元朗咖啡之旅 Yuccie 生活閒遊

ALDOU

近來知道了一個新名稱 YUCCIE (Young Urban Creatives) ,可能我正正就是當中所說的博客身份吧,我也覺得頗像自己的生活風格及態度。小弟雖然活躍於大都會,但又想著遠離繁囂的生活。今次介紹大家去到那交通便捷,但又不太嘈雜的小區「元朗」找咖啡輕食。元朗有農耕細作的自然環境,更有不少有品味又別具特色咖啡小店,有外形清新的,有由設計師做店主的,也有以環保作主題,更有社會企業形式經營著的。不單是在賣裝潢形格,而是經營著 YUCCIE 那生活態度。


【Aldou Cafe】設計師的傑作


Aldou Cafe 老闆Alex 正職設計,但又有理想、有夢想,亦對咖啡及烹飪深感興趣,便決意在元朗創業開咖啡店。Aldou 門外富有法式 Cafe 的情懷,不時有單車在門口停泊,小盆栽在旁隨意放置,陽光從舖位兩邊的玻璃穿進室內,靠門口位置更有高座可看著路上風光喝咖啡,充滿著悠閒捨意的感覺。

咖啡方面,Aldou 調配了一種自己的口味很值得大家一試,以哥倫比亞、危地馬拉及埃塞俄比亞三地的混合烘焙而成,帶可可豆香氣,而且果味濃郁,味道非常討好。食物方面 Aldou 大多用上香港本地的材,醬汁、食物也盡量自己調製,Homemade 就是他們的概念!例如下午茶時段熱賣的「雜莓窩夫配草莓雪糕」,濃郁莓香的藍莓醬和窩夫就是自家製Homemade的。其他下午茶套餐價錢也是平易近人, Fish & Chips、芝士牛肉漢堡等最平 $48 就有了。到晚上時份 Aldou Cafe 主打西式餐食,扒類是基本,Risotto 及Fusion 菜式也有。

 

Aldou Cafe

地址:元朗馬田路 38 號怡豐花園 3 號地舖
電話:+852 2619 9933
營業時間:12:00 ~ 22:00(週二休息)

 

 


【Accro Coffee】上癮咖啡


在元朗要找一杯好咖啡實在不易,年輕的店主自小熱愛咖啡,數年前台灣學藝歸來,經過連串籌備,終於在月前開舖經營著如今的Accro Coffee。“Accro”是法文,是「上癮」的意思。店子不算寬敞,但足夠坐十多人,老闆阿健身兼咖啡師,大部分時間一人打理著店子。

店裏提供十多款世界各地的咖啡豆選擇,果蜜味豐厚的「衣索比亞哈拉摩卡」和深度烘焙、味道濃厚,滿載炭苦香的「曼特寧」咖啡豆較受歡迎。兩者都是從台灣完成烘焙再進口來港,而研磨步驟於到港後才會進行,為咖啡豆的免鮮度減退。咖啡沖調方式很是講究地有手沖、虹吸式及一般的壓滲式配合人客喜好。

Accro Coffee 除了咖啡之外,也有提供如焦糖慕絲蛋糕、紐約芝士蛋糕、榛子慕絲蛋糕及黑森林等等的Home-made cake。不得不提,店內除了有書籍雜誌給大家翻閱,晚下更有不少音樂人在聚集,興之所至更會演奏一曲。老闆希望吸引更多真正喜歡咖啡的朋友到來,對店子沒有作大肆宣傳,喜歡的要找找位置了。

 

Accro Coffee

地址:元朗媽橫路7號富來花園地下10號舖 (朗屏西鐵站旁 B1出口)
電話:+852 3484 9448
營業時間:星期一至五: 11:00-00:00;星期六、日及公眾假期: 12:00-00:00

 

 


O2 Cafe】環保咖啡室


香港人現在非常注重身心均衡發展,對食物很是講究。雖不一定是素食主義者,但會喜歡有機食品,也會 go green 享往綠色生活。所以就連元朗這家 O2 Cafe 也是順著環保概念而開業。小店食材更選用來自本地或自家種植的健康有機植物,於天台更種有自己的水耕菜。就連麵包、薄餅、意粉都是自家製作, 環保概念一脈相承。

O2 Cafe 不喜歡購買一式一樣的傢具,所以店內裝潢大部分也用木條砌成,原木做的可愛牆身裝飾如大樹、花朵等、木蝴蝶也高掛在上,就連餐桌也是用舺板的船身的木材循環再造。從 Cafe 透過玻璃窗往外細看,那與大自然融為一體的綠油油樹景,感覺非常舒適自在又健康。

 

O2 Cafe

地址:元朗公庵路 68 號, 溱柏 1 樓
電話:+852 2488 5099
營業時間:11:00~18:00
推薦美食:本地蜜糖窩夫、檸檬芝士蛋糕、香煎鴨胸配柑橘蜜糖汁

 

 


【悠閑閣 Fantastic Ladies Cafe】社企餐廳


「 Fantastic Ladies Cafe 悠閑閣」以北歐小店為設計概念,播放著外語歌,歐洲小鎮風情的裝潢以白色為主調,踏進去會以為是中環 Soho區的餐廳,很難相信這不是以賺錢為主要目的之社會企業。

悠閑閣提供廿多款特色意大利pasta 餐選美食,早餐、午餐、下午茶及晚餐的價錢也平易近人,招牌菜色包括香草豬仔骨、寶雲酥羊架、安格斯肉眼扒、煙三文魚菠菜意大利粉、香蒜大蝦天使面及鮮果窩夫等等。

悠閑閣內認真有熱誠的員工都來自元朗區內婦女,而餐飲美食就是由現職酒店的大廚,以半義務性質向這些餐廳婦女員工教授而學成。希望透過實際工作,讓參與的待業婦女增強自信和應付經濟困難。是既有意義又有社會效益的好概念。

 

Fantastic Ladies Cafe 悠閑閣

地址:元朗洪水橋洪堤路8號雅珊園商場地下7號舖
電話:+852 2715 8855
營業時間:星期一至五: 11:30-21:30 ;星期六至日: 09:00-21:30
推薦美食:香草焗豬仔脾、厚切加拿大黑豚扒 配薯菜

 


常有人問我現在是全時間做 KOL / Blogger 吃喝玩樂嗎??我有工作嗎?究竟我的生活是如何過? 問題太多,時間太少,也不另寫一篇新的文章說明,我不是優皮 (Yuppies),更不是文青 (Hipster),但了解過Yuccie 的特質,我想我也是 【Yuccie】。

我有自己建築設計 (Architectural) 的工作,我也有自己營運多年的小公司,專門幫忙各品牌及中介Agency 做博客市場推廣 (Blogger Marketing) 。

Yuccie 對食物也講究,我也講究,工作以外我會四處去試試新的餐廳、新的美食,不論是三星米芝蓮的,或是賣雞蛋仔的路邊攤。一年到晚我也總喜歡去國外旅遊,不會是Shopping Shopping Shopping 那種,而是我會更喜歡深入地走進他們的社區、他們的菜市場看看。

Yuccie 不喜歡行政人員打扮,但也不喜歡隨性破爛的牛仔褲。平常的我也是這樣,我只喜歡整齊乾淨的衣著,一件恤衫可以是$2000 多,也可以是$200 多,衣服品牌及表面價值對於我不重要,要求有好品質、好剪裁才是我自己的風格。

香港最新的媒體 My Yuccie 也是以 Yuccie 作主題,有興趣看看吧。

 

參考資料︰https://zh.wikipedia.org/wiki/yuccie
[此篇為合作文章]

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