【香港美食旅遊】《港鐵站油麻地、佐敦》8大必吃必遊(含住宿推介)

(1)《歌座平民夜總會》 廟街是香港“越夜越精彩”的代表地,油麻地就以廟街夜市而聞名世界,每到晚上廟街這裡便會熱鬧起來。其中只有帳幕遮風檔雨的路邊歌檔於八、九十年代風靡一時,更被稱為平民夜總會,人們下班後在這裡夜夜笙歌,總是玩得流連忘反。 廟街的歌檔近年來主要依靠五、六十歲的中年熟客捧場經營,近年歌檔只剩下五檔,兩檔主唱粵劇,另外三檔則表演時代曲為主,遊客可隨意進入歌檔內欣賞歌手們的表演,到興之所至時也可以跑到眾人面前即場表演,樂隊伴奏每首歌曲收費HK$20,微不足道的金錢算是對這地道文化的支持及鼓勵吧。   地址: 九龍油麻地廟街 (停車場大廈段) 營業時間: 週一~日 17:30~00:00 交通: 從港鐵油麻地站C出口,沿彌敦道往尖沙咀方向走約3分鐘,見郵政局右旁小巷入廟街。   (2)《新仙清湯腩》 清湯腩是香港必吃美食之一,大家通常會光顧哪一間?介紹你們油麻地砵蘭街這間「新仙清湯腩」的牛坑腩新鮮軟腍,真不錯吃呢。曾被米芝蓮(米其林) 評為香港最新美食之一,幸好新仙位於較少人逛的油麻地港鐵站旁,因此沒有因米芝蓮之名氣而大排長龍。到新仙想吃得有要求,便要一試他們主角牛坑腩,豐厚的牛腩肉與筋膜相連,腩肉新鮮軟腍,筋膜入口滿是甘香。記著要6pm 前來到,如果晚了的話坑腩便會賣完,但崩沙腩及爽腩也會是不錯的選擇。   地址: 九龍油麻地, 砵蘭街37號地舖 電話: +852 2332 6872 營業時間: 星期一至日: 11:30-00:00   (3)《廟街》 廟街充滿香港道地平民的色彩情懷,黃昏6時後,整條廟街都會燈火通明,為佐敦、油麻地一帶增添熱鬧的氣氛。廟街可分為三段,從MTR 佐敦站附近的第一段開始,遊客不難被路邊的海鮮攤所吸引。過了海鮮攤開始便有幾十個小檔在集中擺賣,物品多元化,包括男性服裝、茶具、手工藝品、古董玉器、廉價電子玩具等,這也是俗稱「男人街」之由來。中段近停車場大廈附近則滿是歌唱賣藝及塔羅占卜的小攤 。旁邊的公園俗稱榕樹頭,內有廟宇在供奉天后神明。最尾一段比較近 MTR 油麻地站,以吃煲仔飯、蠔餅、街頭小吃及中式糖水為主的小店。   地址: 九龍油麻地廟街 營業時間: 週一~日 11:30~00:00 交通: 從港鐵佐敦站A出口右轉往佐敦道,沿彌敦道往旺角方向步行,於甘肅街轉入廟街。 (4)《十八座狗仔粉》 「狗仔粉」是香港60年代出現的街頭小吃,放心 ~不是真的吃狗仔,但大家知道這個名字的由來嗎?用上粘米粉及麵粉搓成的一吋長粉條又稱為「狗仔粉」,是香港60年代出現的街頭小吃,近年這種平民小吃再次於香港坊間店鋪重現,吃一碗能體會到香港人六七十年代貧困歲月裡的味道。 用粘米粉搓成條狀的「狗仔粉」,形狀貌似狗尾巴,所以俗稱狗仔粉,粗身如上海粗麵、烏冬,煮熟後軟腍帶黏性。正宗湯頭則以豬骨湯為主,濃稠如粥,多以蝦米、大大塊冬菇等平價食材熬製,冬菇蝦米咸香四溢,炸得乾身香脆的豬油渣盡吸湯頭的精華。端上桌時再隨個人喜好灑上店家自製的菜脯,惹味菜脯帶點蒜香,不辣的爽脆清甜,辣味的勁度十足。 地址: 佐敦寧波街27A地下 電話: 852 9360 6644 營業時間: 週一~五 […]

