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台灣旅遊美食。台中

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【台灣。台中美食】5大必吃美食

(1)《鮨樂海鮮市場》 跟著安達旅運到台中一行,晚飯時安達安排去集刺身、壽司、火鍋、燒烤和超市於一身,有台中版上引水產之稱的「鮨樂海鮮市場」。而且昨天又見香港一旅遊網站對「鮨樂」有一超簡短介紹,但圖片全是由餐廳提供,我想,倒不如我自己也簡介一下吧,起碼我的相片是自己拍的。「鮨樂海鮮市場」共有兩層,地下是超市和餐廳,跟台北的上引水產基本相同,但全都設有座位,沒有了上引的立吞區。「鮨樂海鮮市場」的面積跟上引也是差不多的大小,但沒有了上引的大水池區域,而一樓是設有大圓枱及戶外用餐區,適合家庭及一大班朋友一起吃,如果天氣好的時候環境真的不錯。 「鮨樂海鮮市場」裡頭有刺身、燒肉、火鍋等得各式烹煮方式的菜色,主要分為超市和餐廳兩個部分,超市區可以直接買壽司、海鮮和刺身。客人可挑選海鮮然後交給師傅處理。靠壽司吧這邊的熟食區則出售燒烤、炸物、炊飯、湯品等為主,而且多是烤秋刀之類,我個人不太熱愛這部份。而我們一行十多人上了一樓的圓枱區用餐,而且食物都是安達旅運細心安排及預先訂好了的,所以相片中的份量都只作參考用,但食材的新鮮程度都是絕佳。日本刺身都是以新鮮作賣點,不多言了,看相片有多少食材種類吧。地下的海鮮攤都有標明各食材的價錢在黑板上,可以慢慢預算清楚。而且這個價格是已經包含烹調的費用,即是香港西貢海鮮的所謂油水錢已經包含了。這裡的海鮮有些是日本進口的,有些來自台灣的東北角,無論那地的都是鮮活貨。我們吃的都是安達旅運包括了,詳細我都不太知道,但資料知道一個海陸四人套餐 只需台幣$3280,即是HK$770 左右,每人HK$200不到。而最便宜的霜降豬及雞肉雙人套餐 也只是TW$980,兩人才合共HK$230。「鮨樂海鮮市場」裡頭有刺身、燒肉、火鍋等得各式烹煮方式的菜色,海鮮刺身食材的新鮮程度都是絕佳的。食材更是多選擇,少見的如馬鞭魚也有,很合適一大顆朋友前去,應該很易滿足各人的要求。如果是去台中旅遊的,也是不錯的選擇,勝在價錢便宜,很合適一大顆朋友前去。如果希望知道食物的份量,我想我也幫不了忙,我提意不如直接參加安達旅運的動靜台中文化之旅(http://culture.lotus-tours.com.hk),由他們去代為安排好了,反正台中坐車不方便。   (2)《宮原眼科》 從古舊走進現代,一幢歷史悠久、以紅磚瓦構成的建築物 – 宮原眼科,於1927元由日本眼科博士宮原武熊興建,日治時期是台中的眼科診所,其後變成衞生院,再由兩位建築師及一位古蹟修復博士把其打造成台中知名食府。除了品嚐到冰淇淋、朱古力及珍奶,室內設計裝潢及日治時期的建築特色亦十分值得欣賞。宮原眼科的命運可謂一波多折, 921地震及颱風肆虐, 令她嚴重損毀, 直至2010年被台中鳳梨酥名店- 日出購入及裝修,紅磚瓦的外觀展現古舊情懷。而紅磚廊道也是適合拍照的好點。天花水晶吊燈、木色主調、微黃燈光,令室內裝潢充滿華麗及古典氣息,水平線以上的是巨型書架, 古舊書藉堆疊擺放,在這個氛圍下吃著自選冰淇淋,是怎樣的感覺? 茶葉以彩色傳統大小鐵罐盛著,此外亦有土鳳梨酥、乳酪蛋糕、太陽餅、牛軋糖等等,要購買伴手禮也不需太煩惱。喜歡吃朱古力的,一定會被宮原眼科的特色朱古力吸引,以水果 (如:哈蜜瓜、香蕉、薑) 沾上各款朱古力,是冰淇淋以外的另一誘人之處。吃冰淇淋是不分季節的,眼前凍櫃展示18款果味冰淇淋,而朱古力冰淇淋依純度44%-100%細分為16款!可選單球、雙球及三球裝,快速選單上茶味冰淇淋的名字相當有趣,例如跟往事乾杯、半夢半醒之間,思念總在分手後。挑選三球喜歡的冰淇淋後,可免費灑料,選擇有水果及日出糕點餅乾,例如乳酪蛋糕、花月餅等。無論是為了看舊建築, 或是吃那冰淇淋, 宮原眼科也是台中旅遊必到的地方。 (3)《冠軍牛肉大王》 早兩星期的台中之旅,…

