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【一飲而盡】Whiskey Stone | 威士忌加冰, 真正的 Whiskey on the ROCK by Tommy Bahama

數月前到位於灣仔的時裝店 Tommy Bahama 參觀,我與朋友合資入手了一袋好玩的「威士忌石頭」。大家若對威士忌有點認識便知道什麼是 Whiskey on the Rock, 英文可能難明一點,為什麼飲威士忌要倒在石頭上?? 奇怪!奇怪! 但其實中文表達上會較直接,Whiskey on the rock 其實就是威士忌加冰的意思,「ROCK」 其實就是「冰」。

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喝美國酒莊的威士忌會比較嗆喉, 其中比較易找Jack Daniel’s 就是一個好例子,如果來一杯 Whiskey on the rock 加一冰塊當中的確是不錯的喝法,溶了的冰塊自然弄淡了酒精濃度,就算是40-50度左右的都變得更平易近人。

但如果不想味道淡了又怎麼辨好? 用Whiskey Stone 就是好選擇了。Whiskey Stone 普遍尺寸為 2cm x 2cm x 2cm ,材質大多數會用皂石 SoapStone。使用前只要放入冰箱冷凍 三、四小時便可使用。每杯用三顆左右,便可令一杯 150c.c. Whiskey 的溫度於5分鐘內降至最佳試飲溫度15℃,既方便又不會對威士忌的濃度改變。

大家唯一擔心的問題是 Whiskey Stone 會否帶有天然鹽份? 會否影響威士忌的本質及味道等? 但我都試了好幾杯作比較,基本都喝不出有入什麼大分別,可能每杯的份量其實都不會太多,所以影響不明顯吧。
▼ Tommy Bahama 的 Whiskey Stone「威士忌石頭」不太像用上皂石,應是雲石 Marble Stone

 

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▼Tommy Bahama 灣仔店地圖

▼ Teroforma Whisky Stones 製作短片

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淘寶網購有售賣這些 Whiskey Stone, 但好品質的價錢也要 HK$2xx,我認為倒不如去 Tommy Bahama 買更好。

Tommy Bahama。
http://www.tommybahama.com/store/index_intl.jsp

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