台灣旅遊美食

【宜蘭美食。台灣】12大必遊必玩景點及住宿

(1)《星寶蔥体驗農場》 星寶蔥體驗農場位於宜蘭三星鄉,也是三星蔥的故鄉,農場主人張先生讓遊客親自體驗做蔥仔餅DIY的樂趣,遊客可由自己揉麵開始, 再加入每天早上現採在地、農場自栽的三星蔥, 再煎製成色澤金黃、口感酥脆的蔥油餅或蔥派,咬下的每一口蔥油餅都有厚實的蔥香、餅香,DIY 蔥油餅活動讓遊客可以更認識蔥鄉 –...

【宜蘭美食。台灣】9大必吃美食

(1)《蒸煮流野海鮮店》 南方澳舊市場對面的蒸煮流野海鮮。來頭不小, 曾獲多家電視台的美食旅遊節目介紹,  此店都是以現撈海鮮小炒類食品為主, 但食材上都有作主打的種類, 例如曼波魚、鮟鱇魚、角蝦、河豚等。河豚亦即是香港人叫的雞泡魚, 其實在台灣也可以吃到。正餐我們在其實店吃了,...

【台灣。台中美食】5大必吃美食

(1)《鮨樂海鮮市場》 跟著安達旅運到台中一行,晚飯時安達安排去集刺身、壽司、火鍋、燒烤和超市於一身,有台中版上引水產之稱的「鮨樂海鮮市場」。而且昨天又見香港一旅遊網站對「鮨樂」有一超簡短介紹,但圖片全是由餐廳提供,我想,倒不如我自己也簡介一下吧,起碼我的相片是自己拍的。「鮨樂海鮮市場」共有兩層,地下是超市和餐廳,跟台北的上引水產基本相同,但全都設有座位,沒有了上引的立吞區。「鮨樂海鮮市場」的面積跟上引也是差不多的大小,但沒有了上引的大水池區域,而一樓是設有大圓枱及戶外用餐區,適合家庭及一大班朋友一起吃,如果天氣好的時候環境真的不錯。 「鮨樂海鮮市場」裡頭有刺身、燒肉、火鍋等得各式烹煮方式的菜色,主要分為超市和餐廳兩個部分,超市區可以直接買壽司、海鮮和刺身。客人可挑選海鮮然後交給師傅處理。靠壽司吧這邊的熟食區則出售燒烤、炸物、炊飯、湯品等為主,而且多是烤秋刀之類,我個人不太熱愛這部份。而我們一行十多人上了一樓的圓枱區用餐,而且食物都是安達旅運細心安排及預先訂好了的,所以相片中的份量都只作參考用,但食材的新鮮程度都是絕佳。日本刺身都是以新鮮作賣點,不多言了,看相片有多少食材種類吧。地下的海鮮攤都有標明各食材的價錢在黑板上,可以慢慢預算清楚。而且這個價格是已經包含烹調的費用,即是香港西貢海鮮的所謂油水錢已經包含了。這裡的海鮮有些是日本進口的,有些來自台灣的東北角,無論那地的都是鮮活貨。我們吃的都是安達旅運包括了,詳細我都不太知道,但資料知道一個海陸四人套餐 只需台幣$3280,即是HK$770 左右,每人HK$200不到。而最便宜的霜降豬及雞肉雙人套餐 也只是TW$980,兩人才合共HK$230。「鮨樂海鮮市場」裡頭有刺身、燒肉、火鍋等得各式烹煮方式的菜色,海鮮刺身食材的新鮮程度都是絕佳的。食材更是多選擇,少見的如馬鞭魚也有,很合適一大顆朋友前去,應該很易滿足各人的要求。如果是去台中旅遊的,也是不錯的選擇,勝在價錢便宜,很合適一大顆朋友前去。如果希望知道食物的份量,我想我也幫不了忙,我提意不如直接參加安達旅運的動靜台中文化之旅(http://culture.lotus-tours.com.hk),由他們去代為安排好了,反正台中坐車不方便。   (2)《宮原眼科》...

【台北美食。台灣】杜汶澤Viu TV走佬去臺灣。一集十餐為食台灣台北全地圖

《走佬去臺灣》是杜汶澤主持的旅遊真人秀節目,上一個月於Viu TV 剛剛播完。內容是杜汶澤於1992年為了避債而曾經潛逃去臺灣生活了一年為藍本,重遊當年曾經在臺灣流連過的地方,見證這些地方的變化,又會訪問臺灣當地人士,了解一下現時在臺灣生活或移居臺灣的可行性。於第十集一集十餐為食台灣全地圖。介紹了十間餐廳, 雖然沒有明確說出名字, 但我花了點點時間去找了給大家, 也是給自己一個記錄,...

