香港旅遊美食。尖沙咀 【香港美食】Hotel Icon The Market 唯港薈 菲律賓菜式自助餐新體驗 上個月跟菲律賓註港領事同席,一同試了Hotel Icon 唯港薈的餐廳 The Market 主理的菲律賓菜式,過往經驗對菲律賓菜式的印象,不多不少都會跟家中菲律賓姐姐做港式家常菜聯想起來,老實的說對它的味道都不會有太大期望吧!? 但姐姐弄家鄉菜又會是怎樣的美味呢?? 我其實都沒有試過。
香港旅遊美食。尖沙咀 【香港美食】全球排名第二Cocktail 雞尾酒調酒師「龍蝦吧」獻技,調製五杯東方中國風味 Nightjar 酒吧 2013年曾獲選英國飲品業權威雜誌Drinks International評為全球排名第二, 他們的首席調酒師Luca Cinalli將於今日開始(23日)直至27日一連五天,於港島香格里拉酒店龍蝦吧餐廳。主場獻技。 星期一那天晚上,小弟獲邀請去一嚐 Luca 的獨特味道風格,他為龍蝦吧。全新調製5杯創意的雞尾酒, 並且融合了為人熟悉的中國傳統酒品當中, 例如:中國茅台、花雕、黃酒、白酒…等等,這系列的雞尾酒都專誠為了香港此行而微調了用料,可說是Hong Kong Special。
香港旅遊美食。尖沙咀香港旅遊美食。銅鑼灣 【香港美食】銅鑼灣 – 天神之味。博多「別天神」日本拉麵 昨晚與好友到銅鑼灣閒聊後,到了新開個多月的「別天神」吃日本拉麵,風味屬於我最愛的九州豚骨湯類,我喝下第一口便感覺到那種久違了的豚骨香味,雖然跟腦內最好的記憶有點距離,但已是不錯的水準。
香港旅遊美食。尖沙咀 【香港美食】Hoka Hoka日本居酒屋。居港日本人愛店 香港人老闆早年留學日本, 親身走訪各日本酒廠引進好酒,從位於尖東好時中心的Hoka Hoka居酒屋,讓真正居酒屋文化發揚光大。老闆深諳香港的居酒屋大多有形無神,提供美味的和食之外, 酒才是居酒屋的靈魂。