【香港美食旅遊】《港鐵站灣仔、黃竹坑》13大必吃必遊

(1)《藍屋》 樓高四層的藍屋建於1855年,是一幢具有七十多年歷史的戰前唐樓建築群。她具嶺南建築特色,已被列為一級歷史建築物。由於政府在為藍屋外牆髹上油漆時,物料庫只餘下藍色油漆,於是她便成為「藍」屋,跟附近的高樓大廈格格不入,相映成趣。 灣仔藍屋是政府活化建築項目之一,屋內曾經有英文學校、武館及跌打醫館等,有些更開業至今,仍有居民於復修後住在其中。遊客可以到一樓的「香港故事館」參觀,此館與一般博物館不同,它展現的是普羅大眾的生活,裡面的展品都是有心人及舊街坊捐贈的,包括家居物品及舊海報等。每件舊物背後都各有故事。館內更有極具懷舊色彩紀念品出售,想買到特色手信的你一定不能錯過! 遊玩鐵則 每月逢第一個週四晚上有《藍屋放映會》讓市民大眾分享喜歡的電影。 地址: 灣仔石水渠街72號 電話: 2835 4372 營業時間: 週一~二、四~日 11:00~18:00 (週三及公眾假期休息) 交通: 從灣仔A3出口出發,沿行人路到莊士敦道,過對面馬路後轉右,到第一個街口太原街轉左直行,到皇后大道東,過對面行人路轉左直行到第一個街口石水渠街,於此轉右便看見藍屋   (2)《星街小區》 灣仔星街隱藏了不少不錯的咖啡店、酒吧和餐廳等等,大家發掘了哪一間值得去的,不如分享一下?星街小區於1889年曾是香港第一個發電廠的原址,直到2004年後太古集團開發了太古廣場,吸引了成千上萬的上班族,現在已演變成了一個滙聚企業、咖啡店、酒吧和餐廳的潮流熱點,大大豐富了這小區的生活。在這個比擬為倫敦科文特花園(Convent Garden)的星街小區內,沒有港島大街一貫的繁華,踏進這區彷彿到了外地。這份寧靜與獨特,吸引了不少個性小店進駐,包括法式生活雜貨店 Kapok、專賣懷舊傢俱的陳米記及法國餐廳 Chez Patrick等。區內有很多彩色樓宇及特色店面設計,是到此一遊的拍照勝地。 如果想遠離城市的喧囂,不想和太多人擁擠在一起,你來對地方了。先於周圍的死胡同、狹窄小巷閒逛小店,看看精品家具、北歐時裝品牌店和各種有趣的外國商品與本土設計師的產品專賣店,然後選一家咖啡館放鬆身心,靜靜品嘗杯中物。這就是一個悠閒的夏日下午最愜意的行程了。推薦位於灣仔日街4號的「陳米記」,店內充滿濃厚的懷舊氣氛,專賣懷舊古董家具店,包括60年代的櫃子,電唱機及古董打字機等,都散發著一種久經蒼桑的質感。   地址: 灣仔星街小區 交通: 從金鐘F口出發,沿皇后大道東拾階而上,即可到達永豐街及星街 (3)《玩具街》 位於灣仔的太原街,為灣仔區玩具店的集中地,因有數間已開業幾十年的玩具店及古董玩具買賣店在,是玩具大總匯 ,也玩具發燒友的天堂,因而有「玩具街」的別稱 ,在此你可以用比商場便宜一些的價格去購買玩具外,還可以找到以電影主題的玩具,無論是變形金剛、幪面超人、機動戰士、聖鬥士星矢等也有大量選擇,找回一些兒時玩具、扭蛋玩具及限量版模型,甚或至是千奇百怪的玩具等。因此平日已吸引世界各地的玩具迷到此尋寶,找找心頭好。另外每到節日,這裡各家店更會把應節玩具裝飾掛滿店前,吸引眾人目光。在這條街走進一點,就是香港傳統市集,有時間也可以去逛逛看看。   地址: 香港島灣仔太原街 開放: 時間 週一~日 11:00~20:30 交通: 從港鐵灣仔站A3出口步行2分鐘 (桌悅旁直入)   (4)《金鳳茶餐廳》 灣仔茶餐廳排行榜第一「金鳳茶餐廳」,以菠蘿油著名,還有蛋撻、椰撻、雞批等,大家覺得好吃嗎?灣仔茶餐廳排行榜第一「金鳳茶餐廳」,以菠蘿油著名,不僅是藝人張家輝喜愛的餐廳,聞名遐邇的美食家蔡瀾也大愛。金鳳已有60年的歷史了,曾入選全港十大茶餐廳之一。吸引遊客眼球的地方是其餐廳裝修及食物味道都保持舊香港特色。金鳳茶餐廳供應一般傳統茶餐廳食品,包括蛋撻、椰撻、雞批、鳳梨包、不凍奶茶、咖啡等。金鳳茶餐廳好吃又不太貴。有名的冰鎮奶茶沖好後直接冷藏,由於不加冰塊,因此奶茶的味道不會因融冰而變淡,味道格外香醇。最出色的莫過於菠蘿油,不但大大個,厚切的凍牛油亦不欺場,麵包的熱力將牛油融化,每口都鬆脆和香滑,令人一試難忘。 地址: 灣仔春園街41號春園大廈地下 電話: 852 2572 0526 營業時間: 週一~日 06:00~19:00 […]

【香港美食旅遊】《港鐵站銅鑼灣、北角、筲箕灣》13大必吃、必玩、必遊商場

(1)《時代廣場》 時代廣場是銅鑼灣區內最大型購物商場及商業大廈,是區內的地標性建築物,每人不曉。時代廣場連接銅鑼灣地下鐵路站,交通十分方便。商場內有逾230家商店,大多為中高檔至國際一級品牌的品牌。就算近年來附近興建了不少新的購物商場,時代廣場亦不甘後人,致力更新商場設施及安排活動推廣,並陸續替品牌換血,穩守時代廣場的地位。 時代廣場無疑是購物和餐飲的好去處,不但有大型連鎖店如連卡佛、瑪莎、City Super等,還有一眾歐美及新進駐的日系品牌Snidel等等。個人偏好逛Top Shop及Zara,價錢不太貴可以放任購買。時代廣場有會員制,單一消費滿二萬元即可成為VIC尊貴會員,不但可以積分兌換禮品,亦於指定商戶的尊貴禮遇。 地址: 香港島銅鑼灣勿地臣街1號 電話: 852 2118 8900 營業時間: 週一~日 10:00~22:00 (每家店舖有所不同) 交通: 港鐵銅鑼灣站A出口 網址: http://www.timessquare.com.hk/tch/   (2)《利園商場》 利園商場自1997年開幕以來,已成為銅鑼灣高級品牌的集中地。商場樓高七層,盡是頂級名牌貨品的店舖,包括 Dior、Chanel、Prada、LV、HERMES、Cartier等。當中亦有高級餐廳、專售佳釀及雪茄的店鋪。利園還設有兒童名店區,Comme Ca Kids、Nicholas & Bear 和 CC SPAZIO等等貴價兒童服飾品牌亦能一覽無遺。 很多人都知道香港有很多購買各大名牌的地方。為什麼要到利園商場呢?因為利園商的名店是不用排隊的。利園商場設計雅緻豪華,場內寬敞開闊,帶來舒適怡人的感覺,絕對有別於其他張揚而喧囂的品牌的集中地,因此,很多名人及影視名星都會來利園商場置裝,幸運的話你也有機會碰上一兩個! 地址: 香港銅鑼灣希慎道33號 電話:852 2536 4211 營業時間: 週日~四 10:00~22:00;週五~六及公眾假期前夕 10:00~23:00 (每家店舖有所不同) 交通: 港鐵銅鑼灣站 F1出口向下走,向上走轉左至恩平道,向前走約三分鐘即到利園商場 網站: https://www.leegardens.com.hk/ (3)《名店坊Fashion Walk》 名店坊位由銅鑼灣核心四條街道組成,包括記利佐治街,百德新街,京士頓街和加寧街。名店坊是一個時尚基地,集合了歐洲品牌和各國國際品牌,例如英國時裝品牌Vivienne Westwood、日本名設計師品牌Tsumori Chisato及 新晉時裝品牌代理D-mop等。不少歐洲餐廳也看中其寫意的大街格局,包括意大利菜EAT.it及德國餐廳King Ludwig等都在名店坊開設分店。 名店坊以前給人的印象有點像利園商場,是一個品牌集中地,但自從它慢慢把租戶「換血」,精品百貨店Log-On、連鎖咖啡店Starbucks進駐後,開始變的親民起來。在這個充滿活力的大街上,我最愛先逛Michael Kors,再到Ted […]

