自己做烘焙聚樂部

平日甚少落廚, 但卻有興趣到烘培店做糕點, 因為材料及工具等一應俱全, 又有導師從旁協助及指導, 可謂零失敗, 成功感滿滿的, 早前去到台中的自己做烘焙聚落部, 30多款甜點選擇, 包括餅乾、蛋糕、派、小點等。店鋪的booking也蠻滿的, 建議出發前先電話預約。平日及假日均可訂位, 當然亦有現場排候位, 每早上午9:30開始, 到店鋪填好資料便可去吃個早餐, 一有空位, 自己做會依候位順序致電客人, 但必須於15分鐘內到達店鋪。服務算貼心, 可一人做蛋糕, 陪同人可以49元享用咖啡、檸水、茶. 陪同人可幫做蛋糕的朋友拍照, 為整個烘焙過程做記錄。選好要做的蛋糕款, 就選圍裙. 店員會講解流程、給每位參加者一個平板電腦及計時器, 看罷製作過程的影片就開動啦!  據影片所列的材料, 到櫃取相應食材, 要甚麼工具都可以。我做的是伯爵瑪德蓮 (Earl Gray Tea Madeleine), 需要1.5小時完成. 所有材料準備好, 一步一步跟著做, 沒有難度!我的伯爵瑪德蓮 (Earl Gray Tea Madeleine)出爐了!! 不同作品有不同的盒子提供, 不是賣花讚花香, 但右面那盤是我自己做的, 吃起來”特別”美味! 形狀”超好:, 完全沒缺憾!!!! 我說得對不對!?

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