有個小習慣，喝到合口味的白酒、紅酒也會想記下 wine note, 因為市面上的選擇實在太多，無論你是跑到著名酒窖也好，普通超市也好，選擇之多都會令人拿不到主意，所以都是寫寫筆記好方便下次再入手，今次記下的是一枝名叫Sauvignon Arzenton DOC 2013-14。
以普遍 Sauvignon Blanc 葡萄的特性，香氣都是以番石榴、青蘋果、檸檬皮為主，有時配上食物會較易聞到雪梨同桃香味，酒身略略帶少少 Creamy，喝下去會令你想起青青草地的清優感覺。
而這一枝 Sauvignon Arzenton DOC 2013-14 酒身顏色比較淺，呈淡黃色。是少有地帶有強烈的番石榴香味，用鼻子一嗅便覺得吸引極了，蠻容易認出來的。我想，這特點應頗受女生的喜愛。
而且這枝Sauvignon Arzenton酸度不強，喝上第一口便會有一種令你想不停喝的慾望，很是誘人的魔力！但另一方面番石榴的香味也沒有長時間停留在口腔，所以於配食物是至於掩蓋了食物的氣味，不會喧賓奪主之感。
可以坐在青草地上野餐，喝著一杯又一杯冰涼的Sauvignon Arzenton，你說有多優哉悠哉？如能再配上半打生蠔及田園沙律那實在Jolly!
網上對Sauvignon Arzenton 能找到的酒莊及背景資料實在不多，在此只簡略介紹喝後感想。
HK$168 @ 360 Food Direct