【香港美食旅遊】《港鐵中、上環站》14大必吃必遊

(1)《荷李活道古董街》 被稱為「古董街」的傳統市集摩羅街,位於皇后大道西與荷李活道之間,從樓梯街往下走,就能抵達這個不一樣的舊貨買賣古董市場。古董街有部分古董的確超過一百年歷史,絕對是古董愛好者的尋寶天堂,雖然我不懂買賣,但同樣是拍照的好題材。這裡有很多有五花八門的古玩物,也有的是室內裝飾專用的古董複製品,想得出來的這裏都找得到,而古董街最熱門的古玩通常來自中國共產黨時代,如毛主席雕像及毛主席語錄複製品。除此之外,這條街還有舊玩具、老電影海報、古董電器、文革時代的產物、鍋碗瓢盆等等,所以吸引了中外喜好古玩的人士到訪。 地址: 香港島上環荷里活道及摩羅上街 營業時間: 週一~五 10:00~17:00;週六~日 10:00~15:00 交通: 從港鐵中環站 D2出口右轉至戲院里,沿皇后大道中往中環中心方向走,然後搭乘中環至半山自動扶梯往荷李活道。 (2)《元創方 PMQ》 如喜歡香港文藝文化,想在繁華的市區尋找一個充滿藝術家、設計師的創意工作室和時尚店鋪的創意市集的話,這個由前警察宿舍改建而成的文創地標「PMQ 元創方」的新景點,就絕對值得一去。經過活化改建的「PMQ 元創方」,從外觀看入彷彿是全新的商場大樓,內部卻仍能在一些細微處找到過去歷史的痕跡。元創方現約有100個單位提供為展覽館、創作室、辦公室、商店等用途,這就是我週末常到PMQ的原因,展覽走的路線較為高檔,其中網羅了不少年輕設計師的創意作品,各店內都有工作坊,或售賣皮革品、手工藝等。有興趣前往的朋友,提議可預早到網站查看各活動的展期。   地址: 中環鴨巴甸街35號 電話: 852 2870 2335 營業時間: 週一~日 7:00~22:00 (PMQ內商鋪開放時間略有不同) 交通: 港鐡上環站A1出口出發,往禧利街方向,在文咸東街轉左走至威靈頓街,往前走向鴨巴甸街,期間會路經九如坊、歌賦街及結志街,向右邊看即到PMQ 網址: http://www.pmq.org.hk/ (3)《生記粥品專家》 粥,是來香港一定非吃不可的東西,上環生記的粥更是不能錯過。我最喜歡吃魚腩豬潤粥,你們呢?如果你跟我一樣喜歡吃粥,那上環的生記你一定不要錯過。雖然生記店內的檯面不大,粥品的粥略貴,但他們的出品是很值得一試!說到生記的粥,他們的粥底棉滑,即叫即滾的關係非常熱辣辣,而粥本來就很有味道,根本不需要再另加任何調味料。 我也試過他們的魚腩豬潤粥,魚腩粥可以說是生記的招牌,魚腩及乎沒腥味,反而鮮美極了,豬潤新鮮肥厚,每碗粥還會跟醬油一小碗。再試一碗牛肉皮蛋瘦肉粥,牛肉很嫩,有點入口即化,再搭配醬汁十分對味,非常的鮮美。試過生記的粥,沒有想到一吃之後,只要一想到便會不時思念這個味道,絕對是獨一無二的粥品專家。最後提一提大家,2:30後入座是有折扣時段的,所有粥品均可減$3。 地址: 上環畢街7~9號地下 電話: 852 2541 1099 營業時間: 週一~六 06:30~21:00 / 週日、清明、端午、重陽、中秋節翌日休息 農曆新年初一~初七休息 交通: 港鐵上環站 A2 出口,往禧利街方向走,期間經過永樂街及文咸東街   (4)《永合成茶餐》 這裡最有名的窩蛋牛肉煲仔飯是我的最愛,粒粒分明的飯粒配上事先調味了的牛肉,加上精華所在的飯焦,令人回味無窮。大家最愛吃什麼煲仔飯?除了香港馳名小食外,蛋撻、奶茶、菠蘿油等,煲仔飯同樣陪伴無數香港人成長,是茶餐廳的代表作之一,充滿香港地道風味。一提到煲仔飯,永合成茶餐廳必然出現在我的選擇名單中,這裡最有名的窩蛋牛肉煲仔飯是我的最愛,由於這邊的煲仔飯都是即叫即製,所以等候的時間都比較長,但為了美食,等待多久也是值得的。一打開飯蓋,生雞蛋放在香濃的牛肉上,把兩者拌勻然後再蓋上飯蓋等待一會兒,靠熱力焗熟,粒粒分明的飯粒配上事先調味了的牛肉,加上精華所在的飯焦,簡直回味無窮,十分推介。   地址 :上環蘇杭街113至115號地下 電話 […]

