飲茶

「飲茶」位於尖沙咀,於本年開業,屬新派中菜館,我自己覺得餐廳似乎想主打遊客生意。簡單不過的餐廳名字「飲茶」,代表了每位遊客,特別是外國人到香港旅遊必做的事。而且,飲茶在宣揚中菜的傳統風味的同時,亦注入玩味元素,包括中西合壁的環境,大大的英文金招牌寫著YUMCHA,配合現代田園風味的裝修,感覺特別。

這次叫了人手一碟的超可愛「一籠八戒」。這隻小豬其實是叉燒包,外型可愛可以影相打卡。可惜味道一般,叉燒不夠多而且不夠蜜汁味。不過值得一讚的是這裡的包都很鬆軟幼滑,之後我們吃的「睇住流奶」奶黃飽外貌也很有創意,入口奶黃甜度適中,包身也夠鬆軟。若你想要精緻賣相的點心滿足你的視覺與玩心,「飲茶」 很一定很適合你!

Visited 321 times, 1 Visits today

Tagged In 飲茶點心

Add a Review

Rate this by clicking a star below:

 

Related Listings

LOccitane Café

+853 2832 3747

新馬路議事亭前地29號1,2樓

星期一至日: 11:30-21:30

View More Details

外港碼頭坐3號巴士於新馬路下車

LOccitane Café是普羅旺斯天然風味的主題cafe,2008年5月在日本開店乃是慶祝全球第一千間LOccitane護膚品店,其後也在台灣開店,到了二零零三年則進軍澳門。Cafe地下為門市,於Starbucks舊位置,人流奇多並不難找。二、三樓就是Cafe,簡約的裝潢走南法大自然風格,木製的餐桌、一幅幅的油畫、乾花水果擺設及其品牌的暖橙色牆身都令人放鬆,是跟好友來閒聊的好地方。Cafe食品種類不少,分輕食如沙律、包類及Pastry;主食則是南法風味的熱食;甜點有Macaron及Creme Brulee等;飲品就有花茶、咖啡、法國品牌啤酒及mocktail等等。 朋友說來LOCCITANE CAFE朝聖一定要試法式焦糖燉蛋,這個原來也是日本分店的招牌甜品。試了一口覺得蛋香濃厚,雲呢拿味十分強烈,吃多兩口感覺雖偏甜但口感Creamy,焦糖亦夠輕脆,好美味。配合店裡的玫瑰花草茶,玫瑰帶優雅的花香與蜜糖出奇地夾。總括來說,這Cafe最好不要對食物及飲品質素抱著太大期望而來,反而舒適的Cafe環境才是這裡的主打。詳細內容

福元湯圓, 香港最好吃湯圓糖水

+852 3106 0129

北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1舖

星期一至日 14:00-01:00

View More Details

店子最馳名的是流心的「黑芝麻湯圓」和「花生湯圓」。湯圓每天均由人手搓成,皮薄餡料足,除了可配合店子自家調配的糖薑水吃,客人亦可以選擇配合各式糖水吃,而且價格相宜。店子開至深夜,是飯後或夜宵的好去處,難怪多年來餐牌雖然沒什麼變化,只是售買簡單的傳統糖水,卻一直客似雲來。說它是港島區其中一間最好吃的中式糖水店一點也不誇張。 其實兩款湯圓也不錯吃。首先糯米皮搓得薄而煙韌有嚼口,湯圓亦非常大顆足料。黑芝麻餡料炒得很香口,味道濃郁而且非常流心。配合香滑的生磨芝麻糊吃更加原汁原味,齒頰留香。而花生餡料,有香甜的花生醬味,原來混入了幼細的花生碎和炒過的白芝麻碎粒,非常有口感,令人回味。另外糖薑水甜度辣度亦調配得適中。如果想同一時間品嚐兩款湯圓,店家亦備有鴛鴦湯丸供大家選擇。詳細內容

茶木, 台式休閒餐廳

+852 2363 0339

樂富聯合道198號樂富廣場1樓1108-1110號舖

星期一至五: 11:30-23:00 星期六,日及公眾假期: 11:30-23:00

View More Details

「茶木」是一間主打地道台式料理的休閒餐廳,提供多款台式美食、甜品及飲品給客人選擇。而且每一間分店都會分別有不同主題的裝修設計,例如樂富分店就採用了「音樂」為題。這種別出心裁及舒適的室內環境設計,再加上食物多元化,特別受年輕人及情侶愛戴,所以經常大排長龍。最受歡迎的食品相信是賣相吸睛,用三塊厚身吐司製成的甜品,「磚塊蜜糖吐司」,差不多每檯必點。   各式香脆甜蜜的「磚塊蜜糖吐司」固然非常吸引,但我反而最愛吃的是「茶木」的「紅燒牛肉麵」。五香牛肉肉質嫩滑軟腍,又大件又惹味,麵條煙韌彈牙,配上入味而鮮甜的紅蘿蔔和白蘿蔔真是最佳配撘,而湯頭更是濃郁鮮甜,我每次都喝得一滴也不剩。其他小吃例如「糖心蛋」也做得不錯,蛋黃呈半流心狀,味道適中不會太鹹,我覺得伴飯吃很適合。「酥脆炸花枝」外面炸的金黃香酥,內裏軟糯,都是不錯的選擇。詳細內容