嚐館

短短的灣仔船街就有多間餐廳食肆,但當中就只有一間是傳統中菜館,「嚐館」前身為「榮興小廚」,店主曾主理多間著名的中菜館,所以對搜羅高質素食材非常有門路,而且餐牌菜色也包羅萬有,例如海鮮、小菜、點心、火鍋等等,價錢大眾化,所以吸引不少老饕前來光顧。店內裝修富中國色彩,餐具擺設也十分雅緻,環境舒適。

眾多美食當中,最喜歡他們的「蝦多士」,採用原隻大蝦代替蝦膠,蝦肉夠多又彈牙,下面是炸得香脆而不油膩的多士,再配上帶點刺激的芥末沙律醬,真的令人回味無窮。還有外脆內嫩的「普寧豆腐」,皮脆肉嫩的「炸豬手」,酸酸甜甜令人覺得開胃的「話梅骨」。佳餚當前,還得配上滋補的湯水才算完美,這裏的「杏汁白肺湯」做得不錯,遠處已能嗅到那股濃烈的杏汁香味,豬肺的清潔功夫做得很好,湯水美味香濃而沒有腥味,而且喝得出豬肺的甘香。

Visited 139 times, 1 Visits today

Tagged In 火鍋 / 打邊爐 and 飲茶點心

Add a Review

Rate this by clicking a star below:

 

Related Listings

誠昌飯店, 招牌水蟹粥

+853 2882 5323 / 2882 7589

氹仔舊城區官也街28-30號

星期一至日:12:00-23:30

View More Details

乘搭巴士11、15、22、28A 30 33 34到氹仔官也街站下車,經施督憲正街,往官也街走至何連旺街轉入,即可到達誠昌飯店

位於官也街的誠昌飯店已有三十多年歷史,其招牌食物是水蟹粥。飯店分為上下兩層,沒有特別裝潢,燈光足夠且環境清潔衛生,但卻深受市民,甚至明星及藝人們的喜愛。飯店生意興隆,坐無虛席,提議大家避免在飯市時間來誠昌飯店,不然就要花些時間排隊了,亦可以預先致電訂位。 店內馳名的水蟹粥,是由三種蟹烹煮而成,以水蟹煲粥、選用膏蟹的蟹膏及肉蟹的蟹肉,取三者各自的長處所煮成。水蟹粥帶著蟹膏的淺黃色,吃下肚子時,感受到蟹膏甘香外亦帶有清甜,配上綿密粥底及蟹肉,一碗又一碗就吃光了。另一個美味之選是酥炸墨魚丸,熱烘烘的墨魚丸香氣十足,已令我唾涎三尺,墨魚丸炸至外皮酥香,內裡更有新鮮的墨魚粒,增加口感的層次,且肉質彈牙。詳細內容

Issaya Siamese Club

+852 2154 3048

銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown25樓

星期日至四: 11:45–15:00, 18:00–00:00 星期五至六、公眾假期及前夕: 11:45–15:00, 18:00–01:00

View More Details

港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約1分鐘

Issaya Siamese Club原是位於泰國當地的餐廳,食物正宗可吃,更連續兩年榮獲「亞洲最佳50餐廳」之一,並在香港銅鑼灣開設了分店。香港店的菜式同樣出色,新鮮的有機食材每天由泰國、澳大利亞和新西蘭空運抵港,炮製出一道道美味的傳統泰菜。店內的設計別具特色,色彩繽紛家俱配搭、寬敞舒適的環境,更有半開放式的陽台,從高處觀看繁華的銅鑼灣。 今晚吃了個難以忘懷的馬沙文咖喱羊膝,從自澳洲的羊膝經低溫慢煮8小時,燜煮至軟腍,羊肉肉質依然細嫩,配上微甜的馬沙文咖哩醬汁,更見泰國的風味,推薦大家一試。此外,店內的湯點亦不能錯過,店員把青咖哩大蝦湯食材、熱石鍋及一壺熱湯送到我們面前亦即時烹煮,如同表演一樣,濃濃的咖哩湯香氣走入體內,食慾大振。青咖哩大蝦湯味道香濃,大蝦肉質彈牙,是開胃的前湯。詳細內容

Hello Kitty Obrigado

+853 2835 6543

新馬路板樟堂巷5-7A百好大廈地下A

星期一至日: 12:00-20:00

View More Details

外港碼頭坐3號巴士於新馬路下車

Hello Kitty進軍澳門成立人氣手信店Hello Kitty Obrigado,是澳門首間Hello Kitty主題手信店。於二零一五年五月新開張,主打西式甜品及澳門特色小食。Obrigado是葡萄牙文感謝的意思。對於Kitty迷來說,單看這門面已經好興奮!身穿藍白色調的葡國民族背心裙的Kitty大公仔令各Fans有一鼓購物的衝動!Kitty還手持葡國公雞,既可愛又有澳門特色,Kitty旁邊的指示牌、牆身的藍磚和地上的磁磚都有Kitty及澳門元素。確實賞心悅目。 貓迷朋友說一定要買貓曲奇,曲奇以八件的價錢最划算,八款不同顏色不同味道, 有咖啡、紅茶、芝麻、士多啤梨等等,不要以為是卡通出品就只得個樣,其實吃下去很鬆化又不會太甜,是出奇地的吃。這次還試了超可愛的葡撻及馬卡龍,葡撻的托盤是可愛的Kitty頭造型,葡撻是用北海度3.6牛奶做成,難怪雞蛋很滑很香,鮮牛油酥皮脆脆的,充滿牛油香,好吃!但論精緻還是印有澳門特色的馬卡龍勝,每個馬卡龍售MOP28,價錢不算太貴,買滿4個還會送漂亮的Hello Kitty盒子,淺綠色Kitty是開心果味,外皮夠脆又煙韌,中間的忌廉香滑,是我的個人推薦。詳細內容