澳牛 – 澳洲牛奶公司必吃餐點,香港人教你避免服務員擺嗅臉

如果到香港找荼餐廳,大家都會想起佐敦站的「澳洲牛奶公司」,我自己也會老遠跑到這裡吃個快餐、茶餐。「澳牛」那又香又滑的炒蛋,可說是來香港旅遊必吃美食。老實說,以香港的茶餐廳提供的美食種類來比較,「澳洲牛奶公司」供應的款式絕對不多,而且更可說是極少的選擇,也不是特別。不過人們到來「澳牛」這裡也只是為了一樣東西……

炒蛋,其他的食物跟本也不多人吃,會吃那些的人必定第一次到來,而且沒有做好資料搜集。「澳牛」的餐點組合很簡單,快餐全日供應,早餐早上供應, 茶餐中午至晚上供應,亦即時說兩段時間,每段也有兩個餐可選擇,當中都是要以吃炒蛋為重點。


 

《餐點選擇》

19283300549_42dcdd27cf_z

 

快餐 (全日供應)

「澳洲牛奶公司」全日也會供應「快餐」,就是煎蛋、多士及牛奶。雞蛋可選煎蛋或炒蛋做法,但來「澳牛」就是要吃他們遠近馳名,又香又滑又多汁的炒蛋嘛,所以選擇是多餘的,叫「炒蛋」是必然的事!!!

 

早餐 (早上12時前供應)

如果覺得份量不夠,中午12時前有「早餐」可選,當中有多士、煎蛋、火腿通粉Macaroni,及「咖啡或茶」一杯。同樣地,吃炒蛋是必然的,直接跟服務員改成炒蛋便可以了,不改的才是怪人。

吃通粉也是定好了的,人多時貨如輪轉,通心粉也更能保持新鮮彈牙。早餐時段不一定 會幫你改意大利麵,而且意粉(意大利麵)則是普通貨色,沒有特別之處。所以都是乖乖吃最好的通粉好了。「澳牛」也沒有即食麵、米粉等給選擇。

而這裡說的飲品「咖啡或茶」當中的「茶」,其實是意指熱的「港式奶茶」,即是你可以熱咖啡、熱奶茶兩者選一。但於香港的茶餐廳有一不明文規矩,就是其實你於兩者以外也可以選擇其他的飲品,例如香港人常喝的熱好立克、何華田、檸檬茶、檸檬水等等…。改成冰凍的也是多加HK$2 就可以了。

 

茶餐 (中午12時至晚上)

中午到「澳洲牛奶公司」點吃,你可以選擇大多數人叫的「茶餐」,當中有一碟「叉燒湯意粉」,湯意粉可改成通粉,茶餐時段服務員也很樂意幫忙更改,而且通粉是比較多人選的,新鮮彈牙會更好吃。而「茶餐」包括的另一碟美食當中則會有煎蛋、火腿及牛油多士。同樣地煎蛋改炒蛋是必然的事,不改的人服務員更會覺得你不懂。最後的「咖啡或茶」嘛,就是跟上述的一樣情況,可改!


《三大祕訣避免服務員擺嗅臉》

最後的 Tips ,很多人說「澳洲牛奶公司」的服務態度很差劣,這一點我是不太同意,也覺得是可以避免的,以下幾項就是先要留意的事:

 

(1) 炒蛋! 炒蛋! 炒蛋!

重點! 進店前先要知道「澳牛」是賣炒蛋馳名,所以不要試著叫煎蛋的做法吧,因為這樣服務員覺得你也不知道「澳牛」的賣點,你不懂吃也不尊重他們,所以就著要吃炒蛋! 炒蛋! 炒蛋!

14246048415_048c912c3d_z

 

(2) 飲品後點

因為枱面空間有限,放好了湯粉及炒蛋也再沒有空位了,所以服務員會在你差不多吃完東西時才再跟你點飲品,千萬不要於點食物的時候點飲品,因為這又是顯出你不懂了。

14705822159_19c26c0497_z

 

(3) 點餐要快快回應

早餐、快餐、茶餐三者雖然也略有不同,但其實也是叫「炒蛋」吃最好,所以不要多想其他了,服務員幫你點餐時快快回應便是了,能快快回應顯示出你真的懂!!

18846914624_a8756345de_z

 

(4) 背熟口訣

如吃得下茶餐,背熟口訣「茶餐、炒蛋、通粉」,坐下便馬上跟服務員背出能保平安。

最後祝大家懂了祕訣後用餐愉快!

 

澳洲牛奶公司 

佐敦白加士街47-49號地下 (港鐵佐敦站C2出口)
+852 2730 1356
星期一至三、五至日: 07:30-23:00
逢星期四及勞工假期休息
$50以下

 

相關文章



留言評論:

留言