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【香港美食旅遊】香港離島5大必遊

(1)《大澳》 大澳是遊客的旅遊熱點,也是香港人的郊遊勝地,我們香港人都會選擇前往大澳體驗水鄉之旅,故有「香港威尼斯」之美譽。村民會駕駛小船遊客縱橫水道,兩旁的棚屋滲透著濃厚的漁村氣息。小船天會往海中短途游覽,觀賞罕有的中華白海豚。回到岸上,經過鋼製的「橫水橋」,去到大澳中心的街市街,兩旁有很多小賣攤販,人們也會在此購買鹹魚、茶果、蝦醬和魚肚作為手信及家中食材。回程時不防一去那有將關閉的「大澳文化工作室」,是香港首間由民間建立的首間民間博物館,裡面介紹了不少這小漁村的發展歷史。   地址: 離島大嶼山大澳 交通: 港鐵東涌站B出口的乘坐11號巴士至大澳巴士總站,車程約50分鐘,下車後步行5分鐘至大涌橋,再沿水道兩旁走。   (2)《昂坪 360 纜車》 世界上最長的昂坪纜車全長5.7公里,全程約25-30分鐘,在昂坪360 纜車您會體驗到猶如置身於半空之中的觀景旅程。纜車一共有3款車廂,以深藍色為,主使用鑽石型設計的標準車廂;地板部份改為2吋厚的強化玻璃,使到地板透明的水晶車;配合施華洛世奇元素裝飾,使用水晶布料座椅及酒櫃裝飾的360空中貴賓廂。如果想喜歡刺激一些又沒有畏高的話,建議您可以試試車廂底部透明的水晶車,那種感覺就像是大嶼山的碧海山巒就在腳下!   地址: 離島大嶼山昂坪 電話: 852 3666-0606 營業時間: 週一~五10:00 ~ 18:00;週六、日及特別日子 9:00~18:30;部份保養及維修日期會暫停服務。 交通: 從港鐵東涌站B出口,沿達東路按纜車站的路標步行約5分鐘至東涌纜車站。     (3)《迪士尼樂園》 來香港少不了去迪士尼,這個大人小朋友都喜歡去的夢幻樂園,迪士尼有不少的主題區,包括反斗奇兵大本營、灰熊山谷、幻想世界及明日世界等喜歡玩機動遊戲的你去玩樂一下,更有有多巡遊活動: 如中午的迪士尼飛天巡遊包你大開眼界,樂而忘返. 更有小鎮大街手信精品店讓你購買心頭好。 地址: 離島大嶼山香港迪士尼樂園 電話: 852 3550 3388 營業時間: 週一~四 10:30~20:30;週五~日 10:00~20:30 交通:  1) 到達香港港鐵站,轉東涌線至欣澳站,再轉乘香港迪士尼樂園度假區的列車 2) 搭乘機場巴士 至青嶼幹線繳費廣場轉乘R8線巴士   (4)《東涌東薈城名店倉》 東薈城(Citygate)位於香港大嶼山東涌,鄰近港鐵東涌站,由購物商場、商業大廈和酒店三部分組成。東薈城名店倉商場部分樓高五層,佔地46萬3000平方呎,是香港最多品牌的折扣特賣商場,您可以三至七折的優惠價格瘋狂血拼80多個國際品牌,潮流服飾、時尚飾品,都可以在這裡找得到。東薈城名店倉連接諾富特東薈城酒店,往返昂坪360、香港迪士尼樂園及香港國際機場也很方便,可順道遊覽大嶼山的特色景點,享受難得的清新空氣。商場外的廣場設有音樂噴泉。表演時間是每日下午1時正及7時正;週六、週日及公眾假期加開下午4時正一場。   地址: 離島東涌達東路20 號 […]

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【澳門美食旅遊】《澳門老城區》15大必遊必逛必吃必買手信

(1)《大三巴牌坊》 大三巴牌坊是澳門最出名的世界文化遺產,其正式名稱為聖保祿大教堂遺址(葡萄牙語:Ruínas da Antiga Catedral de São Paulo),這標誌性建築物是天主之母教堂(聖保祿教堂)前壁的遺址。始建於1580年,經歷數次的焚毀又重建再焚毀,最後只剩下了教堂的前壁、大部分地基及教堂前的石階, 澳門人因覺教堂前壁形似中國傳統牌坊,將之稱為大三巴。 澳門最具代表性的地標首選大三巴牌坊,同時也為「澳門八景」之一。2005年與澳門歷史城區的其他文物成為聯合國世界文化遺產。大三巴由花崗石建成,上下可分為五層,牆壁以巴洛克式設計,上面滿佈精緻的浮雕和銅像,刻著的都是和信仰有關的神話,但部份雕刻卻具有東方色彩。第一層小門門楣上有耶穌會會徽的浮雕,說明此舊教堂是供奉聖母之用。第二層分別置有四位天主教聖人的銅像。最豐富的第三層供奉聖母,兩側各有三個天使浮雕。這中西合璧的天主教教堂石壁是全世界獨一無二的。就連澳門五元硬幣上面的也就是大三巴,可以看到澳門對磅礡的前壁有多重視!   地址: 澳門炮臺山下聖保羅教堂前壁遺跡 電話: 853 6238-6441 營業時間: 週一~日 9:00~18:00 交通: 1.從港澳碼頭出來,坐新葡京的免費班車,下車後順著殷皇子大馬路一直走就能到大三巴 2.乘搭3、3A、10、10A到巴士路線新馬路下車,經議事亭前地到尾,轉右至板樟堂街,再往賣草地街直行,至大三巴街到最尾,再轉右至大三巴巷及大三巴斜巷,到達大三巴牌坊     (2)《天主教藝術博物館》 天主教藝術博物館位於大三巴牌坊後,原屬天主之母教堂的內部主祭壇的位置。早年澳門政府聘請了多位考古學家、歷史學家及葡國建築師對聖保祿教堂遺址進行考古,起出教堂的地基,然後再進行修復及再利用工程,經過五年考古、勘察及建造,直到1996年規劃了一座博物館及墓室,館內滿是經過精挑細選的天主教澳門教區的文物,其中包括教堂聖物、耶穌受難像、禮拜器物、油畫等共34件。其中《聖彌額爾大天神》與及四幅詮釋聖方濟各一生的早期油畫最珍貴。墓室亦安放了由路環聖方濟各聖堂遷來的日本和越南殉道者骸骨。 地址: 澳門大三巴牌坊後 營業時間:  週一、三~日 9:00~18:00 (17:30後停止入場);週二 9:00~14:00 (下午休館);公眾假期照常開放 交通: 遊覽大三巴牌坊後,往後方走即到天主教藝術博物館 (3)《澳門博物館》 澳門博物館是展示澳門歷史及民俗的城市博物館。位於澳門市中心的古蹟大砲台上,於1998年落成,館內主要介紹澳門的歷史文化起源如民間藝術、傳統節慶、手工藝和典型行業等。博物館共分三層,展覽面積達2,800公尺之大,展品共有3000多件之多。澳門博物館頂層仍保留著幾顆歷史遺跡古老大砲台。大炮台地處澳門半島的中心,從前被列為軍事禁區,直至1965年改建之後才開放給旅客到訪。在大炮台上面能居高臨下看到整個大三巴及遠處的海灣。逛完博物館可以順便到大砲台花園走走,歐陸風情的花園令人心情頓時放鬆起來。   地址: 澳門博物館前地112號(大炮台) 電話: (853)2835-7911 交通: 遊覽大三巴牌坊後,往澳門博物館前地方向前走,即到澳門博物館 營業時間: 週二至日 10:00~18:00;週一休館(逢公共假日照常開館);每月15號對公眾免費開放   (4)《議事亭前地》 要感受葡萄牙風情,位於澳門中心區域的議事亭前地便是必到之處。在議事亭前地會發現一座與別不同的噴水池,池中間有正立之天球儀,它是葡國人航海遠征之象徵。而前地及相連街道的地面,跟里斯本一樣以黑白相間之葡國石設計舖砌而成。加上周圍一帶具有不少歐洲特色的建築物,在這裡遊歷一番,就足以感受到一股很濃厚的異國風情。除了觀光之外,沿途更不難發現著名的餐廳,例如以雲吞麵而聞名的黃枝記,由澳督府御用主廚處理的九如坊葡國菜,售賣三十多種口味義大利手工雪糕的檸檬車露,還有大聲公涼茶、義順鮮奶等,都是一試難忘的食店。 地址 澳門亞美打利庇盧大馬路(新馬路) 交通: 外港碼頭坐3號巴士至新馬路下車,往後走即到議事亭前地 […]

