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中國。旅遊

【北京美食旅遊】九朝會(望京店),以中國文藝復興為主題的中菜館

「九朝會」是北京一間以中國文藝復興為裝修主題的中菜館。設計師是首位榮獲奧斯卡美術設計獎的華人藝術家葉錦添。菜館擅長古法烹調,集合了官府菜、粵菜、魯菜、川菜、杭幫菜等菜系的「九朝宅門菜」,非常有特色。

餐廳樓底很高,面積頗大。通過一條漂亮的白色長樓梯,映入眼簾的是結合了古典及現代美學的亭台樓閣。除了有優美高雅的大廳,還有數個設計各異,但都充滿古典韻味的小偏廳和茶席。我們一行六人就坐在最多可以容納八人的偏廳。座位的密度不高,空間都是用來擺放充滿格調的擺設,感覺舒適寬敞,私隱度高。此外還有兩名分別演奏琵琶及古箏的女孩子,奏出輕輕的昆曲。除了營造了這樣優質的進餐環境,餐廳的食物質素也很高,而且價錢也不算太貴, 一般都是數十元至百多元人民幣一碟,海鮮菜式則會比較貴。賣相和名字一樣美麗的「梅汁女神果」,是一道甜甜酸酸的開胃菜。其實是用冬瓜挖成小圓球,再浸以酸甜的梅汁製作而成。另外一道冷盤是去了骨的豬手,用惹味的鹵水汁燜得入味,充滿膠質。炸肉丸也做得非常好,外皮酥脆,內裏則是非常嫩滑多汁的豬肉。看似簡單的「銅鍋煨蘿蔔」,本身清甜的蘿蔔吸收了濃郁的醬汁,令人垂涎欲滴。而我們最喜歡的一道菜,則是工序繁複,需用一小時來烹調的特色蟹飯。其實一開始看餐牌時,我們已被它的賣相吸引,這亦是我們點的最貴一道菜,也只是三百多元人民幣,而且沒有令我們失望。使用了爆滿蟹膏的膏蟹烹調,令整個飯黏黏的充滿了蟹膏的鮮味,份量也頗大。

在北京如果想找一間環境不錯的中價餐廳吃飯,如果不熟門路,其實真的有點困難。有幸朋友帶了我們來這裏才有機會見識一下,希望大家也喜歡我的介紹。

 

地址: 中國北京市北四環東路望京橋的西北角39-1
電話: +86 10 6439 5899

【廈門自由行】四里沙茶麵。香濃惹味沙茶湯


 
鼓浪嶼的船要等到12點才有,明智決定獨個兒跑到廈門最地道沙茶麵「四里」的總店一試。四里總店隱於菜市場內,基本沒有遊客認識,的士司機大哥也驚問我怎會知道?! 四里沙茶麵其實有清湯有沙茶的,配料也有幾十種,什麼豆腐、魚丸、豬心、海蠣、魷魚、煎蛋….通通都有。問小妹什麼多人吃,她問一碗綜合的廿元可以嗎?我說無問題。
沙茶湯香濃惹味、麵條彈牙有勁,配料新鮮充足,是廈門最好的小吃麵食,香港的沙爹牛麵不能相比,唯一缺點是油多了點。

四里沙茶麵  
地址: 中國福建省廈門市思明區金榜路
電話: +86 592 514 1186

 

【上海自由行】青少年高爾夫計劃, 上海滙豐高爾夫球冠軍賽

上兩星期參觀的上海滙豐高爾夫球冠軍賽, 仍有一事是印象深刻的, 就是活動當中有著很多可愛的笑容, 因為於冠軍賽當中除了早前提到的Tiger woods 及其他專業球手的比賽、 pro-am比賽及供遊人玩樂的體驗區以外, 仍會發現為數不少的青少年人在打球, 他們既不是在玩, 亦不是在比賽。 Continue reading 【上海自由行】青少年高爾夫計劃, 上海滙豐高爾夫球冠軍賽

【上海自由行】高爾夫球體驗區, 上海滙豐高爾夫球冠軍賽

介紹一下大會安排的週邊設施給大家,上星期到上海參觀 HSBC Golf Champions 滙豐高爾夫球冠軍賽, 事實不只是參觀,HSBC大會更設了一個高爾夫球體驗區,特地給予參觀者體驗打高球的樂趣。

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愛玩的小弟當然馬上滾到那裡體驗一番啦,其中一個遊戲就好像小弟早前介紹的iPhone遊戲一樣,這遊戲就是要打一個直線球到遠遠的球洞當中,當然我也興高彩烈的參與一份啦。
每人打三球,小弟第一球幸運地擦邊而過, 以我的能耐,這當然是99% Full Luck, 即是港人的“付碌”呢,球沒有進洞吧~可惜可惜。你看圖就知不是說笑,球就在洞旁吧! 有圖有真相嘛。其餘兩球我都打到水裡去,是我特意打進去的,你信不信? 🙂