【台中旅遊。台灣】踏單車挑戰公路之巔- 臺灣台中合歡山武嶺全攻略

武嶺是合歡山東峰及主峰間的鞍部,海拔3275公尺,不但是台灣公路的最高點,亦是全東南亞公路的最高點,踏單車攻頂有一定的難度及技巧,但是因為山上視野良好,沿途風景怡人,所以仍然吸引了不少來自世界各地的單車愛好者,視它為人生必須挑戰一次的單車界聖山。最近我就參加了「台中自行車嘉年華」,和一班朋友一起接受這項挑戰。讓我來分享一下上武嶺的經驗和要注意的地方。

【台北酒店。台灣】台北《Home Hotel Da-An 逸寬文旅大安館》回到家一樣的文創設計飯店

今次因為參加一連四天的台灣美食展而入住了Home Hotel 的Da-An大安館。Home Hotel這個品牌的飯店都以”家”作原創理念,希望為旅人打造一種溫暖幸福,「回到台灣的家」的感覺。大安館也承傳了這種精神,並且在設計方面注入了大量原住民的元素,用上大量木製傢具及裝飾。飯店的特色是傢俬、備品以至食品全都是採用現在最流行的M.I.T(Made in Taiwan)品牌,整間飯店也充斥著台灣的品味以及人情味,切合了「台灣的家」這個概念。

【台北美食。台灣】台灣美食展2017 – 台灣多元繽紛的飲食文化, 一場美食雲集的嘉年華會

每年八月到「香港美食博覽」參觀和血拼,相信是不少朋友的暑期節目。原來台北一樣有「台灣美食展」,而且氣氛和香港截然不同。我上星期剛剛就從台北歸來,就讓我為大家介紹一下吧。今年美食展於7月21-24日在台北世貿一館舉行,以「繽紛食代」為主題,包括「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」、「食之伴」、「食之育」六大展區,20個主題館,總共有820個攤位,無論台北、台中、台南、宜蘭、南投、甚至小數原住民族等來自全台灣的美食也可以在這裏找得到。除了多元化的美食、食材及食器等展示及售賣攤位,還有烹調表演、廚藝大賽、料理講座等等。

【宜蘭美食旅遊。台灣】行程推薦懶人包 – 山上森林古道郊遊、愛情劇場景聖地、超值無菜單料理、夜市小吃、別墅級民宿

第二天的行程推薦懶人包非常輕鬆又充實。我們先到太平山上的見晴古道郊遊遠足,尋幽探秘。再到近年熱爆的愛情劇場景聖地天送埤車站打咭,化身成劇中男女主角拍照留念,回味劇中細節。午餐品嚐深受在地人喜愛的松滿緣手作美食,以時令宜蘭海鮮及有機新鮮農場蔬菜烹調的超值無菜單料理。還有逛逛宜蘭最具人氣的羅東夜市,品嚐必吃傳統小吃。晚上入住充滿溫馨感覺的別墅級民宿。

【宜蘭美食旅遊。台灣】行程推薦懶人包 – 南澳古早味早餐、刺激溯溪漂流、二億年前神秘沙灘海蝕洞

到外地旅遊, 找找在地人的早餐店是我必做的一項重點活動, 所以到宜蘭南澳我也要找古早味早餐來吃, 介紹一家在地人每早也會排隊的店給大家。另外也玩玩帶點刺激的溯溪漂流, 在夏天的早上玩頗清涼優閒的。再介紹一家吃宜蘭地道食材無菜單料理的餐廳給大家吃午餐。最後襯著陽光正盛, 介紹大家到神秘沙灘看看二億年前海蝕洞。

【台灣。宜蘭旅遊】行程推薦懶人包 – 不可不吃的宜蘭湯包、世界著名酒廠、漁港現撈海鮮小吃、浪漫情人海灘漫步嘆咖啡、深山野外露營初體驗

第三天的行程推薦懶人包行程比較多元化, 一大清早我會帶大家到宜蘭市品嚐必吃的地道早餐小吃,吃飽後再到酒廠參觀及品嚐「世界第一單一麥芽威士忌」的釀製過程。然後再到台灣三大漁港之一的南方澳,參觀道地的漁市場和介紹在地人推介必吃平宜又美味的海鮮店。吃飽喝醉後便到附近的情人灣散散步消化一下,再拍些相片留念吧。最後我決定回歸大自然到深山露營及試玩那刺激又難忘的河上漂流。

【宜蘭美食。台灣】南方澳漁港 5家必吃美食

南方澳位於台灣宜蘭縣蘇澳鎮的東南方,是靠在太平洋海岸的的漁港,是台灣三大漁港之一,  早前到宜蘭旅遊, 台灣的在地友人帶我到了南方澳漁港一日遊, 我認為除了現撈海鮮是必吃之外,  也有其他的小吃值我介紹給大家, 讓我也介絡一下南方澳漁港其他美食及概況給你。