【台中旅遊。台灣】踏單車挑戰公路之巔- 臺灣台中合歡山武嶺全攻略

武嶺是合歡山東峰及主峰間的鞍部,海拔3275公尺,不但是台灣公路的最高點,亦是全東南亞公路的最高點,踏單車攻頂有一定的難度及技巧,但是因為山上視野良好,沿途風景怡人,所以仍然吸引了不少來自世界各地的單車愛好者,視它為人生必須挑戰一次的單車界聖山。最近我就參加了「台中自行車嘉年華」,和一班朋友一起接受這項挑戰。讓我來分享一下上武嶺的經驗和要注意的地方。

【台中旅遊。台灣】宮原眼科, 台中必到眼科醫院舊建築改建, 吃特色冰淇淋

從古舊走進現代,一幢歷史悠久、以紅磚瓦構成的建築物 – 宮原眼科,於1927元由日本眼科博士宮原武熊興建,日治時期是台中的眼科診所,其後變成衞生院,再由兩位建築師及一位古蹟修復博士把其打造成台中知名食府。除了品嚐到冰淇淋、朱古力及珍奶,室內設計裝潢及日治時期的建築特色亦十分值得欣賞。

【台中旅遊。台灣】1969藍天飯店 – 宮原眼科設計師, 古老建築物改建而成的型格精品酒店

大家去台中旅遊,大概也會到「宮原眼科」朝聖,除了甜品美味,那裏獨特的建築設計也是一大賣點。今次要介紹的「1969藍天飯店Blue Sky Hotel」就是出自於同一設計師的最新力作。和「宮原眼科」一樣,「1969藍天飯店」是由一幢建於1969年的古老建築物改建而成。這間創意型格精品酒店,融合了現代時尚和復古歐洲風格,今年三月才正式開幕。

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【台中旅遊。台灣】后豐鐵馬道 – 臺灣鐵路改建自行車步道

台中之旅的主題是「自行車嘉年華」,順理成章當然要安排一趟難忘的自行車體驗。所以我們便來到了台中著名的自行車步道,「后豐鐵馬道」。它原本是切換廢止的臺灣鐵路管理局舊山線,是台灣第一條用鐵路闢建而成的自行車步道。自行車道於二零零五年四月十七日開始啟用,全長共4.5公里,起點在豐原國道四號線高架橋下方,終點在后里馬場。

【台中旅遊。台灣】逢甲夜市。食玩買齊全, 必逛!

到台中旅遊,最不能錯過的是往逢甲夜市走一趟,因為它是民眾心目中票選「台中市十大觀光景點」,夜市營業時間至凌晨兩時,包含各式各樣的商店,能滿足不同的消費族群。其中的魔鬼雞扒及明倫蛋餅更是不可不吃的地道美食。

【台中旅遊。台灣】東勢東新觀光農園採甜柿

東勢是台中重要的水果產地。今次有幸到訪了其中一個果園,「東新果園」佔地十二公頃,成立至今已有約二十年的歷史,位處於往東勢林場遊樂區方向的路旁,所以很多遊人在假日到訪這個台中最美麗的森林時,也會順道來此處遊覽,一家大小享受採摘新鮮水果之樂。