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【香港自由行】10間香港知名「缽仔糕」必食小店推介

最愛的港式街頭小吃,小瓷碗裡的甜品「缽仔糕」。「缽仔糕」有兩種傳統味道黃糖、白糖兩種,好吃的「缽仔糕」糕物身軟滑也有紅豆香,大家喜歡超多豆還是沒有豆的?香港人愛吃懷舊小食但也愛創新,如今的「缽仔糕」已有多種新口味如綠茶、南瓜及黑糖等,吃時用竹籤沿碗邊把劃, 再挑出來邊走邊吃非常方便。今次揀選了10間香港 賣缽仔糕的必食小店給大家,讓大家試試香港的老味道。 詳細內容

【香港自由行】港鐵大學站站《沙田18》香港沙田凱悅酒店中菜廳

摘獲《米芝蓮》推介的「沙田18」位於沙田凱悅酒店,餐廳名字18取其廣東諧音「實發」,含幸運、富足之寓意。餐廳裝修用木材為主,簡單優雅。最吸睛的一定是全落地玻璃可飽覽青油油的的園林景緻,自然光自外透入,空間感十足,令人心鄺神怡。 詳細內容

【香港自由行】港鐵元朗朗屏站《大榮華酒樓》

重開十多年的新界元朗大榮華酒樓原於1975年開設, 不論是食物或裝橫都是比較懷舊。這裡主要賣圍頭菜, 由有香港「食神」之稱廚師梁文韜先生主理, 除了有晚飯時段的著名圍頭菜外,午市也有自家製點心供應,其中一些市區較少吃到的舊式老點心亦是酒樓午市賣點之一。這裡燒賣肉質鮮美,堅持使用人手砌肉,相比其他使用機器攪碎的更加彈牙美味。蝦蛟的蝦肉更是粒粒飽滿肥美,十分爽口。而下午茶的雙拚燒味更是抵食,而且份量十足,叉燒是半肥瘦的,燒鴨更是皮脆嫩滑,每口肉汁! 詳細內容

【香港自由行】港鐵荃灣站《端記茶樓》大帽山川龍飲荼

1965年開業的「端記茶樓」位於大帽山山腰川龍,由兩所毫不起眼的村屋式房子組成, 招牌足足放了50年。端記順理成章用大帽山流下來的天然清甜山水泡茶待客,山水質感順滑,正如俗語的水滾茶靚。從前光顧的只有附近村民,近十多年的週末都是滿滿的行山遊客及村外人。 詳細內容

【香港自由行】港鐵元朗站《發記腸粉粥品》招牌煲仔粥

位於元朗建業街的發記腸粉粥品,以招牌煲仔粥馳名,店內的滑牛粥,牛肉熟透度剛好,而且店舖是利用砂煲煲粥,使每一口粥都特別綿滑。另外還有香蔥炸兩,跟平時那些多了一陣陣蔥花的香味,而且油條仍然十分香脆,兩者結合得天衣無縫!店內亦有提供其他香港地道粥品,如食客大多推介的豬膶粥,還有炒麵、腸粉等。 詳細內容

【香港自由行】港鐵元朗站《亞玉豆腐花》

要品嚐好吃的豆腐花,不是隨便就能吃到,看似簡單的一碗,其實工架十足!每個步驟只要稍有差池,就會做不出滑溜滿味的豆腐花。而元朗的-亞玉豆腐花,不但質感較厚,而且豆味香濃又滑溜,加上自助形式的添加糖漿,薑汁或黃糖,調配出自己的味道!另外這裡還有黑豆豆腐花﹑豆漿﹑ 滿滿紅豆的缽仔糕和填滿花生碎、黑白芝麻蓉和砂糖的客家糍粑! 詳細內容

【香港自由行】港鐵元朗站《Savour Cafe》鬧市中的後花園

位於元朗達輝徑的-Savour Cafe,雖然地方細小,卻是一間精緻的意大利餐廳,露天座位,更有鬧市中的後花園感覺,而食品水準更是驚喜處處,就連送上來的餐包竟然還有 grissini 和原粒焗蒜頭!Savour Cafe 提供的食材經過嚴選,澳洲優質牛扒和法國鵝肝都是這裡的招牌食物,還有澳洲黑安格斯牛、法國6個月大牛BB、新西蘭原條左口魚等,都不會遜色於市區的高級餐廳。 詳細內容

【香港自由行】港鐵天水圍站《華嫂冰室》招牌菠蘿包

位於元朗屏山鄧氏宗祠旁邊的華嫂冰室,憑著它的招牌菠蘿包,已經令很多區外人士慕名而來! 除了鬆脆嫩滑的招牌菠蘿包,華嫂還有招牌芝士鹹牛肉蛋朱仔包,它的芝士味濃,配上鹹牛肉味道一流。 詳細內容

【香港自由行】港鐵沙田站《明珠閣》

明珠閣以新派廣東小菜作招徠,即蒸點心與燒味最引人注意,其中被國際電影明星成龍一吃成名「大哥叉燒」最為坊間傳頌,「大哥叉燒」肉汁豐盛蜜味鮮明,足有一吋厚切但又鬆化得很的。除叉燒外,燒味還有懷舊的「金錢雞」及「燒雞肝」,兩款被平民奉為懷舊美食之極品。 詳細內容

【香港自由行】港鐵大埔墟站。十大美食小吃推介

新年期間我跟大家一樣都要回老家大埔拜年,  我本不是大埔人,只是在小學五年級的時候舉家搬了進大埔去, 所以我比較知性的後童年時期都在大埔渡過,後來出來工作的時間才搬了出九龍居住。 我是一個愛吃的人,我的朋友都是,雖不是識吃的那類,但總愛四處找找,於大埔生活了那麼多年,總會有點經驗知道那裡比較好。上星期就來了一個早餐美食遊,去了七個地方,光顧了六間,吃了十多樣東西,我就是這樣的吃貨。 ▼第一站 詳細內容