鮨樂海鮮市場

跟著安達旅運到台中一行,晚飯時安達安排去集刺身、壽司、火鍋、燒烤和超市於一身,有台中版上引水產之稱的「鮨樂海鮮市場」。而且昨天又見香港一旅遊網站對「鮨樂」有一超簡短介紹,但圖片全是由餐廳提供,我想,倒不如我自己也簡介一下吧,起碼我的相片是自己拍的。「鮨樂海鮮市場」共有兩層,地下是超市和餐廳,跟台北的上引水產基本相同,但全都設有座位,沒有了上引的立吞區。「鮨樂海鮮市場」的面積跟上引也是差不多的大小,但沒有了上引的大水池區域,而一樓是設有大圓枱及戶外用餐區,適合家庭及一大班朋友一起吃,如果天氣好的時候環境真的不錯。

「鮨樂海鮮市場」裡頭有刺身、燒肉、火鍋等得各式烹煮方式的菜色,主要分為超市和餐廳兩個部分,超市區可以直接買壽司、海鮮和刺身。客人可挑選海鮮然後交給師傅處理。靠壽司吧這邊的熟食區則出售燒烤、炸物、炊飯、湯品等為主,而且多是烤秋刀之類,我個人不太熱愛這部份。而我們一行十多人上了一樓的圓枱區用餐,而且食物都是安達旅運細心安排及預先訂好了的,所以相片中的份量都只作參考用,但食材的新鮮程度都是絕佳。日本刺身都是以新鮮作賣點,不多言了,看相片有多少食材種類吧。地下的海鮮攤都有標明各食材的價錢在黑板上,可以慢慢預算清楚。而且這個價格是已經包含烹調的費用,即是香港西貢海鮮的所謂油水錢已經包含了。這裡的海鮮有些是日本進口的,有些來自台灣的東北角,無論那地的都是鮮活貨。我們吃的都是安達旅運包括了,詳細我都不太知道,但資料知道一個海陸四人套餐 只需台幣$3280,即是HK$770 左右,每人HK$200不到。而最便宜的霜降豬及雞肉雙人套餐 也只是TW$980,兩人才合共HK$230。「鮨樂海鮮市場」裡頭有刺身、燒肉、火鍋等得各式烹煮方式的菜色,海鮮刺身食材的新鮮程度都是絕佳的。食材更是多選擇,少見的如馬鞭魚也有,很合適一大顆朋友前去,應該很易滿足各人的要求。如果是去台中旅遊的,也是不錯的選擇,勝在價錢便宜,很合適一大顆朋友前去。如果希望知道食物的份量,我想我也幫不了忙,我提意不如直接參加安達旅運的動靜台中文化之旅(http://culture.lotus-tours.com.hk),由他們去代為安排好了,反正台中坐車不方便。

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+886 04-2452-0917

407台灣台中市西屯區漢翔路235號

星期一至日: 08:00-22:00

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來到台中,怎可不買幾盒當地名產-「太陽餅」回家當手信。如邑堂餅家曾連續兩年榮獲「全國第一的太陽餅」美譽,今次旅程,我就來了2015年三月開幕,位於逢甲商圈外圍的旗艦店。這間店的最大特色是顧客可透過玻璃窗,清楚看到「太陽餅」的製作過程,令大家可以安心食用。客人還可以一邊喝茶,一邊試吃各款新鮮的餅食。   進入店內,馬上受到店員的熱情款待。不論你是否光顧,他們也會細心的介紹各樣產品,還會奉上茶水和「太陽餅」給客人試吃。最令我驚喜的是,免費茶水竟然可以選擇阿里山茶或星巴克咖啡,如另外有特別想試吃的產品也可告知店員,真的大方到不得了。試了號稱「全國第一的太陽餅」,果然名不虛傳,外層酥皮酥香鬆化,餅內的麥芽餡,香甜可口又柔軟。除了傳統口味,還有黑糖味、牛奶味等,還有創新的心形爆漿黑芝麻味,非常特別。我還試吃了其他餅食,印象最深刻的是檸檬模樣,造型可愛的「檸檬餅」。餅店使用了蛋味香濃的土雞蛋製作海綿蛋糕,口感綿密,外層顆著薄薄一層充滿檸檬香氣的朱古力,清香而不膩,真的不錯吃。另外還有鳳梨酥、杏仁片、娘家餅等台灣特色餅食,也是非常受歡迎的手信選擇。詳細內容