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【香港美食】Hotel Icon The Market 唯港薈 菲律賓菜式自助餐新體驗

上個月跟菲律賓註港領事同席,一同試了Hotel Icon 唯港薈的餐廳 The Market 主理的菲律賓菜式,過往經驗對菲律賓菜式的印象,不多不少都會跟家中菲律賓姐姐做港式家常菜聯想起來,老實的說對它的味道都不會有太大期望吧!? 但姐姐弄家鄉菜又會是怎樣的美味呢?? 我其實都沒有試過。
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【香港美食】全球排名第二Cocktail 雞尾酒調酒師「龍蝦吧」獻技,調製五杯東方中國風味

Nightjar 酒吧 2013年曾獲選英國飲品業權威雜誌Drinks International評為全球排名第二, 他們的首席調酒師Luca Cinalli將於今日開始(23日)直至27日一連五天,於港島香格里拉酒店龍蝦吧餐廳。主場獻技。 星期一那天晚上,小弟獲邀請去一嚐 Luca 的獨特味道風格,他為龍蝦吧。全新調製5杯創意的雞尾酒, 並且融合了為人熟悉的中國傳統酒品當中, 例如:中國茅台、花雕、黃酒、白酒…等等,這系列的雞尾酒都專誠為了香港此行而微調了用料,可說是Hong Kong Special。