【澳門美食旅遊】《氹仔》10大必遊必逛必吃必買,附加路環推介飯店

(1)《龍環葡韻住宅式博物館》 由五幢葡萄牙式住宅構成的「龍環葡韻」落成於1921年落成,曾是高級官員的官邸。「龍環」是氹仔的舊稱名字,「葡韻」則是指葡萄牙的建築風格。於1999年才被民政總署接管並對外開放。這裡是氹仔重要的文化財產,五幢大宅分別名命為「土生葡人之家」,「海島之家」、「葡萄牙地區之家」、「展覽館」和「迎賓館」。 此處最令人津津樂道的一定是每顆少女心都嚮往的Tiffany粉綠色!許多香港新人都熱愛來取景拍異國風情的婚紗照。葡式舊宅的博物館雖然有五棟房,但是對外開放的博物館只有上列頭四棟。「展覽館」是免費参觀的,裡面不定期會舉辦以攝影、陶瓷或雕塑為主題的美術展覽。   地址: 中國澳門氹仔海邊馬路 電話: (853)2882-7103 營業時間: 週二~日 10:00~18:00 交通: 乘搭11、15、22、28A、30、33、34巴士路線至氹仔官也街,沿嘉路士米耶馬路走至最後,前往光復街即可到達   (2)《嘉模聖母堂》 樓高三層的嘉模聖母堂是氹仔唯一的天主教堂,建於1885年,並在1992年被列入澳門文物名錄,歐洲風的教堂是鵝黃色的,教堂前面的空地都鋪上了石磚佈置,頂端是少數的方形設計,與大多數頂都是尖尖設計的教堂建築略有不同。教堂內裏還建有公園,並設有石亭、石凳供人休憩,是澳門居民舉行婚禮和觀光的好去處。 這座新古典風格的嘉模聖母堂對面為民事登記局,亦即「婚禮室」,新人可以到場註冊並於內進行婚禮,每個週二和四的中午,這裡都會舉行婚禮。既歐陸式又溫馨的佈置實在吸引不少新人冒名前來,一天就可以碰上好幾對新人在這裡拍婚照,是非常熱門的景點。   地址: 澳門嘉模路士米耶馬路嘉模前地 電話: (853)2882-7566 營業時間: 週二~日 10:00~18:00 交通: 乘搭11、15、22、28A、30、33、34巴士路線至氹仔官也街,沿嘉路士米耶馬路走即可到達 (3)《官也街商業區》 官也街是氹仔最熱鬧的商業區,而且有很多美食,但是我只有一個胃,究竟去哪一間好呢?你們給我點意見吧。鄰近龍環葡韻的官也街是氹仔最熱鬧的商業區,由地堡街、官也街、告利雅施利華街,三條街包圍。此處是人聲鼎沸的遊客區,因為許多遠近馳名的美食像老婆餅、杏仁餅、豬扒包等及手信店也都集中在這裡。官也街商業區裡不少建築是18、19世紀的產物,感覺像個葡萄牙的小村莊。 官也街有很多美食,但如果每樣都想吃的話,一個肚皮是絕對不夠,幸好這裡有很多小店都供試吃,試了才打包就一定不會錯!常光顧的就是總吸引大批排隊人潮的大利來記豬扒包。街頭也有間小店售賣大三巴牌坊及葡國雞木雕等,是除了小食外的必買紀念品。   地址: 氹仔市中心地帶 營業時間: 週一~日 10:00~22:00 (每家店舖有所不同) 交通: 可坐威尼斯人巴士,從威尼斯人西翼大堂出去,順著手扶梯走到最後,出來就看到官也街   (4)《路氹歷史館》 具有八十多年歷史,前身為海島市政廳大樓,樓高兩層,歷史館具有20世紀建築風格,屬新古典建築,內部裝潢很歐陸風味。歷史館分為8個展覽室,不算很大,大概30分鐘就可以逛完。路氹歷史館陳列內容圍繞路環氹仔昔日故事,透過一些出土文物、舊照片、古地圖等介紹路氹村民的舊生活面貌。8個展覽室主要有路氹考古、地域變遷及村落變化、宗教、海島市政廳,路環、氹仔的經濟如農業、捕漁業、爆竹業、造船業等及建築特色與發展。最特別的是考古區的透明強化玻璃地板,還用了透明的玻璃扶手欄杆,讓遊人可以在仿古蹟上面行走又能看得清清楚楚,但如果有懼高症就不好說了!   地址: 澳門告利雅施利華街 電話: (853)2882-5631 營業時間: 週二~日 10:00~18:00 (週日免費) 交通: 乘搭巴士11、15、22、28A、30、33、34到氹仔中葡小學站下車,走回告利雅施利華街向左手邊找路氹歷史館 網址: http://www.icm.gov.mo/cn/ […]

