女生所愛的白葡萄酒 Sauvignon Arzenton 簡短酒評


有個小習慣,喝到合口味的白酒、紅酒也會想記下 wine note, 因為市面上的選擇實在太多,無論你是跑到著名酒窖也好,普通超市也好,選擇之多都會令人拿不到主意,所以都是寫寫筆記好方便下次再入手,今次記下的是一枝名叫Sauvignon Arzenton DOC 2013-14。

以普遍 Sauvignon Blanc 葡萄的特性,香氣都是以番石榴、青蘋果、檸檬皮為主,有時配上食物會較易聞到雪梨同桃香味,酒身略略帶少少 Creamy,喝下去會令你想起青青草地的清優感覺。

而這一枝 Sauvignon Arzenton DOC 2013-14 酒身顏色比較淺,呈淡黃色。是少有地帶有強烈的番石榴香味,用鼻子一嗅便覺得吸引極了,蠻容易認出來的。我想,這特點應頗受女生的喜愛。

而且這枝Sauvignon Arzenton酸度不強,喝上第一口便會有一種令你想不停喝的慾望,很是誘人的魔力!但另一方面番石榴的香味也沒有長時間停留在口腔,所以於配食物是至於掩蓋了食物的氣味,不會喧賓奪主之感。

可以坐在青草地上野餐,喝著一杯又一杯冰涼的Sauvignon Arzenton,你說有多優哉悠哉?如能再配上半打生蠔及田園沙律那實在Jolly!

網上對Sauvignon Arzenton 能找到的酒莊及背景資料實在不多,在此只簡略介紹喝後感想。

 

HK$168 @ 360 Food Direct

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