波士頓龍蝦沙律Lobster Catalana Salad》


這裏的手製意式麵包新鮮好吃,但我也不敢吃太多,生怕吃不下接著而來的美食。前菜沙律已經是用上啖啖肉的波士頓龍蝦製作,鮮甜彈牙,配合幾種香草配料和檸檬汁一起吃,清新開胃。


Soup《傳統意式濃菜湯Traditional Minestrone Soup》


四人餐原是供應用料十足的濃菜湯, 但我發現今天的 soup of the day 是這特別的 Grill corn soup, 是我以前沒有喝過,實在令我難以抗拒。

這烤粟米湯是用上新鮮粟米煮成,味道香濃,蘸著麵包吃簡直一流,但比較濃稠杰身,容易飽肚。


Pasta《原隻龍蝦意大利蛋麵 Whole Boston Lobster Taglierini》


原隻龍蝦甜美鮮嫩,不會煮得太乾太老,自家製的意粉軟硬度適中,再拌點半乾番茄、香芹及蟹肉牛油一起吃,我們很快的便清了這碟。


Main Course《35安士香烤美國帶骨肉眼35oz Grilled USDA Prime OP Ribs》


表面煎得微微焦脆的帶骨肉眼扒上枱後,侍應便把它切開並放在加熱了的鐵盤上用迷迭香煙燻,因為食材本身質素很好,其實簡單加點鹽調味已經很好吃了,煙燻後更將其味道提升了一個層次,香氣四溢。OP ribs因為是連骨的部位,所以肉味特別濃沃,粉紅色的肉入口鬆軟,肉汁和香草的香氣在口腔內盤旋。若想多一點口味變化,還可以蘸點附上的青椒汁、牛肉汁或芥末吃。另外隨主菜上的還有新鮮沙律和香脆的薯條,其實這時候已經飽到不得了!


Dessert《三式甜品拼盤Dessert Tasting Platter》


包括意式芝士蛋糕、焦糖奶凍和朱古力慕絲,不用爭,每人各三小杯美味的傳統意式甜品,雖然已很飽,我亦將它們一掃而空。


《Alfresco happy hour》


除了這個套餐值得推介之外,餐廳還有另一Alfresco happy hour 優惠,只要點一杯飲品就可以到酒吧區免費享用自助的意式小食,有火腿、芝士、pizza等。我就點了一杯帶點咖啡味的Espresso Martini,非常好喝。美酒配美景,真的要慢慢享受。


地址: 灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
交通: 港鐵灣仔站 C 出口, 步行約9分鐘
電話號碼: 852-28773999
營業時間: 星期一至日11:30 – 22:00
*四人晚餐供應期至2018年11月30日,原價$1800加一,2018年11月14日前經MiraDining.com或OpenRice網上訂座並以會員身份預訂此晚餐可享八折優惠

Post Author: jonathansin

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