【宜兰美食旅游】南方澳渔港 5家必吃美食

南方澳位于台湾宜兰县苏澳镇的东南方,是靠在太平洋海岸的的渔港,是台湾三大渔港之一,  早前到宜兰旅游, 台湾的在地友人带我到了南方澳渔港一日游, 我认为除了现捞海鲜是必吃之外,  也有其他的小吃值我介绍给大家, 让我也介络一下南方澳渔港其他美食及概况给你。

 


(1) 南方澳观光渔市场 – 即食黑鲔鱼刺身 $10,000/kg


【南方澳观光渔市场】位于第一、第二渔港之间,每天下午三、四点是船只回渔港的高峰期,鱼量最多, 也最为新鲜。渔船一艘一艘的卸货,邻近的餐厅买手及鱼贩也会蜂拥而至抢购新鲜货,  旅客即使不买,来凑凑热闹感受一下气氛也颇有趣!

摆在地上的海鲜多是一整盘计算,如另有较贵的鱼类也会跟香港西贡般每条的一斤斤的计算重量,  而一般游客如我们其实也可小量抢购, 然后再找附近的餐厅代为烹调。

随着天气及季节的不同, 每天的渔获也会有点点不一样,例如于夏天时候, 角虾、甜虾、鲣鱼等品种捕获量最多,也是最为鲜味。四~六月期间便会多找到北太平洋的黑鲔鱼(北方蓝鳍吞拿鱼),是鲔鱼类中体型最大的,所以场有会找到店家提供黑鲔鱼的生鱼片试吃。店家说在地人平常吃的一般黑鲔鱼刺身只要 $1,000/kg, 如果要吃黑鲔鱼下巴部份则要 $10,000/kg, 超贵的。

南方澳观光渔市场
地址: 宜兰县苏澳镇南宁路和内埤路交接口
网址: welcome2suao.com.tw
营业时间: 08:00~18:00

 


(2) 丽英海鲜 – 代客料理现捞海鲜


台湾的鱼市场有一句用语叫‘现捞仔’, 意思就是当日捕获最新鲜的海鲜。场内的小店【丽英海鲜】就是提供代为烹调‘现捞仔’现捞海鲜的餐厅。

丽英海鲜是一家平凡无豪华装修的老店,本身也不多海鲜供挑选, 但人客可以在旁边的摊贩买活跳跳的过去找他们烹调。时令的鱼获产数量多、价格也会更为亲民。就好像我们一行5人在丽英吃了一碟生鱼片、四个小菜再加一碟炒饭, 总数也只不过是台币$1000左右, 对香港人来说, 不是太贵吧!? 一般推介的菜色如生鱼片、灼虾、蒸鱼、鱼汤、炒蚬也可在这里吃到。

丽英海鲜
地址: 台湾宜兰县苏澳镇南宁市场代客料理区B1
电话:+886 3 996 6734
营业时间: 10:00–19:00
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(3) 邱记鱼丸 – 正宗南方澳飞虎鱼丸


飞虎鱼又名鬼头刀, 是南方澳的特产, 肉身白色,味道较淡,全条鱼身都可有不同食法,不论是煎、炸、煮、烧,都各有风味。鱼头、腹部的鱼肉更是上等的食材, 飞虎鱼籽更是鲜味十足,鱼骨也可熬出香浓的鱼汤, 而邱记鱼丸当然就是以飞虎鱼做成爽口弹牙的鱼丸出售啦。

不添加防腐剂、以纯手工造的飞虎鱼丸除可在店中现吃之外, 更会提供冷冻了给旅客买回家吃, 鱼丸100元台币一斤, 买回家后作火锅料或用油煎、煮汤、烧烤、清蒸也可以, 真空包装的更可保存一整年, 仍然非常好吃。

邱记鱼丸
苏澳镇南宁路2号 (内埤渔港转角处)
营业时间 10:00~18:00

 


(4) 廖荣川米糕 – 隐世小巷古早味米糕


台湾著名美食旅游综艺节目“食尚玩家”曾经推荐过的【廖荣川米糕】 (庙口米糕)位置有点不显眼,要在南天宫旁的巷子内找,白天时间巷子内的店多卖鱼,但在地人都知道巷子里面卖小吃的也颇多的。而廖荣川米糕的米糕真的不错吃,来到苏澳南方澳的一定要来吃一次, 反正份量不是很多, 多吃一份也不为过。

在我这个香港人来说, 热腾腾的古早味米糕其实跟油饭差不多,  在QQ的糯米饭上淋上肉燥卤汁、撒上色香味俱全的鱼松,再加满满的醃小黄瓜,看着已经觉得十分丰富, 味觉上整个口感也是很配的,  一整碗米糕吃下来, 每一口都给我浓浓的人情味。而“廖荣川米糕”的鱼丸汤也不错,  便宜又好吃,也是超赞的!

廖荣川米糕
地址: 270台湾宜兰县苏澳镇江夏路9号
开放时间:11:00–20:00
(星期一 休馆)
电话: +886 3 996 3961

 


(5) 蒸煮流野海鲜店 – 必吃河豚鱼冻甜品


南方澳旧市场对面的【蒸煮流野海鲜】来头不小, 曾获多家电视台的美食旅游节目介绍,  此店都是以现捞海鲜小炒类食品为主, 但食材上都有作主打的种类, 例如曼波鱼、𩽾𩾌鱼、角虾、河豚等。河豚亦即是香港人叫的鸡泡鱼, 其实在台湾也可以吃到。

正餐我们在其实店吃了, 今次只是简介他们的一个特色美食【大宝胶】, 大宝胶其实就是河豚鱼冻, 用河豚鱼皮熬制十几个小时, 再加入了枸杞、红枣等中药材,再冷冻而成的鱼冻甜品,先试一口, 有着QQ 又入口即化的口感,味道带有淡淡的柠檬清香及甘甜味, 一点鱼腥味也没有! 亦因为骨胶原及蛋白质丰富, 所以成为了女士养颜护肤、维护膝关节等的保健佳品。每小碗卖台币$150 看似有畸贵,但是超级好吃。

蒸煮流野海鲜店
地址: 270台湾宜兰县苏澳镇南宁路5号
电话: +886 3 995 5000
开放时间: 11:00–16:00, 17:00–20:00
(星期二 休馆)
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About Jonathan Sin
市场发展顾问、资深博客、香港旅游专栏作者、电台美食节目嘉宾主持。 个人部落格《败家手记》内容围绕美食、旅游、3C 小物、汽车、手表、电影、音乐、威士忌等简评介及推荐,对喜欢来香港、澳门旅游的朋友作出行程、景点、美食等专题介绍。