【香港美食旅遊】《旅遊資訊》5大香港旅遊必注意小trips(附香港特色美食食譜)

(1)《愛上香港的理由》 愛香港的理由有很多,有國際雜誌數算了好幾十項出來。便捷的交通、安全的環境、還有多次被評為全球最好的機場等等。但作為一個香港在地人,我想這些只是令大家安心來香港的附帶條件。那麼什麼才是我愛香港的理由呢? 名勝古蹟、自然風光近在咫尺 香港保留了不少以前殖民地時代愛德華風格的建築物,同時又有很多中國傳統廟宇及歷史古蹟藏身於摩天大廈之間。中西式建築風格交錯並陳,香港就是這樣一個融合古今文化的地方。更不要以為香港是石屎森林,其實美麗的大自然風景也不少,而且離市中心也不遠,像是大澳、長洲、西貢等,坐車乘船也很方便。 美食天堂 香港稱為美食天堂,無論是便宜的街頭小食,到國際美食權威米其林星星餐廳都是數之不盡,單是歐、亞、意、日、美式地方菜,就已經有100種菜式之多,一個這樣的彈丸之地已有15,000間食肆,百多間米其林推薦,相信如果一天能吃三個類型,一個月時間也無可能吃完吧。 購買之都 因為香港購物沒有徵收銷售稅,加上購物地點交通便利也集中,所以香港百年至今也是是購物天堂。很多國際著名品牌也在香港開設旗艦店。很多來香港的遊客都會多帶幾個行李箱來,方便將戰利品帶回老家。 不夜之城、迷人夜景 香港是一個擁有迷人夜景的不夜城,太平山頂、維多利亞港的夜景更被列入世界三大夜景之一,就算只是在金鐘、中環的高樓大廈外走走,也不能感受到大都會的氛圍。中環的蘭桂坊更是世界聞名的酒吧夜蒲熱點,深受中產階級、外籍人士及遊客的歡迎。 (2)《玩香港,行李該怎樣帶?》 保暖及防風外套,採多層次穿法 春夏秋三季的天氣都差不多,穿輕便的短Tee 、牛仔褲最合適。基本跟在台北穿的一樣,但天氣相比新加坡、馬來西亞便會冷一點。另外要注意香港的商場、餐廳、港鐵等公共場所的空調比較冷,進出這些地方的溫差大。而且晚上也有機會在海邊看維港夜景,或到東涌、山頂等空曠地方,那裡溫度比市區低 3°左右,所以多帶一件薄薄的防風外套於需要時可補穿上保暖,這多層次穿法最方便。香港不會下雪,但冬季時寒衣也要帶,到室內時才脫掉,內裡穿長袖襯衣加上保暖內衣是最好配搭。 個人藥品 出入空調場所比較多,傷風、感冒的機會比較大,記緊要帶這類型的與及腸胃藥,忘了的話也可在24小時便利店找到基本的藥品。 墨鏡及帽子 逛商場及小街不怎需要墨鏡及帽子,但去主題樂園、山頂及東涌等空曠地方就要了。 保濕 除了入秋後至立春前期間(11月至3月),香港天氣有機會比較乾燥之外,其餘日子都是中性或頗潮濕的,所以基本保濕用品應足夠,女生不用太擔心。 (3)《香港的日常生活資訊》 電器  電壓為220伏特,插座為英式三腳,大部分酒店的浴室也提供100伏特的插座。 時差  香港與台灣、馬來西亞、新加坡及上海、天津、北京等地的時區相同,GMT+8。 氣候與服裝  香港氣候四季分明,春夏和暖潮濕。夏季(6至8月)炎熱潮濕,偶有驟雨和雷暴,平均氣溫攝氏26至31度,5至11月是風季,偶有颱風逼近。秋季(9至11月)氣溫宜人,平均氣溫攝氏19至28度,是全年最舒適的月份。冬季(12至2月)偶有冷鋒,市區氣溫可降至攝氏10度以下。夏天宜穿短袖衣服,秋冬季節則需要多加厚外套。 網絡  香港各區都有很多大型商場、酒店大堂、咖啡店、電話亭及公共大樓都有提供免費Wi-Fi,香港數間電訊公司都有販售通話上網的儲值卡,並有3G及4G的網速選擇,一般在便利店或專門店有售。 電話撥打方式  從香港打到台灣 : 001+886+區碼+電話號碼 從香港打到馬來西亞 : 001+60+區碼+電話號碼 從香港打到新加坡 : 001+65+區碼+電話號碼 從香港打到中國地區 : 001+86+區碼+電話號碼 抽煙  香港有法定禁止吸煙區,包括所有餐廳食肆、公眾場所的室內地方與及部份戶外地方,任何人不得於禁煙區內吸煙或者攜帶燃點著的香煙、雪茄或煙斗。 緊急醫療  旅客在香港的公立醫院使用急症室服務,每次看診需支付定額港幣$1230,即使旅客未能即時付費,仍可獲得治療。 緊急聯絡單位  如遇上緊急事故,可以到鄰近的警署辦理記錄,查詢警署位置,可以撥打警察熱線+852 2527 7177 或緊急求助電話(火警、報警、急救) 999,然後聯繫您的駐香港領事館。 簽證  一般旅客安排:一般情況下,所有入境旅客需持有最少一個月或以上有效期護照,而所有「無國籍」旅遊證件持有人則需持有最少兩個月以上有效期證件。 […]

