香港美食旅遊

【香港旅遊】《5個看香港「幻彩詠香江」及「維港煙花」的最佳位置》

要說世界上最美的夜景,香港也是數一數二。香港每年 10月1日晚上9:00 與及會於維多利亞港上空舉行華麗璀璨的煙花匯演,每年煙花匯演也會大大耗資幾百萬元製作,歷時二十多分鐘香港一年一度的免費大型活動。 香港「幻彩詠香江」是結合音樂的煙火表演,並已列入健力士世界紀錄,成為全球最大型燈光音樂匯演,每晚透過港島和九龍45幢建築物的互動燈光及音樂效果,展示維港充滿動感的一面,令人歎為觀止 。

【香港美食】4 家香港必吃腸粉店

到外地旅遊我總會四處查找當地人常去的平民食店,因為在這些地方可以更容易體驗到他們的生活味道。要選擇食物的類別,我會先從早餐開始,而腸粉則是香港人最傳統的早餐之一。「腸粉」是個統稱。 香港人都是吃兩類,第一類俗稱「豬腸粉」, 另一類叫「布拉腸粉」, 基本上兩類腸粉都是用清水混粘米粉而成的米漿製作。

【香港美食】5 家香港必吃牛腩湯粉麵店

  馬來西亞及新加坡人日常的湯粉麵是什麼?新加坡吃喇沙? 馬拉吃咖哩麵?那麼香港人是什麼呢?? 牛腩湯河粉及雲吞麵是必然之選。香港傳統的牛腩湯粉麵的牛腩,其實應該是柱侯醬煮成的「柱侯牛腩」一類,但近十年香港人的口味都改變了,大家都喜歡上另一種煮法「清湯腩」。那麼哪一家是我的心水呢?? 以下幾家是我的推薦。

【香港美食】AMMO – 金鐘袐藏地中海多國菜式, 經濟實惠不失特色

可能大家對香港公園、太古廣場也多去閒逛,我早前跟好友的飯局卻到了金鐘的正義道,要沿斜路上走一段路的亞洲協會香港中心的地庫,不要說旅人,可能香港人都不太知道的一個地方。亞洲協會香港中心前身是英軍軍火庫, 現在活化成藝術展覽場地,既能夠保存昔日的建築設計,  也能給人一處休閒地看看古跡及享受美食的地方, 而地庫的餐廳 AMMO 正正就是 Asia, Modern, Museum &...