台灣美食旅遊

(1)《鮨樂海鮮市場》 跟著安達旅運到台中一行，晚飯時安達安排去集刺身、壽司、火鍋、燒烤和超市於一身，有台中版上引水產之稱的「鮨樂海鮮市場」。而且昨天又見香港一旅遊網站對「鮨樂」有一超簡短介紹，但圖片全是由餐廳提供，我想，倒不如我自己也簡介一下吧，起碼我的相片是自己拍的。「鮨樂海鮮市場」共有兩層，地下是超市和餐廳，跟台北的上引水產基本相同，但全都設有座位，沒有了上引的立吞區。「鮨樂海鮮市場」的面積跟上引也是差不多的大小，但沒有了上引的大水池區域，而一樓是設有大圓枱及戶外用餐區，適合家庭及一大班朋友一起吃，如果天氣好的時候環境真的不錯。 「鮨樂海鮮市場」裡頭有刺身、燒肉、火鍋等得各式烹煮方式的菜色，主要分為超市和餐廳兩個部分，超市區可以直接買壽司、海鮮和刺身。客人可挑選海鮮然後交給師傅處理。靠壽司吧這邊的熟食區則出售燒烤、炸物、炊飯、湯品等為主，而且多是烤秋刀之類，我個人不太熱愛這部份。而我們一行十多人上了一樓的圓枱區用餐，而且食物都是安達旅運細心安排及預先訂好了的，所以相片中的份量都只作參考用，但食材的新鮮程度都是絕佳。日本刺身都是以新鮮作賣點，不多言了，看相片有多少食材種類吧。地下的海鮮攤都有標明各食材的價錢在黑板上，可以慢慢預算清楚。而且這個價格是已經包含烹調的費用，即是香港西貢海鮮的所謂油水錢已經包含了。這裡的海鮮有些是日本進口的，有些來自台灣的東北角，無論那地的都是鮮活貨。我們吃的都是安達旅運包括了，詳細我都不太知道，但資料知道一個海陸四人套餐 只需台幣$3280，即是HK$770 左右，每人HK$200不到。而最便宜的霜降豬及雞肉雙人套餐 也只是TW$980，兩人才合共HK$230。「鮨樂海鮮市場」裡頭有刺身、燒肉、火鍋等得各式烹煮方式的菜色，海鮮刺身食材的新鮮程度都是絕佳的。食材更是多選擇，少見的如馬鞭魚也有，很合適一大顆朋友前去，應該很易滿足各人的要求。如果是去台中旅遊的，也是不錯的選擇，勝在價錢便宜，很合適一大顆朋友前去。如果希望知道食物的份量，我想我也幫不了忙，我提意不如直接參加安達旅運的動靜台中文化之旅(http://culture.lotus-tours.com.hk)，由他們去代為安排好了，反正台中坐車不方便。   (2)《宮原眼科》...

武嶺是合歡山東峰及主峰間的鞍部，海拔3275公尺，不但是台灣公路的最高點，亦是全東南亞公路的最高點，踏單車攻頂有一定的難度及技巧，但是因為山上視野良好，沿途風景怡人，所以仍然吸引了不少來自世界各地的單車愛好者，視它為人生必須挑戰一次的單車界聖山。最近我就參加了「台中自行車嘉年華」，和一班朋友一起接受這項挑戰。讓我來分享一下上武嶺的經驗和要注意的地方。