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【福島美食旅遊】《福島》4大住宿介紹

(1)《HOTEL華之湯》磐梯熱海溫泉,傳說中的靈泉品嚐福島和食 以「溫柔」為主題,且重視福島和食的溫泉旅館・華之湯。傳說有一位患有不治之症的萩姫來到磐梯熱海溫泉,以泡湯的方法將自己的病治好,並回到原先的美貌,是一個傳說中的靈泉。這裏的餐飲採用了當地最當造的食材,蔬菜都是由附近農家栽培的,每天早上收採後便立即送來,所以非常新鮮。 地址:〒963-1309 福島県郡山市熱海町熱海5丁目 8-60 電話:+81 24-984-2222 網站:www.hotelhananoyu.jp (2)《山水莊土湯溫泉酒店》體驗世界級溫泉服務 以「溫柔」為主題,且重視福島和食的溫泉旅館・華之湯。傳說有一位患有不治之症的萩姫來到磐梯熱海溫泉,以泡湯的方法將自己的病治好,並回到原先的美貌,是一個傳說中的靈泉。這裏的餐飲採用了當地最當造的食材,蔬菜都是由附近農家栽培的,每天早上收採後便立即送來,所以非常新鮮。 地址:福島縣福島市土湯溫泉町字油畑55 電話:+81-24-595-2141 網站:http://www.sansuiso.jp/lg_tw/ (3)《寬之宿千代瀧》絕美風景的露天溫泉 寛之宿千代瀧有著絕美風景的露天溫泉,在這裡可以瞭望到整個東山溫泉鄉。料理則使用最高品質的會津產越光米以及當季食材,製作出專屬的會津創意鄉土料理。在「地酒之館」準備了會津當地的銘酒大約30種供您品嘗。 在充滿會津文化色彩的《寬之宿千代瀧旅館》下榻,有幸品嚐了全部都是堅持用當地食材製作的「創作會津鄉土料理」。不要奇怪冷盤部分為什麼沒有一般日式料理通常會出現的生魚片,其實會津不是沿海地區,所謂不時不吃,不鮮不吃,會津人只會給客人吃最新鮮的食材,因此傳統會津料理是由當地特產,新鮮腐皮來代替。 今晚所吃的米飯是非常有名氣的越光米,而且是用當地會津的水所煮成的,特別香甜彈牙。另外還有嫩滑的國產烤牛肉,沾上由奶油調配而成的特色醬油和清甜的本地蔬菜來吃,令肉味更加提升。蒸物是會津傳統的美食,是一碗以蕎麥麵的原材料,「蕎麥米」作食材的濃稠湯羹,還有一片鮮嫩的鴨胸肉作配撘。另一道會津鄉土菜色, 是使用干貝和蔬菜等7種食材所熬煮而成的武家料理「小汁」, 上面還放了一些Q彈,微微烤過的年糕小丸子。兩道菜都是非常健康,有特色而且不錯吃的美食。 地址:〒965-0814 福島県会津若松市東山町湯本寺屋敷43 電話:+81 242-26-0001 網站:www.kutsurogijuku.jp (4)《夏威夷渡假村》戶外享受游泳及泡湯的快感 位於福島縣磐城市常磐的大型休閒娛樂住宿設施。有大型溫泉游泳池、溫泉、酒店及高爾夫球場。有五座溫泉主題樂園的溫泉區以及各種風格的客房,是一個可以一邊感受異國風情一邊放鬆的地方。這裏的設施和環境令人真的有種在夏威夷渡假的錯覺,當晚就欣賞了精彩和充滿動感的Hula Dance。晚餐就品嚐了當地季節當造的日式料理,這裏其實還有自助餐可供選擇。宵夜則可到飯店內的拉麵店及居酒屋解決。早餐亦非常豐富,種類頗多。 地址:福島縣常磐市常磐藤原町蕨平50 電話:+81 246-43-3191 網站:http://www.hawaiians.co.jp/  