【上海自由行】BMW M3 Tiger edition, 上海滙豐高爾夫球冠軍賽

這次的 WGC-HSBC Golf Champions 上海滙豐高爾夫球冠軍賽, 我除到了體驗區玩玩各式各樣的高爾夫球活動外,亦被場內贊助商的展品深深吸引著。男人的眼睛除了看美女,亦會很容易著迷於汽車身上,細看這輛中國市場限量發售的橙色 BMW 寶馬 M3, 你就會感覺到他跟Tiger Woods 十分配襯。
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【上海自由行】Go!Go!Go! 2010年滙豐高爾夫冠軍賽

今年好像變了一個上海人, 明天將要出發再到上海一敞, 已經是2010當中的第三敞, 頭兩次因為剛完結的世博, 今次是因為2010年滙豐高爾夫球冠軍賽。對於小弟來說高球不是我所熟識的, 只是略懂皮毛, 因為是男生嘛, 總會對各種運動(扮)懂一點點。
明天星期二早上便會飛到上海了, 未來四天時間的行程都已經安排妥當。當中的活動內容十分豐富。慾知我未來數天的遊玩情況, 大家可以關注我的網誌新浪微博Facebook, 我已經申請了數據漫遊服務, 希望可以將現場的盛況轉播給大家感受一下。

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節目預告如下:
[星期二]
18:00 開幕禮
[星期三]
09:30-15:00 Pro-Am 準專業球手比賽
[星期四]
6pm 開幕禮
09:00-17:00 WGC-HSBC 滙豐高爾夫球冠軍賽
相關資訊:
滙豐高爾夫球冠軍賽網頁(英文)
會方指定賽事中文信息報導

【上海自由行】滙豐慈善高爾夫球日花絮, 上海滙豐高爾夫球冠軍賽

大家若有看到早前的blog post 就會知道, 小弟下星期又會再到上海一次了, 今次的是獲香港滙豐銀行HSBC的邀請, 到上海參觀今年的WGC-HSBC Golf Champions 2010 滙豐冠軍賽, 是次賽事由11月4日至7日, 在上海佘山國際高爾夫球俱樂部舉行。

提起Golf Champions 2010 , 滙豐銀行上兩星期
於清水灣鄉村俱樂部, 亦有另一個看似很好玩的慈善高爾夫球日, 高爾夫球日本意上主要是幫助”聯合國兒童基金會(unicef)”為亞洲區內700萬名失學兒童籌款,  推動「友兒學校」計劃,  讓兒童享有接受基礎教育的基本人權。

而活動內容卻真的豐富好玩,  那天由滙豐本港客戶,以及早前在新加坡、馬來西亞、汶萊及斯里蘭卡舉辦的滙豐高爾夫球日的冠軍人馬作嘉賓,再與本年萊德盃冠軍隊隊長蒙哥馬利,以及首位參加美國職業錦標賽的中國球手張連偉進行友賽, 而最後勝出的嘉賓/球手將與滙豐冠軍賽的一名星級球手,在上海參與職業業餘配對賽。。聽起來已經知道是機會難得的體驗呢!  若果大家希望知多一點當日的比賽花絮,  大家可以到訪另一位會與小弟同行上海的博客之網誌 Birdie Golf Blog)

據說是次滙豐慈善高爾夫球日活動已為聯合國兒童基金會(unicef)籌得港幣150萬元用於在亞洲區內推廣普及基礎教育。

有關聯合國兒童基金會(unicef):

聯合國兒童基金會(unicef) 在全球超過150個國家致力幫助兒童由幼兒期開始,健康成長。聯合國兒童基金會(unicef)不但是世界上向發展中國家提供疫苗的最大供應者,還支援兒童各方面的發展需要,包括保健和營養、良好的食水和衞生、兩性平等的高質素基礎教育,以及保護兒童免受暴力、剝削及愛滋病的傷害。聯合國兒童基金會(unicef)所用的經費,一分一毫均來自個人、企業、基金團體和政府的捐款。

有關於WGC滙豐冠軍賽
自2005年創辦以來,滙豐冠軍賽為亞洲高爾夫球界奠定新楷模。賽事嚴謹的參賽資格,確保只有全球頂尖的球手才能參加,使賽事達致最高水平,成為亞洲無出其右的高爾夫球錦標賽。滙豐冠軍賽歷屆冠軍包括英格蘭的大衛·豪威爾(David Howell)(2005)、南韓的梁容銀(Yang Yong-Eun)(2006)、西班牙的賽爾吉奧·加西亞(Sergio Garcia)(2008)及美國的菲爾·米克爾森(Phil Mickelson)(2007及2009)。於2009年,滙豐冠軍賽獲提升為世界高爾夫球錦標賽(World Golf Championships)賽事,成為世錦賽─滙豐冠軍賽。賽事將於11月4日至7日假上海佘山國際高爾夫俱樂部舉行,是次比賽獎金高達700萬美元。

【上海自由行】高爾夫球學習體驗, 上海滙豐高爾夫球冠軍賽

在過去的星期六早上,小弟與Blogger 友好於一間私人會所裡試玩高爾夫球模擬器 (Indoor Golf Simulator),雖然這不是我第一次玩這個高爾夫球模擬器,但實與初次玩沒有大分別,因為小弟仍然是笨手笨腳的打著,幸好邀請了一位專業的型仔教練在場指導我們應怎樣去玩高爾夫球,才不至於大出洋相。 Continue reading 【上海自由行】高爾夫球學習體驗, 上海滙豐高爾夫球冠軍賽