【宜蘭美食旅遊】南方澳漁港 5家必吃美食

南方澳位於台灣宜蘭縣蘇澳鎮的東南方,是靠在太平洋海岸的的漁港,是台灣三大漁港之一,  早前到宜蘭旅遊, 台灣的在地友人帶我到了南方澳漁港一日遊, 我認為除了現撈海鮮是必吃之外,  也有其他的小吃值我介紹給大家, 讓我也介絡一下南方澳漁港其他美食及概況給你。

 


(1) 南方澳觀光漁市場 – 即食黑鮪魚刺身 $10,000/kg


【南方澳觀光漁市場】位於第一、第二漁港之間,每天下午三、四點是船隻回漁港的高峰期,魚量最多, 也最為新鮮。漁船一艘一艘的卸貨,鄰近的餐廳買手及魚販也會蜂擁而至搶購新鮮貨,  旅客即使不買,來湊湊熱鬧感受一下氣氛也頗有趣!

擺在地上的海鮮多是一整盤計算,如另有較貴的魚類也會跟香港西貢般每條的一斤斤的計算重量,  而一般遊客如我們其實也可小量搶購, 然後再找附近的餐廳代為烹調。

隨着天氣及季節的不同, 每天的漁獲也會有點點不一樣,例如於夏天時候, 角蝦、甜蝦、鰹魚等品種捕獲量最多,也是最為鮮味。四~六月期間便會多找到北太平洋的黑鮪魚(北方藍鰭吞拿魚),是鮪魚類中體型最大的,所以場有會找到店家提供黑鮪魚的生魚片試吃。店家說在地人平常吃的一般黑鮪魚刺身只要 $1,000/kg, 如果要吃黑鮪魚下巴部份則要 $10,000/kg, 超貴的。

南方澳觀光漁市場
地址: 宜蘭縣蘇澳鎮南寧路和內埤路交接口
網址: welcome2suao.com.tw
營業時間: 08:00~18:00

 


(2) 麗英海鮮 – 代客料理現撈海鮮


台灣的魚市場有一句用語叫『現撈仔』, 意思就是當日捕獲最新鮮的海鮮。場內的小店【麗英海鮮】就是提供代為烹調『現撈仔』現撈海鮮的餐廳。

麗英海鮮是一家平凡無豪華裝修的老店,本身也不多海鮮供挑選, 但人客可以在旁邊的攤販買活跳跳的過去找他們烹調。時令的魚獲產數量多、價格也會更為親民。就好像我們一行5人在麗英吃了一碟生魚片、四個小菜再加一碟炒飯, 總數也只不過是台幣$1000左右, 對香港人來說, 不是太貴吧!? 一般推介的菜色如生魚片、灼蝦、蒸魚、魚湯、炒蜆也可在這裏吃到。

麗英海鮮
地址: 台灣宜蘭縣蘇澳鎮南寧市場代客料理區B1
電話:+886 3 996 6734
營業時間: 10:00–19:00
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(3) 邱記魚丸 – 正宗南方澳飛虎魚丸


飛虎魚又名鬼頭刀, 是南方澳的特產, 肉身白色,味道較淡,全條魚身都可有不同食法,不論是煎、炸、煮、燒,都各有風味。魚頭、腹部的魚肉更是上等的食材, 飛虎魚籽更是鮮味十足,魚骨也可熬出香濃的魚湯, 而邱記魚丸當然就是以飛虎魚做成爽口彈牙的魚丸出售啦。

不添加防腐劑、以純手工造的飛虎魚丸除可在店中現吃之外, 更會提供冷凍了給旅客買回家吃, 魚丸100元台幣一斤, 買回家後作火鍋料或用油煎、煮湯、燒烤、清蒸也可以, 真空包裝的更可保存一整年, 仍然非常好吃。

邱記魚丸
蘇澳鎮南寧路2號 (內埤漁港轉角處)
營業時間 10:00~18:00

 


(4) 廖榮川米糕 – 隱世小巷古早味米糕


台灣著名美食旅遊綜藝節目「食尚玩家」曾經推薦過的【廖榮川米糕】 (廟口米糕)位置有點不顯眼,要在南天宮旁的巷子內找,白天時間巷子內的店多賣魚,但在地人都知道巷子裏面賣小吃的也頗多的。而廖榮川米糕的米糕真的不錯吃,來到蘇澳南方澳的一定要來吃一次, 反正份量不是很多, 多吃一份也不為過。

在我這個香港人來說, 熱騰騰的古早味米糕其實跟油飯差不多,  在QQ的糯米飯上淋上肉燥滷汁、撒上色香味俱全的魚鬆,再加滿滿的醃小黃瓜,看着已經覺得十分豐富, 味覺上整個口感也是很配的,  一整碗米糕吃下來, 每一口都給我濃濃的人情味。而「廖榮川米糕」的魚丸湯也不錯,  便宜又好吃,也是超讚的!

廖榮川米糕
地址: 270台灣宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號
開放時間:11:00–20:00
(星期一 休館)
電話: +886 3 996 3961

 


(5) 蒸煮流野海鮮店 – 必吃河豚魚凍甜品


南方澳舊市場對面的【蒸煮流野海鮮】來頭不小, 曾獲多家電視台的美食旅遊節目介紹,  此店都是以現撈海鮮小炒類食品為主, 但食材上都有作主打的種類, 例如曼波魚、鮟鱇魚、角蝦、河豚等。河豚亦即是香港人叫的雞泡魚, 其實在台灣也可以吃到。

正餐我們在其實店吃了, 今次只是簡介他們的一個特色美食【大寶膠】, 大寶膠其實就是河豚魚凍, 用河豚魚皮熬製十幾個小時, 再加入了枸杞、紅棗等中藥材,再冷凍而成的魚凍甜品,先試一口, 有着QQ 又入口即化的口感,味道帶有淡淡的檸檬清香及甘甜味, 一點魚腥味也沒有! 亦因為骨膠原及蛋白質豐富, 所以成為了女士養顏護膚、維護膝關節等的保健佳品。每小碗賣台幣$150 看似有畸貴,但是超級好吃。

蒸煮流野海鮮店
地址: 270台灣宜蘭縣蘇澳鎮南寧路5號
電話: +886 3 995 5000
開放時間: 11:00–16:00, 17:00–20:00
(星期二 休館)
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About Jonathan Sin
市場發展顧問、資深博客、香港旅遊專欄作者、電台美食節目嘉賓主持。 個人部落格《敗家手記》內容圍繞美食、旅遊、3C 小物、汽車、手錶、電影、音樂、威士忌等簡評介及推薦,對喜歡來香港、澳門旅遊的朋友作出行程、景點、美食等專題介紹。