【台中美食旅遊】5大必吃美食

(1)《鮨樂海鮮市場》 跟著安達旅運到台中一行,晚飯時安達安排去集刺身、壽司、火鍋、燒烤和超市於一身,有台中版上引水產之稱的「鮨樂海鮮市場」。而且昨天又見香港一旅遊網站對「鮨樂」有一超簡短介紹,但圖片全是由餐廳提供,我想,倒不如我自己也簡介一下吧,起碼我的相片是自己拍的。「鮨樂海鮮市場」共有兩層,地下是超市和餐廳,跟台北的上引水產基本相同,但全都設有座位,沒有了上引的立吞區。「鮨樂海鮮市場」的面積跟上引也是差不多的大小,但沒有了上引的大水池區域,而一樓是設有大圓枱及戶外用餐區,適合家庭及一大班朋友一起吃,如果天氣好的時候環境真的不錯。 「鮨樂海鮮市場」裡頭有刺身、燒肉、火鍋等得各式烹煮方式的菜色,主要分為超市和餐廳兩個部分,超市區可以直接買壽司、海鮮和刺身。客人可挑選海鮮然後交給師傅處理。靠壽司吧這邊的熟食區則出售燒烤、炸物、炊飯、湯品等為主,而且多是烤秋刀之類,我個人不太熱愛這部份。而我們一行十多人上了一樓的圓枱區用餐,而且食物都是安達旅運細心安排及預先訂好了的,所以相片中的份量都只作參考用,但食材的新鮮程度都是絕佳。日本刺身都是以新鮮作賣點,不多言了,看相片有多少食材種類吧。地下的海鮮攤都有標明各食材的價錢在黑板上,可以慢慢預算清楚。而且這個價格是已經包含烹調的費用,即是香港西貢海鮮的所謂油水錢已經包含了。這裡的海鮮有些是日本進口的,有些來自台灣的東北角,無論那地的都是鮮活貨。我們吃的都是安達旅運包括了,詳細我都不太知道,但資料知道一個海陸四人套餐 只需台幣$3280,即是HK$770 左右,每人HK$200不到。而最便宜的霜降豬及雞肉雙人套餐 也只是TW$980,兩人才合共HK$230。「鮨樂海鮮市場」裡頭有刺身、燒肉、火鍋等得各式烹煮方式的菜色,海鮮刺身食材的新鮮程度都是絕佳的。食材更是多選擇,少見的如馬鞭魚也有,很合適一大顆朋友前去,應該很易滿足各人的要求。如果是去台中旅遊的,也是不錯的選擇,勝在價錢便宜,很合適一大顆朋友前去。如果希望知道食物的份量,我想我也幫不了忙,我提意不如直接參加安達旅運的動靜台中文化之旅(http://culture.lotus-tours.com.hk),由他們去代為安排好了,反正台中坐車不方便。   (2)《宮原眼科》 從古舊走進現代,一幢歷史悠久、以紅磚瓦構成的建築物 – 宮原眼科,於1927元由日本眼科博士宮原武熊興建,日治時期是台中的眼科診所,其後變成衞生院,再由兩位建築師及一位古蹟修復博士把其打造成台中知名食府。除了品嚐到冰淇淋、朱古力及珍奶,室內設計裝潢及日治時期的建築特色亦十分值得欣賞。宮原眼科的命運可謂一波多折, 921地震及颱風肆虐, 令她嚴重損毀, 直至2010年被台中鳳梨酥名店- 日出購入及裝修,紅磚瓦的外觀展現古舊情懷。而紅磚廊道也是適合拍照的好點。天花水晶吊燈、木色主調、微黃燈光,令室內裝潢充滿華麗及古典氣息,水平線以上的是巨型書架, 古舊書藉堆疊擺放,在這個氛圍下吃著自選冰淇淋,是怎樣的感覺? 茶葉以彩色傳統大小鐵罐盛著,此外亦有土鳳梨酥、乳酪蛋糕、太陽餅、牛軋糖等等,要購買伴手禮也不需太煩惱。喜歡吃朱古力的,一定會被宮原眼科的特色朱古力吸引,以水果 (如:哈蜜瓜、香蕉、薑) 沾上各款朱古力,是冰淇淋以外的另一誘人之處。吃冰淇淋是不分季節的,眼前凍櫃展示18款果味冰淇淋,而朱古力冰淇淋依純度44%-100%細分為16款!可選單球、雙球及三球裝,快速選單上茶味冰淇淋的名字相當有趣,例如跟往事乾杯、半夢半醒之間,思念總在分手後。挑選三球喜歡的冰淇淋後,可免費灑料,選擇有水果及日出糕點餅乾,例如乳酪蛋糕、花月餅等。無論是為了看舊建築, 或是吃那冰淇淋, 宮原眼科也是台中旅遊必到的地方。 (3)《冠軍牛肉大王》 早兩星期的台中之旅, 我們去了一家有三十年歷史的牛肉麵店, 一家每天都大排長龍,以賣麵類、飯類、湯類、滷味為主的「冠軍牛肉大王」,其紅燒牛肉麵可算是台中最具代表性之作品,與一般常見牛肉麵比較,湯頭口味自然,較清爽不油膩,稍微有些中藥的清香味,有當歸、枸杞等藥材。牛肉方面用料感覺份量頗夠,使用是使用澳洲牛肉厚片之牛腱肉,每碗四片,肉身滷得超入味,而且口感柔韌中帶著牛筋的滑嫩,而牛肉似乎因其中性烹調方式,而呈現出清燉湯頭裡的牛肉吸滿中藥香氣,入口後可嘗到許多層次的滋味。面除了牛肉麵之外,值得留意一試的還有其辣椒醬,也是台中一帶很有名氣的。   (4)《幸發亭蜜豆冰》 擁有七十餘年歷史的幸發亭是台中蜜豆冰的始祖。什麼是蜜豆冰呢?其實它的原型是參照日本的四果冰,首先把用白糖熬煮超過三小時的大豆鋪在底部,加上一些粗粗的大碎冰,再配上十多種豐富的自製配料,最後再淋上自製的香蕉水而製成。一切是由創始人陳溪先生,以手推車的方式在台中火車站叫賣開始,及後再在熱鬧的台中第一市場落腳,取名為"辛發亭"並加入了香蕉、蘋果、西瓜三種水果為元素,令冰品味道更加豐富及多元化,深受廣大食客喜愛。後來一場大火並沒有令陳家放棄,反將耕辛轉為幸福,"辛發亭"正式改名為"幸發亭"。雖然第一市場同期開設了七、八家同類型的蜜豆冰店,"幸發亭"仍是最受歡迎的,更創下一天賣一萬份冰品的銷售記錄,這項記錄聽說到現在仍然沒被破呢。經過幾番搬遷,現任第三代店主認識了吳傳治設計師,而"幸發亭"充滿懷舊風格而又帶點新潮的旗艦店終於在現址正式誕生了。店中有二款刨冰機,一款是刨出來比較細密綿綿的雪花冰和另一款比較粗大顆粒的刀削冰,而個人比較喜愛前者。總覺得他們的冰品吃起來有股獨特的香味,配料又多選擇,多得店主每天凌晨五點多就要起來準備材料,絕不能偷工減料。冰店的菜單也非常多元化,除了主打各類冰品,如雪花冰、刀削冰、剉冰,更有冷熱豆花、桂圓米糕粥、各式冷熱飲品及熱甜湯等,所以冬天來也沒問題。來到台中不得不嚐嚐這種充滿古早風味的冰品,一定不會令大家失望。 (5)《石圍牆酒庄》 台中一行有幸來到這間古色古香、滿有風味的「石圍牆酒庄」參觀和品嚐午餐。酒庄從十多年前開始,由東勢在地農民組成經營團隊經營,為沿著台三線遠道而來的客人,提供地道的客家小菜,還有無條件地供應免費的茶水給旅客。酒庄是一座傳統的三合院建築,紅色的磚牆充滿古樸風味。隨著微微的酒香,我進入了酒庄參觀,看見一根根泛黃的竹筒砌成的天花板,古早味的擺設,充滿了客家風情。這裏最有特色的是酒精含度高達七十度的米酒,這種酒要冬天才能發酵,特別香醇,另外,因為東勢擁有良好的水質和優質的水果,亦造就了美味清香的水果酒。酒庄內的田媽媽餐廳,提供的餐點是道地的「大埔客家菜」,菜式以低油、低鹽、低糖、高纖,三低一高為概念,而且所有時令有機蔬菜也由對面的小瓢蟲農場供應,新鮮美味又健康。在享用完一頓美味的客家宴席之後,還有娛興節目,大家可以「DIY」自製一瓶紀念花草酒。把各式花草加入二鍋頭裏調製出屬於自己口味的酒,再發揮創意,把酒樽瓶身及外盒點綴一番,便完成了一瓶獨一無二的花草酒。